Merum Enoteca

Merum Enoteca Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Merum Enoteca, Negozio di vendita vino, birra e liquori, Via Solferino, 131, Casarano.

🍷 Wine Experience
🍾 Champagne & Distillery
🍴 Balsamic vinegar & Gourmet
🍫 Chocolate
🧼 Enobeauty
♻️ Green economy

📞 08331622124
📍Via Solferino, 131, Casarano (LE)

Un nuovo capitolo sta per iniziare. ✨MERVM in CENTRVM vi invita all’inaugurazione della sua nuova sede a Casarano. Un lu...
30/05/2026

Un nuovo capitolo sta per iniziare. ✨
MERVM in CENTRVM vi invita all’inaugurazione della sua nuova sede a Casarano. Un luogo pensato per gli amanti delle cose buone, dell’atmosfera giusta e della condivisione.
Unisciti a noi per una serata speciale all’insegna del gusto e della grande musica dal vivo.
🎶 Live Music: Davide Esposito & Maria Nives Elia
🌟 Guest Star: Michelangelo Iossa: giornalista/scrittore, press-agent e docente universitario.
📍 Piazza San Pietro, 25, Casarano
🗓️ Sabato 13 Giugno, ore 20:00
Ti aspettiamo per scrivere l’inizio di questa nuova storia insieme. 🍷

La nostra enoteca cresce e si trasferisce nel cuore di Casarano! 🍇Siete pronti a festeggiare con noi? Vi aspettiamo Saba...
27/05/2026

La nostra enoteca cresce e si trasferisce nel cuore di Casarano! 🍇
Siete pronti a festeggiare con noi? Vi aspettiamo Sabato 13 Giugno, a partire dalle ore 20:00, in Piazza San Pietro, 25. Sarà una serata speciale dedicata alla degustazione e alla condivisione.
Tagga nei commenti la persona che porterai con te per questo primo brindisi nella nuova sede! 👇🍷

22/05/2026

Grandi cambiamenti per Merum Enoteca! 🚀 Ci trasferiamo in Piazza San Pietro e vogliamo festeggiare con voi.
🗓 Solo per i prossimi 10 giorni: attività promozionale su tutti i prodotti in negozio! Non perdete l’occasione, vi aspettiamo.

17/05/2026

Ciliegia sì... ma quale varietà? 🍒😂
Ammettiamolo: quante volte vi siete sentiti esattamente così durante una degustazione? 🤫🍷
C’è un confine sottilissimo tra l’analisi sensoriale e la... pura fantasia! Quel momento memorabile in cui non solo dovresti sentire la ciliegia, ma addirittura la Ciliegia Ferrovia (e magari raccolta anche a sud-est!).
Questo “dietro le quinte” ironico racconta alla perfezione lo spirito del nostro corso “Primi Sorsi” all’Enoteca Merum. Ci piace studiare, imparare a riconoscere i profumi e affinare il palato, ma sempre con i piedi per terra, tanta ironia e zero snobismo. Perché il vino, prima di tutto, deve essere un piacere da condividere col sorriso! 🥂✨

L’ultimo sorso (per ora!) 🎓🍷✨Si dice che ogni fine sia un nuovo inizio, e per i nostri corsisti è proprio così! Ieri ser...
15/05/2026

L’ultimo sorso (per ora!) 🎓🍷✨
Si dice che ogni fine sia un nuovo inizio, e per i nostri corsisti è proprio così! Ieri sera, con la sesta e ultima lezione, abbiamo brindato al termine di un percorso meraviglioso. 🥂
Non è stata solo la serata della consegna degli attestati, ma il momento in cui abbiamo visto negli occhi di tutti la consapevolezza di chi ora sa cosa c’è dietro un’etichetta e dentro un calice. Da semplici appassionati a “degustatori consapevoli”, il passo è stato breve ma pieno di scoperte! Cosa riserva il futuro?
Questa edizione si chiude qui, ma la nostra passione non si ferma mai. Se ti sei perso questo giro, resta sintonizzato: nuovi eventi e nuove date sono già all’orizzonte! 🚀
📍 Enoteca Merum – Via Solferino 131, Casarano
📞 Info per i prossimi corsi: 340 97 87 717

09/05/2026

Mai più indecisi davanti allo scaffale! 🛒🍷✨
Siamo giunti alla quinta lezione di “Primi Sorsi” presso l’Enoteca Merum e il tema di ieri sera è stato uno dei più attesi: “Come scegliere il vino”.
Quante volte ti sei trovato davanti a una carta dei vini infinita o a una corsia piena di etichette senza sapere quale direzione prendere? 🤔 Grazie ai consigli dell’Enologo Piergiorgio Romano, di Nicol Vizzi (WSET L2) e del sommelier Antonio Fracasso, i nostri corsisti hanno imparato a “leggere” tra le righe di un’etichetta, a valutare il rapporto qualità-prezzo e a scegliere la bottiglia perfetta per ogni occasione.
Dalle menzioni in etichetta ai segreti per non sbagliare un colpo, abbiamo trasformato l’incertezza in consapevolezza. Ora, scegliere il vino non è più un gioco d’azzardo, ma una scelta di stile! 🥂💡
Guarda il reel per scoprire i momenti salienti della serata e i trucchi del mestiere!
Il traguardo è vicino!
Siamo arrivati all’ultimo atto di questo bellissimo percorso:
• 📅 13 Maggio: Consegna ufficiale degli attestati e brindisi finale! 🎓🥂
🚀 Vuoi essere dei nostri per la prossima edizione?
Non farti trovare impreparato al prossimo brindisi! Segui le nostre pagine per restare aggiornato sulle nuove date e sugli eventi firmati Merum.
• Location: Via Solferino 131, Casarano
• Contatti: 📞 340 97 87 717

25/04/2026

Metti alla prova i tuoi sensi! 👃🍷✨
Siamo arrivati alla terza tappa di “Primi Sorsi” all’Enoteca Merum e questa volta abbiamo lasciato che fosse il nostro naso a guidarci. Il tema della serata? “Come degustare”.
Non è stata solo una lezione, ma un vero e proprio viaggio sensoriale! Ci siamo divertiti a sfidare la nostra memoria olfattiva: abbiamo annusato, analizzato e cercato di riconoscere quegli aromi che spesso sentiamo nel calice, ma a cui non riusciamo a dare un nome. 🍓🍋🌿
Dalla frutta fresca alle spezie, fino ai sentori più complessi, i nostri corsisti hanno imparato a ricondurre ogni profumo alla sua materia prima, affinando il palato e la mente sotto la guida esperta di Nicol Vizzi e Antonio Fracasso.
Guarda il reel per vedere quanto ci siamo divertiti a “giocare” con i profumi del vino!
Il percorso continua!
Il viaggio è a metà strada e il meglio deve ancora ve**re. Ecco i prossimi appuntamenti:
• 📅 29 Aprile: Abbinamento vino-cibo (La prova del gusto!)
• 📅 6 Maggio: Come scegliere il vino
• 📅 13 Maggio: Consegna attestati
🚀 Vuoi partecipare alle prossime iniziative?
Non è mai troppo tardi per iniziare a bere con consapevolezza. Resta sintonizzato per i prossimi eventi!
• Location: Via Solferino 131, Casarano
• Info e prenotazioni: 📞 340 97 87 717

Il viaggio nel calice continua! 🍇🌍Seconda lezione di “Primi Sorsi” all’Enoteca Merum. Dopo l’introduzione alla produzion...
16/04/2026

Il viaggio nel calice continua! 🍇🌍
Seconda lezione di “Primi Sorsi” all’Enoteca Merum. Dopo l’introduzione alla produzione, oggi ci siamo immersi nel cuore pulsante dell’enologia: Vitigni e Territori.
Dalle radici alla bottiglia, abbiamo esplorato come il suolo, il clima e la tradizione trasformino un semplice grappolo in un capolavoro di identità. Guidati dalla competenza dell’Enologo Piergiorgio Romano e del sommelier Antonio Fracasso, abbiamo iniziato a dare un nome e un luogo a ogni sfumatura di sapore. 🍷✨
Guarda il video per respirare l’atmosfera della serata, tra mappe, appunti e, naturalmente, degustazioni mirate!
Il cammino prosegue...
Mancano ancora tappe fondamentali per diventare dei veri esperti consapevoli. Ecco cosa ci aspetta:
• 📅 22 Aprile: Come degustare (Tecnica e sensi)
• 📅 29 Aprile: Abbinamento vino-cibo
• 📅 6 Maggio: Come scegliere il vino
• 📅 13 Maggio: Consegna attestati

Non è un bianco, non è un rosso: è il perfetto equilibrio. Il vino rosato è il protagonista indiscusso dei momenti di co...
13/04/2026

Non è un bianco, non è un rosso: è il perfetto equilibrio. Il vino rosato è il protagonista indiscusso dei momenti di convivialità, capace di unire la freschezza di un bianco alla struttura e al carattere di un rosso.
Dalle note ramate del Pinot Grigio ai riflessi brillanti del Mareveglia, ogni calice racconta una storia di territorio, profumi floreali e tramonti infiniti. 🍷✨
Perché amiamo il Rosato?
• Versatilità: Perfetto con un tagliere di crudo, una frittata gourmet o una cena di pesce.
• Freschezza: Il compagno ideale per le giornate di sole e gli aperitivi all’aperto.
• Carattere: Un’esplosione di frutti rossi e fiori che conquista al primo sorso.
Vieni a scoprire la nostra selezione accurata da MERVM ENOTECA. Abbiamo scelto per te le etichette che rendono ogni brindisi un momento indimenticabile

11/04/2026

“Il primo sorso non si scorda mai! 🍷✨
Riviviamo insieme l’energia e la passione della prima lezione del nostro corso ‘Primi Sorsi’ all’Enoteca Merum di Casarano. Sotto la guida esperta dell’Enologo Piergiorgio Romano, abbiamo fatto i primi passi nel mondo dell’enologia. 🥂💡
Prossimi appuntamenti:
📅 15 Aprile - Vitigni e Territori
📅 22 Aprile - Come degustare
📅 29 Aprile - Abbinamento vino-cibo
📅 6 Maggio - Come scegliere il vino
📅 13 Maggio - Consegna attestati

𝘼𝙈𝙋𝙇𝙄𝘼𝙈𝙊 𝙄𝙇 𝙉𝙊𝙎𝙏𝙍𝙊 𝙊𝙍𝙂𝘼𝙉𝙄𝘾𝙊: 𝘾𝙀𝙍𝘾𝙃𝙄𝘼𝙈𝙊 𝙐𝙉/𝙐𝙉𝘼 𝙎𝙊𝙈𝙈𝙀𝙇𝙄𝙀𝙍! 🍷La nostra enoteca cresce e siamo alla ricerca di una nuova fig...
08/04/2026

𝘼𝙈𝙋𝙇𝙄𝘼𝙈𝙊 𝙄𝙇 𝙉𝙊𝙎𝙏𝙍𝙊 𝙊𝙍𝙂𝘼𝙉𝙄𝘾𝙊: 𝘾𝙀𝙍𝘾𝙃𝙄𝘼𝙈𝙊 𝙐𝙉/𝙐𝙉𝘼 𝙎𝙊𝙈𝙈𝙀𝙇𝙄𝙀𝙍! 🍷
La nostra enoteca cresce e siamo alla ricerca di una nuova figura da inserire nel nostro team. Se il vino per te non è solo un lavoro, ma una vera passione da raccontare, potresti essere la persona giusta!
Chi stiamo cercando?
👉Una persona dinamica, empatica e con una forte predisposizione al contatto con il pubblico.
Il candidato ideale possiede:
Diploma di Sommelier (AIS, FISAR, WSET o simili).
Ottima conoscenza dei territori vitivinicoli e delle tecniche di abbinamento cibo-vino.
Esperienza pregressa nella vendita o nel servizio in sala.
Sorriso, solarità e attitudine al lavoro di squadra.

Pensi di essere la persona che fa per noi?
Inviaci il tuo Curriculum Vitae aggiornato a [email protected] inserendo come oggetto 𝘾𝙖𝙣𝙙𝙞𝙙𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖 𝙎𝙤𝙢𝙢𝙚𝙡𝙞𝙚𝙧, scrivici in Direct o chiamaci!
📍 Condividi questo post o tagga un amico/a appassionato che sta cercando lavoro!

Indirizzo

Via Solferino, 131
Casarano
73042

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Martedì 10:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Mercoledì 10:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Giovedì 10:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Venerdì 10:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Sabato 10:00 - 13:00
16:30 - 20:30

Telefono

+393409787717

Sito Web

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