Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 23:00 Martedì 11:00 - 23:00 Venerdì 11:00 - 23:00 Sabato 11:00 - 23:00 Domenica 11:00 - 23:00

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Neh? Vineria con Cocktails

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Dogliani, Piemonte
Neh? Vineria con Cocktails

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Un aperitivo, un pranzo, una cena. Vini e prodotti di piccoli produttori del territorio.

16/10/2026

L’autunno ha i suoi colori. Noi preferiamo quelli nel calice. 🍷😏

In vineria l’aperitivo non va in letargo solo perché le giornate si accorciano. Anzi, è il momento di cambiare giro: meno Spritz al sole (forse) e più bollicine, calici di rosso, bianchi da scoprire e cocktail fatti come si deve.

E per accompagnare? Un tagliere, qualche stuzzichino o qualcosa di buono dalla nostra cucina. Perché bere bene è importante, ma farlo a stomaco vuoto non è esattamente una strategia vincente.

Ch*****ne, vino rosso o bianco: cosa vi versiamo? 🥂

14/10/2026

Dietro a ogni bottiglia c’è una storia. Ma a noi interessa anche come va a finire. 😏🍷

Perché prima di arrivare nel vostro calice, il vino ne fa di strada.

C’è chi lo produce, chi lo aspetta per mesi (o anni!), chi decide quando è il momento giusto per stapparlo.

E poi ci siamo noi, che tra una bottiglia e l’altra cerchiamo sempre qualcosa di interessante da farvi scoprire.

Un'etichetta che non conoscete, un vitigno mai assaggiato, un vino che vi sorprende al primo sorso.

Perché il bello del vino è anche questo... non smettere mai di scoprire cosa c’è dentro un calice.

E possibilmente farlo in buona compagnia.

Vi aspettiamo in vineria 🖤

09/10/2026

Il vino non è una bibita. E il frigo non è sempre la risposta. 🍷😏

🔥 Troppo caldo? Sentite più l’alcol che il vino.
❄️ Troppo freddo? Profumi e sapori decidono di non presentarsi proprio.
E poi c’è il grande classico: “Lo servo a temperatura ambiente.”
Sì, ma quale ambiente? 😂

Rossi, bianchi e bollicine hanno temperature di servizio diverse e quei pochi gradi in più o in meno possono cambiare parecchio quello che vi ritrovate nel calice.

Quindi, prima di stappare quella bottiglia che tenete da un po’, fatevi una domanda: a che temperatura la bevo?

Se non ne avete idea, nessun problema.
Venite direttamente a bere da noi che facciamo prima. 😂🥂

Vi aspettiamo in vineria 🖤

06/10/2026

Ci siamo... questa volta si va in Valpolicella. 🍷

Protagonisti della serata saranno i vini di Ca’ Rugate, cantina veneta profondamente legata al suo territorio, capace di raccontarlo attraverso vini che spaziano dai bianchi fino ai grandi rossi della Valpolicella.

In degustazione:
🥂 Fulvio Beo
🥂 Monte Fiorentine
🍷 Valpolicella
🍷 Ripasso
🍷 Amarone

Il format ormai lo conoscete: degustazione libera, scegliete voi cosa assaggiare e in che ordine. Se poi volete arrivare fino all’Amarone… noi di certo non vi fermiamo. 😏

Questa volta niente abbinamento dedicato, ma dalla cucina arriverà qualche fuori menù pensato per la serata.
Perché bere va bene, ma bere mangiando qualcosa è decisamente meglio.

📅 Lunedì 12 Ottobre
⏰ dalle 18 alle 23
📍 Neh – Dogliani

Ci vediamo in vineria 🖤

04/10/2026

Ottobre è arrivato 🍂

Fuori le temperature scendono, le giornate si accorciano e la Langa cambia colore.
Dentro, invece, abbiamo un programma piuttosto semplice: Ch*****ne nel calice e una bella pinsa calda da mettere al centro. 🍾

Perché le bollicine non sono fatte solo per brindare... freschezza e acidità le rendono perfette anche a tavola. E con una pinsa appena sfornata… beh, provare per credere. 😏

Quindi sì, l’autunno è ufficialmente iniziato.
Ma la stagione dello Ch*****ne, da Neh, non finisce mai.

Vi aspettiamo in vineria 🖤

*****ne *****neLovers

29/09/2026

In vineria è arrivato il nuovo menù 😍

E no, non abbiamo improvvisamente deciso di trasformarci in un fast food. Abbiamo semplicemente pensato che, tra un calice di vino e una bollicina, ci stesse proprio bene un hamburger con patate al forno.

Un piatto semplice, bello sostanzioso e soprattutto difficile da sbagliare.
Lo trovate nel nostro menu autunnale, pronto a fare quello che sa fare meglio: farsi ordinare “solo per provare” e poi diventare il vostro nuovo preferito.

E adesso la domanda è una sola: con cosa lo abbiniamo? Vino rosso, bollicine o facciamo finta di avere ancora dei dubbi? 🍷

Vi aspettiamo 🖤

25/09/2026

Qui in vineria il calice è importante. Ma anche quello che gli mettiamo vicino. 😏🍷

Perché l’aperitivo, per noi, non è mai solo “qualcosa da bere”.

È una bottiglia scelta bene, qualcosa di buono da condividere, un tagliere, una pinsa… e quel momento in cui doveva essere “solo un aperitivo” e invece si fa una certa. 😂

Insomma, venite per un calice, fermatevi per mangiare.
O venite direttamente affamati, che facciamo prima. 🖤

Vi aspettiamo in vineria!

22/09/2026

🍂 Bollicine anche in autunno? Certo che sì.

Chi ha detto che le bollicine siano roba da aperitivo estivo 🏖?

Quando le temperature scendono, basta scegliere quelle giuste: Metodo Classico, Ch*****ne e bollicine più strutturate sanno stare benissimo anche a tavola, accanto a piatti autunnali e cene che si fanno un po’ più importanti.

Quindi sì, potete tranquillamente mettere via il costume.
La bottiglia di bollicine, invece, lasciatela fuori. 😉

Vi aspettiamo in vineria 🖤

18/09/2026

🍷 Rosso, bianco o bollicine? Facciamo un piccolo test.

Le temperature sono scese, cambiano le serate e anche il calice può cambiare.
Ma quando venite in vineria, cosa scegliete?

1️⃣ Tagliere, stuzzichini e una serata senza fretta?
Rosso. Un calice più strutturato, da accompagnare a qualcosa di sfizioso.

2️⃣ Cena, chiacchiere e voglia di un vino fresco ma con carattere?
Bianco. Perché anche in autunno ha ancora molto da dire.

3️⃣ Aperitivo, qualche assaggio e voglia di brindare?
Bollicine. Perché non esiste una stagione sbagliata per aprire una bottiglia. 🥂

Ora diteci la vostra: 1, 2 o 3?

E se passate da qui, possiamo sempre aiutarvi a trasformare la vostra risposta nel calice giusto. 😉

16/09/2026

Tornano le serate del lunedì in vineria… e questa volta si va a Sud. 🌊

📅 Lunedì 28 settembre | dalle 18 alle 23
Destinazione Cilento, insieme ai vini di San Salvatore 1988 e a una selezione di piatti cilentani preparati per l’occasione.

Il format ormai lo conoscete: degustazione libera, zero percorsi obbligati. Scegliete cosa assaggiare, fatevi incuriosire e, possibilmente, non fermatevi al primo calice. 😏

In degustazione:

🥂 Blanc de Noir – Bolla di Aglianico
🥂 Calpazio – Greco
🥂 Trentenare – Fiano
🥂 Falanghina
🍷 Jungano – Aglianico

E naturalmente non poteva mancare qualcosa da mettere sotto i denti: per la serata troverete piatti e sapori cilentani da abbinare ai vini.

Insomma, lunedì facciamo un giro in Cilento senza muoverci da Dogliani. 🖤

👉🏻 Prenotazioni al 0173 372 1171

Vi aspettiamo!

Indirizzo

Via Vittorio Emanuele II, 7
Dogliani
12063

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 23:00
Martedì	11:00 - 23:00
Venerdì	11:00 - 23:00
Sabato	11:00 - 23:00
Domenica	11:00 - 23:00

Telefono

+390173721171

Sito Web

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