Cantina Di Biase

Cantina Di Biase 🍷 Qualità autentica dal 1989
🌿 Tradizione & sostenibilità
πŸ‡ Vini e Olio EVO

28/05/2026

Cosa rende speciale una cantina?

πŸ‡ Nella Cantina Di Biase, Γ¨ la tradizione che incontra l’accoglienza: un lavoro che nasce dalla terra e si trasforma in esperienza, con un’attenzione autentica alla qualitΓ  e al legame con il territorio.

πŸ’¬ Dove il vino diventa racconto, famiglia e ospitalitΓ , ogni visita si trasforma in un momento da ricordare.

🌿 Vuoi vivere anche tu questa esperienza?
πŸ“ Ci trovi in Viale L. Petruzzi, 87 β€” CittΓ  Sant’Angelo (PE)

🍾 Scopri i nostri vini su cantinadibiase.it

26/05/2026

🍷 Entrare in cantina non significa solo vedere dove nasce il vino… significa respirarne la storia.

❀️ Tra botti, profumi e tradizione, ogni angolo della nostra cantina racconta oltre 30 anni di passione, territorio e convivialità.

πŸ₯‚ Vieni a vivere l’esperienza a CittΓ  Sant’Angelo tra degustazioni, tradizione e buon vino.
πŸ“ Viale L. Petruzzi, 87 β€” CittΓ  Sant’Angelo (PE)

πŸ‡ Scopri i nostri vini su cantinadibiase.it

😎 Poi non dire che non ti avevamo avvisatoβ€¦πŸ· Se hai voglia di buon vino, ora sai esattamente dove trovarlo. πŸ“ Ti aspetti...
22/05/2026

😎 Poi non dire che non ti avevamo avvisato…
🍷 Se hai voglia di buon vino, ora sai esattamente dove trovarlo.

πŸ“ Ti aspettiamo nelle nostre sedi di CittΓ  Sant’Angelo, Villa Raspa, Teramo, Sulmona e Roma per scoprire etichette, sapori e qualitΓ  selezionate con cura.

πŸ₯‚ Vieni a trovarci e lasciati consigliare il vino perfetto per ogni occasione.

🌐 Visita il sito: cantinadibiase.it
πŸ“ž Info e ordini: 085 959463

19/05/2026

🍷 Nessuno nasce esperto di degustazione, servizio e galateo del vino.

🀭 Ma conoscere questi β€œsì” e β€œno” puΓ² evitarti qualche figura imbarazzante a tavola o durante una degustazione.

πŸ‘€ Salva questo video per il tuo prossimo brindisi.

🌐 cantinadibiase.it
πŸ“ Viale L. Petruzzi, 87 β€” CittΓ  Sant’Angelo (PE)
πŸ“ž 085 959463

14/05/2026

πŸ‡πŸ· Facile facile!

😏 Anche tu preferisci che qualcuno ci pensi per te... e te la serva in un calice?

πŸ‡ Qui a Cantina di Biase, da tre generazioni custodiamo i segreti di una terra straordinaria e li versiamo in ogni bottiglia.

🫡 Vieni a scoprire i nostri vini direttamente in cantina.
🍷 Ti aspettiamo con un calice già pronto!

πŸ“ Viale L. Petruzzi, 87 β€” CittΓ  Sant’Angelo (PE)
πŸ“ž 085 959463
🌐 cantinadibiase.it

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30/04/2026

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🌿 In questa fase si valuta l’equilibrio tra zuccheri e aciditΓ , ma non solo. Si analizzano anche pH, aromi e maturazione delle bucce, perchΓ© Γ¨ proprio da qui che dipenderanno struttura, freschezza e profilo del vino. Il colore dorato Γ¨ solo un indizio: la vera decisione nasce dall’insieme di dati tecnici ed esperienza in vigna.

✨ Salva questo post e torna a rileggerlo la prossima volta che sentirai parlare di β€œuva perfettamente matura”.

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28/04/2026

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πŸ‡ In questa fase l’uva viene separata dai raspi e delicatamente pigiata per liberare il succo. È un passaggio fondamentale perchΓ© determina l’equilibrio tra estrazione e pulizia: troppa pressione puΓ² rilasciare note amare dai vinaccioli, troppo poca limita aromi e struttura. Per questo si lavora con macchinari regolati con precisione, capaci di rispettare la materia prima e preservarne le caratteristiche.

✨ Hai mai visto da vicino questa fase? Scrivicelo nei commenti e ti raccontiamo cosa succede subito dopo.

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23/04/2026

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🌿 Nonnadetta, Pecorino Colline Pescaresi I.G.T. Γ¨ un vino che parla di radici, memoria e territorio. Un bianco che unisce freschezza e struttura, con profumi intensi e una beva decisa ma elegante. È l’espressione di un vitigno identitario, lavorato con rispetto per mantenere autenticitΓ  e carattere in ogni sorso.

✨ Passa in cantina a scoprirlo dal vivo oppure scrivici in DM per provarlo: il prossimo brindisi potrebbe essere già deciso.

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21/04/2026

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🌿 Questa strada non è solo un passaggio tra i filari, è il punto in cui tutto prende forma. Ogni vite assorbe il carattere della terra, ogni stagione lascia il suo segno, e ogni scelta in vigna si ritrova poi nel calice. È un lavoro silenzioso, fatto di equilibrio e osservazione, dove nulla è lasciato al caso e tutto contribuisce a costruire identità.

✨ Fermati un attimo a guardare: quanta strada c’è dietro un solo sorso? Scrivicelo nei commenti.

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16/04/2026

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βš™οΈ Nei serbatoi in acciaio inox avviene una delle fasi piΓΉ delicate: la fermentazione. Temperatura, ossigeno e tempi vengono monitorati costantemente per preservare aromi, freschezza e identitΓ  del vino. Anche il movimento del mosto che vedi non Γ¨ casuale: ogni passaggio Γ¨ studiato per mantenere pulizia e precisione in ogni fase del processo.

✨ Scrivi nei commenti β€œCANTINA” se vuoi scoprire altre fasi tecniche.

Indirizzo

Via Leonardo Petruzzi 87
CittΓ  Sant'angelo
65013

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Martedì 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Mercoledì 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Giovedì 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Venerdì 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Sabato 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30

Telefono

+39085959463

Sito Web

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