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Kavatappi Enoghiotterie

Casa
Italia
Faenza
Kavatappi Enoghiotterie

Enoteca in centro a Faenza, facilmente raggiungibile in auto e a piedi dove acquistare vini e liquor Vini bianchi, rossi, rosè, bollicine, italiani, esteri.

Mille etichette di vini di tutti i tipi, con particolare attenzione ai vini della Romagna. Ma anche liquori, confezioni, regalistica, birre, alimentari.

18/06/2025

Foss Marai STRADA DI GUIA 109 EXTRA DRY
Spumante dal profumo intenso, caratterizzato da aromi marcati di acacia e mela. Il suo gusto è fresco e accattivante, con un residuo zuccherino magnificamente bilanciato.
Temperatura di Servizio 6.5°-7° C
Gradazione 11%
Abbinamenti
Strada di Guia 109 Extra Dry è perfetto per esaltare le delicate pietanze di pesce e carni bianche, ideale in ogni momento della giornata e soprattutto nelle pause di relax.
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14/06/2025

Casa Martini - Martini & Rossi MARTINI CHINA AMARO 25°
L'inimitabile gusto amarodolce nasce dall'armonico equilibrio di erbe ed essenze aromatiche provenienti da tutto il mondo, tra cui la preziosa corteccia di China Calissaia.
L'estratto della corteccia di China Calassaia, contenente oltre venti principi attivi noti per le loro proprietà toniche, conferisce a China Martini una personalità decisa.
Colore: bruno ambrato intenso.
Profumo: intenso dapprima con note agrumarie, poi con sensazioni complesse floreali, balsamiche dovute a essenze e legni aromatici.
Gusto: dolce amaro inimitabile, un armonico complesso di erbe ed essenze aromatiche si fonde in una vivace sensazione dolce e floreale con un ricordo di note agrumate.
Gradazione: 25% vol

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11/06/2025

TENUTE DEL CERRO, SILINEO DOCG Nobile di Montepulciano
ZONA DI PRODUZIONE: le zone collinari di Acquaviva di Montepulciano (SI)
UVE: prevalentemente Prugnolo Gentile (Sangiovese)
La percezione dei frutti neri e della ciliegia al naso accompagna il palato con fini note speziate, gusto equilibrato con evidente, ma discreta componente tannica.
Servire in bicchieri di vino dimensioni medie a 16°-18° C.
Ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti conditi con sughi di carne, paste ripiene, secondi di carni rosse alla griglia o in casseruola

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07/06/2025

ERSTE NEUE, GOLD MUSKATELLER Alto Adige DOC
I vini della linea Classic colpiscono per la loro diversità e provenienza. Il suggestivo paesaggio montano abbinato alle eccezionali condizioni climatiche della vasta area di coltivazione montuosa offrono le condizioni ottimali per le varietà di uve tradizionali altoatesine.
Si ottengono così vini autentici, minerali, freschi e con un carattere varietale distintivo.
Degustazione
Giallo dorato brillante e lucente.
Aroma delizioso con un delicato sottotono di noce moscata e un fine profumo floreale.
Elegante al palato, finezza agrodolce, succoso e piccante, ancora una volta con un aroma accattivante ma sempre discreto.
Idee di accompagnamento: come sorso stimolante prima del pasto; accompagnamento elegante a vari antipasti; si sposa bene anche come vino da dessert con vari tipi di pasticceria.
Temperatura di servizio: 7-9 °C

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04/06/2025

BRAULIO AMARO ALPINO RISERVA SPECIALE 24,7°

Braulio Riserva è un tesoro nato da Braulio. Una ricetta che si rifà al processo di produzione tradizionale, ma con un tocco di modernità in più.
Per diventare Riserva, Braulio deve riposare in botte per almeno 24 mesi. Un’attesa lunga, ma che sa farsi ripagare.
ALLA VISTA
Marrone ambrato intenso, con sfumature ramate.
AL NASO
Erbe e resina piacevolmente alcoliche, con sentori di radici e legno, dati dal lungo periodo di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia.
AL PALATO
Un sapore balsamico, intenso e rinfrescante di erbe aromatiche, bacche e radici, arrotondato dal periodo di invecchiamento in botte.
RETROGUSTO
Retrogusto fresco e setoso, con piacevoli e persistenti note amare.

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31/05/2025

Kellerei St. Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano FALLWIND LAGREIN
Il Lagrein, grazie alla selezione ed alle basse rese, è il vino rosso autoctono più rappresentativo dell’Alto Adige. Per ottenere il Lagrein Riserva Fallwind in vigneto sono prediletti i terreni morenici e ghiaiosi situati nella conca di Bolzano.
L’affinamento e il riposo in legno valorizzano l’armonia, il risultato è un rosso complesso, che affascina per la struttura robusta e la molteplicità dei profumi.
Alla vista: colore rosso porpora
Al naso: presenta profumo intenso di ciliegia, mora e prugna secca
Al palato: risulta potente, dal tannino espressivo e corposo
Questo Lagrein s’accompagna a piatti sostanziosi come stufato di guanciale di manzo, carni rosse alla griglia, gulasch tirolese, selvaggina e formaggi stagionati.
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28/05/2025

Champagne Louis Roederer CARTE BLANCHE Demi Sec
Testimone dello stile storico degli Champagne del XIX secolo, Carte Blanche è uno champagne delicato è cremoso, che sprigiona un frutto puro che alimenta la sua perfetta vivacità .
Giunto alla maturità dopo alcuni anni in cantina, grazie all'arte dell'assemblaggio di Louis Roederer ottiene una freschezza e una finezza sorprendenti.
Affinato per 3 o 4 anni in cantina, Carte Blanche si esprime attraverso una texture ricca e cremosa, in contrasto con la sua freschezza. Le note di frutta cotta, di mela al forno, di fiori bianchi e di frangipane si susseguono con golosità.
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24/05/2025

DOMENIS 1898, GRAPPA STORICA NERA 50°
La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici.
La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici.
La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica.
Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori.
Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet.
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21/05/2025

TENUTA SANTA LUCIA, FAMOUS Mercato Saraceno DOC Famoso
Dalle terre romagnole a 250 metri sul livello del mare, nasce il Famóus da un antico vitigno autoctono.
Vitigno: Famoso 100%
Caratteristiche organolettiche
Alla vista presenta un colore giallo chiaro.
All’olfatto è fine, complesso e molto intenso con sentori di frutta esotica e di fiori gialli; esprime anche eleganti profumi di agrumi e leggere note speziate che arricchiscono il bouquet.
Il palato è deciso, di grande freschezza, sostenuto da un finale minerale molto lungo.
Gradazione: 13.5% vol.
Temperatura di servizio: 12 °C.
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17/05/2025

CONTINI 1898 KARMIS Bianco isola dei Nuraghi IGT
Vino intenso e persistente, con profumi di miele e fiori gialli che contraddistinguono la terra sarda.
Uvaggio
Vernaccia, Vermentino.
Zona di produzione
Valle del fiume Tirso, Sinis, Terre di Ossidiana Monte Arci.
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati sui bordi.
Sapore
Invitante, sferzante, caratterizzato da eleganti note minerali e lunga sapidità.
Profumo
Intenso e persistente con profumi di miele e fiori gialli, ottima complessità in un finale tropicale.
Abbinamenti
Buona intensità negli abbinamenti sia come aperitivo che primi piatti, da provare su crudi di mare.
Temperatura di servizio
7°-9° C.
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14/05/2025

Rémy Martin COGNAC FINE CHAMPAGNE
Rémy Martin VSOP incarna la perfetta armonia di aromi potenti ed eleganti.
Note degustative
Alla vista: un ocra caldo e misterioso nella bottiglia, un oro vibrante nel vetro.
Al naso: un'armonia aromatica di potente eleganza con note di vaniglia, albicocca secca e pera candita.
Al gusto: l'armonia tra la frutta secca aromatica e la delicata liquirizia regala un'esperienza di gusto complessa.
Strutturato e complesso. Unisce la rotondità della frutta secca a una consistenza setosa e appagante al palato.
Volume: 70 cl – 40%
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10/05/2025

Ca' dei Frati RONCHEDONE Vino Rosso
Marzemino, Sangiovese e 10% di Cabernet fanno del Ronchedone un vino che non può passare inosservato.
Al naso si presenta molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, sentori balsamici e di confettura.
Al palato è potente e incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacense.
Ideale abbinato alle carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina, formaggi stagionati, paste ricche e zuppe.
Servire alla temperatura di 14° – 16° C.
Grado alcolico: 14%
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Lunedì	16:30 - 20:00
Martedì	09:00 - 13:00
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Sito Web

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