La Mirandola nel Chianti

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Castellina in Chianti, Toscana
La Mirandola nel Chianti

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L’Azienda Agricola “La Mirandola” è situata alle pendici del Chianti, all’interno della zon

La recente storia dell’azienda comincia nel 2000, quando Lorenzo Scala, allora giovane laureato in Scienze Politiche da sempre appassionato della storia e della cultura del vino, rileva dal nonno La Mirandola. La sapiente sinergia fra tradizione e innovazione, l’attenta cura delle uve dal vigneto alla cantina e nel processo di vinificazione sovrinteso dall’enologo Luano Bensi, danno vita a prodotti di alta qualità. A questo si aggiunge che le dimensioni modeste dell’azienda, la presenza di piccole vasche di vinificazione in cantina, e la cura del vigneto fatta per lo più a mano, permette di selezionare le migliori uve per la produzione di vini di qualità.

11/10/2026

Oggi a # for a dalle 12.00 alle 19.30

05/10/2026

Anche le ultime vasche stanno arrivando a fine fermentazione pronte per la svinatura. Poi non resta che avere pazienza e fare crescere il nostro

02/10/2026

IGT Toscana .
Il nostro sta nascendo...Oggi facciamo il primo travaso

26/09/2026

Inizia la svinatura del nostro Sangiovese a La Mirandola nel Chianti

26/09/2026

Iniziata la svinatura del nostro per il 2026 a La Mirandola nel Chianti

23/09/2026

Produrre non è una scienza esatta e ogni stagione, ogni ogni vasca ha una storia a sé.
Quest' anno le temperature più alte con cui abbiamo vendemmiato, cambiano il modo di affrontare il lavoro in cantina. Delestage più frequenti, controllo delle temperature accurate e rimontaggi più leggeri. Tutto per avere il miglior risultato possibile.
Fare il vino è un'arte, non un semplice lavoro. sta lavorando per questo

19/09/2026

Alla La Mirandola nel Chianti continuano i rimontaggi.

18/09/2026

Ultima parte di Sangiovese da cogliere per il nostro classico 2026

17/09/2026

Primi rimontaggi per il nostro Sangiovese.

16/12/2025

Secondo giorno di potatura alla ......speriamo che il tempo regga

Indirizzo

Loc. La Mirandola, 51
Castellina In Chianti
53011

Telefono

+393404897320

Sito Web

http://www.lamirandolanelchianti.com/

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