Falernoteca

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Wine Boutique 🍇
Vivi una nuova esperienza di gusto 🍷
Champagne, vini e regali su misura

20/10/2026

Ti bastano poche note per indovinare una canzone? 🎶

Venerdì 23 ottobre in Falernoteca arriva SARABANDA NIGHT!

Una sfida musicale a colpi di ritornelli, titoli da indovinare e canzoni che conosci a memoria… o almeno così credi.

Tra calici di vino, amici e un pizzico di sana competizione, preparati a mettere alla prova la tua memoria musicale.

🏆 Premi per i vincitori, divertimento per tutti!

📅 Venerdì 23 ottobre
📍 Falernoteca — Cellole
Chi sarà il campione di Sarabanda?

Prenota il tuo tavolo, raduna la tua squadra e preparati a giocare! 🍷

19/10/2026

Il Lambrusco come non l’avete mai immaginato🍷

Giovedì 22 ottobre Cantina della Volta arriva in Falernoteca per una degustazione che ci porterà oltre l’idea tradizionale di Lambrusco.

Dalle sue radici emiliane all’eleganza del Metodo Classico, scopriremo due anime delle bollicine, tra tradizione, ricerca e nuove espressioni del vino.

A guidarci sarà Angela, direttamente dalla cantina, per raccontarci i vini, il territorio e la filosofia che rende unica Cantina della Volta.

🥂 Due mondi, un’unica passione per le bollicine.

📅 Giovedì 22 ottobre
📍 Falernoteca — Cellole

I posti sono limitati. Prenota il tuo posto e vivi la degustazione con noi.

11/10/2026

Bolgheri si degusta🍷

Giovedì 15 ottobre, Falernoteca vi porta nel cuore di Bolgheri, una delle terre più prestigiose della viticoltura italiana, per una serata esclusiva dedicata a Tenuta Sette Cieli.

A guidarci sarà Natalia Lodato, che ci accompagnerà alla scoperta della cantina attraverso un affascinante confronto tra diverse annate.

Un viaggio tra evoluzione, longevità e identità, per scoprire come ogni vendemmia interpreti lo stesso territorio in modo unico e come il tempo sappia trasformare ogni vino, rivelandone nuove sfumature.

Vi aspettiamo

📅 Giovedì 15 ottobre
📍 Falernoteca – Cellole

06/10/2026

Una tavola, tante idee, punti di vista diversi, calici di Falerno e tante risate.

Il primo W**e Talk – La Tavola della Falernoteca è stato questo: confronto, ascolto, condivisione e il piacere di stare bene insieme.

Dal Kottabos al Quiet Luxury.
Perché il vino cambia linguaggio, ma non perde la sua identità.

E questo è solo l’inizio🍷

04/10/2026

SAULO NIGHT — Assaggiare il tempo 🍷

Cosa succede a un vino quando gli lasciamo raccontare sedici anni di storia?

Giovedì 8 ottobre lo scopriamo attraverso una degustazione verticale dedicata a Saulo di Bianchini Rossetti, guidati da Tony Rossetti.

Sei annate dello stesso territorio, messe a confronto nel calice:

⚪ Saulo Falerno del Massico Bianco Riserva
2020 · 2021 · 2022

🔴 Saulo Falerno del Massico Rosso Riserva
2006 · 2009 · 2016

Un percorso per riconoscere come cambiano profumi, struttura ed espressione del vino e scoprire cosa accade quando territorio, annata e tempo iniziano a dialogare.

Sei calici. Sei annate. Un solo territorio.

📅 Giovedì 8 ottobre
📍 Falernoteca

Posti limitati.

02/10/2026

Falernoteca è nella Guida Slow W**e 2027, tra i Locali del Bere Slow selezionati da Slow Food.

Vedere questo percorso riconosciuto a meno di un anno dalla nostra apertura rende tutto ancora più speciale.

In questi mesi abbiamo scelto ogni bottiglia con cura, incontrato produttori, raccontato territori, organizzato degustazioni e serate e costruito, giorno dopo giorno, la nostra idea di cultura del vino: fatta di qualità, ricerca e convivialità.

E soprattutto, grazie a tutti voi che avete brindato con noi, partecipato alle nostre serate, scoperto nuove bottiglie e continuate a scegliere Falernoteca. Questo riconoscimento è anche vostro.

Un traguardo importante. E siamo solo all’inizio🍷

20/09/2026

Tre serate, tre modi diversi di vivere Falernoteca🍷

Dal gusto alla sfida, passando per le eccellenze gastronomiche: a fine settembre e inizio ottobre abbiamo preparato tre appuntamenti da segnare in agenda ♥️

🇪🇸 25 SETTEMBRE | ESPAÑA NIGHT
Il fascino della Spagna arriva in Falernoteca con il taglio live del Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra, affidato alle mani di un cortador professionista. E per la serata, uno speciale Tagliere di Mare España.

🧀 1 OTTOBRE | CHEESE NIGHT
Italia vs Francia: 8 formaggi, 2 Paesi, un unico tagliere creato in esclusiva per la serata: 4 eccellenze italiane e 4 francesi da assaggiare e confrontare.

🎶 2 OTTOBRE | SARABANDA NIGHT
Quanto ne sai davvero di musica?
Ascolta, riconosci e indovina: il tavolo con più risposte corrette si aggiudicherà una bottiglia di Franciacorta offerta da Falernoteca. Premi anche per il secondo e terzo classificato.

Tutte le serate iniziano alle 20:00.

Ti aspettiamo
📍 Falernoteca
📲 Prenota il tuo tavolo

19/09/2026

🥂 CH*****NE NIGHT · MAISON VILMART

Giovedì 24 settembre Falernoteca entra nel cuore della Maison Vilmart, una delle realtà più affascinanti della Ch*****ne.

Insieme a Salvatore Cautero e Liaison di Famiglia Cotarella, vivremo un percorso attraverso 5 Ch*****ne Vilmart di altissimo livello, accompagnati da una selezione di piatti firmata Falernoteca.

A guidarci durante la degustazione sarà Salvatore Cautero, che ci racconterà la Maison, i suoi vini e le diverse espressioni che avremo nel calice.

5 Ch*****ne. 5 espressioni della Maison Vilmart.
Un’unica serata dedicata a chi vuole bere, conoscere e scoprire Ch*****ne ad altissimo livello.

📅 24 settembre
📍 Falernoteca · Cellole

Posti limitati · Prenotazione consigliata

Indirizzo

Viale Risorgimento 157
Cellole
81030

Sito Web

http://www.falernoteca.com/

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