Riserva della Cascina

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Ciampino
Riserva della Cascina

L'azienda agricola biologica Riserva della Cascina produce vini e olio da agricoltura biologica.

Vini biologici e artigianali prodotti nel Parco regionale Appia Antica 🌱🍇

Vieni a trovarci per visitare l'azienda o assaggiare i nostri vini ⬇️
https://visit.riservadellacascina.com/it L'azienda con il relativo vigneto e oliveto si trova su via Appia Antica, in un paesaggio unico. Il punto vendita si trova a Ciampino, in via Fratelli Wright 12.

30/05/2026

🇮🇹 Il Mausoleo dell'imperatore romano Gallieno, a pochi passi dalla nostra vigna. È da qui che prende il nome il nostro Gallieno, Malvasia Puntinata biologica. Al IX miglio dell'Appia Antica, vigna e archeologia sono la stessa cosa.

🇬🇧 The Mausoleum of Gallienus, a few steps from our vineyard. This is where our Gallieno — organic Malvasia Puntinata — takes its name. At the 9th mile of the Appian Way, vineyard and archaeology are one and the same.

21/05/2026

🇮🇹 Tre bottiglie, tre vitigni diversi, un unico territorio.
In primo piano il Gallieno, Malvasia Puntinata biologica. È il vino che racconta
meglio il nostro suolo vulcanico sull’Appia Antica: minerale, elegante, salino.
Tutti i nostri vini si possono assaggiare in cantina, su prenotazione.
visit.riservadellacascina.com

🇬🇧 Three bottles, three different grape varieties, one territory.
In the foreground, Gallieno — organic Malvasia Puntinata. It’s the wine that best
expresses our volcanic soil on the Appian Way: mineral, elegant, pretty sapid.
All our wines can be tasted at the winery, by reservation.
visit.riservadellacascina.com

12/05/2026

🇮🇹 Le degustazioni in sala sono aperte tutto l’anno, su prenotazione.
Si assaggiano i nostri vini biologici accompagnati da prodotti del territorio: formaggi,
salumi, pane e olio. Il tutto nella sala degustazioni della cantina, affacciata sulla
campagna dell’Appia Antica.
Gruppi da 2 a 20 persone. Prenota su visit.riservadellacascina.com

🇬🇧 Our indoor tastings are available all year-round, by reservation.
You’ll taste our organic wines paired with local products: cheeses, cold cuts, bread
and olive oil. All inside our tasting room overlooking the Appian Way countryside.
Groups from 2 to 20. Book at visit.riservadellacascina.com

10/05/2026

🇮🇹 9 maggio - Il Sabato del Vignaiolo, edizione 2026.
Quest'anno l'abbiamo ospitato noi. 35 cantine FIVI del Lazio e non solo, tutte insieme nel nostro vigneto sull'Appia Antica.
Degustazioni, visite in vigna, gazebo tra i filari e oltre 450 persone arrivate per assaggiare e conoscere i produttori direttamente dove nasce il vino.
Grazie a tutti quelli che sono venuti e ai vignaioli che hanno condiviso questa giornata con noi.

🇬🇧 May 9th - Il Sabato del Vignaiolo, 2026 edition.
This year we hosted it. 35 FIVI wineries from Lazio and beyond, all together in our vineyard on the Appian Way.
Tastings, vineyard tours, gazebos between the rows and over 450 people who came to taste and meet the producers where the wine is actually made.
Thanks to everyone who joined and to the winemakers who shared this day with us.

05/05/2026

🇮🇹 Il 9 maggio Riserva della Cascina ospita il Sabato del Vignaiolo, la giorna
nazionale a porte aperte dei Vignaioli Indipendenti FIVI.
Dalle 11 alle 19: degustazione dei nostri vini biologici, visita in vigna. Ingresso su
prenotazione: consorziovignaiolilazio.it
È l’unica data dell’anno in cui tutte le cantine FIVI del Lazio aprono insieme. Vi
aspettiamo sull’Appia Antica, al IX miglio.

🇬🇧 On May 9th Riserva della Cascina hosts il Sabato del Vignaiolo, the nation
open-doors day of Italy’s independent winegrowers (FIVI).
From 11am to 7pm: tasting of our organic wines, vineyard tour.
Book on consorziovignaiolilazio.it
It’s the only date of the year when all FIVI wineries in Lazio open together. We’re on
the Appian Way, at the 9th mile.

03/05/2026

🇮🇹 Gallieno 80 — Malvasia Puntinata biologica.
Sei annate in una bottiglia. Ogni anno la barrique viene svuotata per metà e colmata
con la vendemmia nuova. È un metodo che ricorda la solera: le annate si intrecciano,
il vino cambia e si arricchisce.
Il nome celebra gli 80 anni di Riserva della Cascina.
Si assaggia solo in cantina, su prenotazione. visit.riservadellacascina.com

🇬🇧 Gallieno 80 — organic Malvasia Puntinata.
Six vintages in one bottle. Each year, half the barrique is emptied and refilled with
the new harvest. It's a solera-inspired method: vintages blend together, and the wine
evolves over time.
The name marks 80 years of Riserva della Cascina.
Available for tasting at the winery, by reservation. visit.riservadellacascina.com

01/05/2026

🇮🇹 Aprile e maggio in vigna: si passa tra i filari a tagliare l'erba cresciuta durante la
primavera.
Il sovescio ha fatto il suo lavoro, le essenze spontanee hanno protetto il suolo e
restituito sostanza organica. Adesso si taglia per dare spazio alle viti nella fase di
crescita vegetativa.
È uno dei ritmi fissi dell'agricoltura biologica: far crescere, poi restituire al terreno.

🇬🇧 April and may in the vineyard: mowing between the rows after spring growth.
The cover crop has done its job — wild plants protected the soil and returned
organic matter. Now it's cut back to give the vines room during the growing season.
One of the fixed rhythms of organic farming: let it grow, then give it back to the soil.

29/04/2026

🇮🇹 25 aprile, seconda edizione.
Pranzo all’aperto con le fave dal nostro orto, taglieri, panini, una passeggiata in vigna
e i nostri vini biologici serviti direttamente in azienda, sull’Appia Antica.
Più di 50 persone.
Chi c’era sa com’è andata. Per chi non c’era: la prossima occasione è il 9 maggio, per
il Sabato del Vignaiolo.

🇬🇧 April 25th, second edition.
Vineyard tour, outdoor lunch and our organic wines served at the estate, on the
Appian Way.
Over 50 guests. Fresh fava beans from the garden, local cheeses, sandwiches and our
wines.
Next chance: May 9th, for the Sabato del Vignaiolo.

24/04/2026

🇮🇹 Last Chance!
Domani, 25 aprile, pranzo all'aperto tra i vigneti dell'Appia Antica.
Pochi tavoli, prodotti del territorio, un calice di vino biologico e il tempo di stare fuori senza fretta.
Restano pochissimi posti.
Prenotazione obbligatoria.
📍 Riserva della Cascina — Via Appia Antica 560, Roma
🕐 12:00 – 16:00

🇬🇧 Last Chance!
Tomorrow, April 25th, outdoor lunch among the vineyards of the Appian Way.
A few tables, local produce, a glass of organic wine and time to enjoy the open air.
Very few spots left.
Booking required.
📍 Riserva della Cascina — Via Appia Antica 560, Rome
🕐 12:00 PM – 4:00 PM

18/04/2026

🇮🇹 25 Aprile — Pranzo in Vigna, 2ª edizione.
Il 25 aprile apriamo il nostro vigneto sull'Appia Antica per un pranzo contadino all'aria aperta, circondati da rovine romane e dalla campagna incontaminata.
Posti limitati.
Prenota su 🔗 visit.riservadellacascina.com

🇬🇧 April 25th — Lunch in the Vineyard, 2nd edition.
On April 25th we open our vineyard on the Appian Way for a countryside lunch outdoors, surrounded by Roman ruins and unspoiled farmland.
Limited spots available.
Book at 🔗 visit.riservadellacascina.com

Indirizzo

Via Fratelli Wright, 12
Ciampino
00043

Sito Web

http://www.riservadellacascina.com/

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