03/10/2026
Si apre con le bollicine e si chiude con un passito. In mezzo, la Sardegna.
Giovedì 8 ottobre torna «Sotto le stelle da Bonu»: una degustazione guidata tra le etichette di Su’Entu e i prodotti che scegliamo uno a uno dai piccoli produttori dell’isola.
Si parte con il Su’Bri, Spumante Brut Bianco, su guttiau, olive di Villacidro e mandorle tostate di San Sperate.
Si prosegue con Nina, Rosé Isola dei Nuraghi Bovale IGT, con due crostini: anguilla affumicata al fuoco di quercia e pioppo “Sarda Affumicati Buggerru”; Casizolu di Bidui e funghi cardoncelli sott’olio “Agricola San Paolo Villacidro”.
Poi il Su’Nico, Bovale Marmilla Rosso IGT, con una selezione di salumi:
mortadella di suino sardo con mirto e miele, mustela stagionata e salsiccia classica.
Si chiude con il Su’Luci, Passito Isola dei Nuraghi IGT, con erborinato di pecora “Argiolas Formaggi” e Fiore sardo DOP “Caseificio Podda Orgosolo”.
Giovedì 8 ottobre, ore 20:00
30 € a persona
Viale Diaz 162, Cagliari
Posti limitati, prenotazione obbligatoria: scrivici su WhatsApp al 379 144 1029 o prenota al seguente link https://pay.sumup.com/b2c/QRG35ZB6
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