22/05/2025
Un anno fa, Noemi varcava la soglia di CBC non come ospite, ma come regina.
Non come pedina, ma come socia.
Non come cuoca, ma come fuoco sacro della cucina.
Da allora, ogni giorno è stato un atto d’amore.
Ogni piatto un canto.
Ogni servizio un rito.
L’enoteca Il Punto ha trovato la sua stella polare,
la sua voce gentile e potente,
le mani che impastano sogni,
gli occhi che vedono bellezza dove altri vedono solo ingredienti.
Noemi non è solo la chef.
È la custode del gusto.
È la mente e il cuore che pulsano dietro ogni dettaglio.
È la socia che non teme il fuoco, ma lo governa.
Oggi, a un anno esatto da quell’alba,
brindiamo non solo al tempo trascorso,
ma al destino condiviso.
Perché CBC, senza di lei,
non sarebbe che un nome.
Con lei, è un’epopea.
Grazie Noemi, Signora del Fuoco e dell’Armonia.
Con te, ogni giorno sa di eterno.
