Enoteca Franchina

02/10/2026

Nella a fanno i miracoli. 💫💫💫
Cullati dalle correnti delle Dolomiti del Brenta 🏔 e da quelle più miti del Lago di Garda🏞 i grappoli di vengono lasciati appassire sulle classiche 'arele' per poi essere pigiati durante la Settimana Santa. Da qui il nome
Queste condizioni microclimatiche uniche consentono anche lo sviluppo della che rende gli acini ancor più ricchi e concentrati. 💣
Seguono una lenta fermentazione in acciaio e un luuungo invecchiamento in botti tradizionalmente piccole.
Vini incredibilmente longevi come questo
Vino Santo di .massenza_ 2010 solo all'inizio della sua carriera. Standing ovation 👏👏👏

17/09/2026

Brunello di Montalcino RISERVA 2004
Un CAPOLAVORO 🥇
Non solo per l'etichetta di Sandro Chia...
Vino incredibilmente fresco, elegante ed estremamemte armonioso, nel pieno del suo invecchiamento.
Ancora tanto frutto con note mediterranee e balsamiche...
È stato un grande, grandissimo piacere 🤩

🍷

07/09/2026

30/07/2026

📣📣📣 Novità in Enoteca.
Dalla il di
Uve 100% .
Viti a piede franco coltivate su ripidi pendii sopra i 1000 metri (probabilmente i vigneti più alti d'Europa) sotto l'occhio vigile del Monte Bianco.
Erbaceo e minerale, fresco e magro. Una gran bella chicca 😉
bergamo

20/03/2026

Oggi vi raccontiamo una bella scoperta thanks to Stefano Bordazzi

Cantine Olivella - in purezza

Vigneti sul versante più antico del complesso vulcanico Somma-Vesuvio dove, nel corso dei secoli, il susseguirsi di eventi eruttivi ha dato forma a diversi strati di minerali creando così un terreno favorevole alla produzione di uve e sfavorevole alla sopravvivenza di agenti dannosi.

Vigne a piede franco situate fra i 300 ed i 650 mslm nei comuni di Pollena Trocchia, Sant'Anastasia e Somma Vesuviana.

Oggi beviamo questo Katà, 100% del , varietà importata dalla Catalogna nel XV secolo e ci godiamo la sua grande freschezza e piacevolissima sapidità 😍 🍷

04/02/2026

🇲🇽 Visita al Palenque Ancestral "El Conejo" 🐇 fra 'piñas' di agave e vasche di fermentazione, inebriati dai profumi e dalla magia di questo distillato...