La nostra enoteca nasce ad un passo dal porticciolo storico del Ponte Vecchio di Bosa, il 20 aprile
22/12/2024
🎄✨ Natale da Brindare! ✨🎄
Che sia per accompagnare il pranzo di Natale, per brindare a Capodanno o per un regalo speciale, qui da Veritas trovi la selezione perfetta:
🍾 Champagne e Spumanti
🍷 Vini Sardi e Nazionali di qualità
🍺 Birre artigianali
Regala (o regalati) un’esperienza di gusto da ricordare! 🎁
Passa a trovarci e lasciati consigliare per trovare la bottiglia perfetta per il tuo Natale. 🥂
29/11/2024
Un Natale da gustare🍷✨🎅
I cesti natalizi di Veritas Enoteca racchiudono il meglio della tradizione: vini pregiati, prodotti tipici e il calore delle feste.
🎁 Regala un viaggio di sapori e aromi unici, perfetto per chi ama le eccellenze della Sardegna.
👉 Scegli il tuo cesto in enoteca o personalizzalo con i prodotti che preferisci.
🎄 Questo Natale, sorprendi con classe e gusto!
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☎️ +39 347 899 3388
Veritas - Enoteca e prodotti tipici
Via Lungo Temo Alcide de Gasperi, 17 - Bosa
21/04/2024
Il 20 aprile 2019 rimane una data sempre presente nel cuore dell’ enoteca.
Questo giorno celebra il compleanno di un sogno che si è materializzato in ogni bicchiere alzato e in ogni sorriso condiviso tra amici e appassionati.
In questi anni, ho vissuto un crescendo di emozioni intrecciate con l’amore per il vino e la convivialità.
Dalle bellezze dell’Aperitemo al diploma di sommelier, alla nascita di Aperitivo tra gli ulivi creato insieme amica e socia Angela, abbiamo vissuto ogni momento con passione.
In questi momenti di gioia e sfida, ho capito che l’amore per il territorio e il vino è il motore di tutto. Continuerò a credere, sognare e condividere, sapendo che ogni passo è un nuovo capitolo di un amore in crescita.
Un grazie speciale va a ogni cliente che ha varcato la soglia di Veritas, rendendo il mio sogno una realtà condivisa. E alle cantine che hanno arricchito tutti gli scaffali, grazie per essere stati i custodi delle mie emozioni e di quelle dei clienti.
Vorrei ringraziare gli amici che sono stati al mio fianco con preziosi consigli e sostegno incrollabile. Ogni parola di conforto e gesto di solidarietà ha reso il mio cammino più ricco di significato.
Oggi sollevo il calice insieme a voi per celebrare il passato, il presente e il futuro di Veritas Enoteca, con la speranza che la nostra storia continui a evolversi, portando con sé sapore, gioia e amore per il vino.
24/03/2024
Ecco le nostre uova di Pasqua: un’esplosione di dolcezza e gioia pronte ad incantare i vostri palati! 🐣🌼 In collaborazione con la cioccolateria Masala di Cuglieri.
01/02/2024
🍷✨ Vino del mese: Cannonau di Sardegna 🍷✨ .
Benvenuti nella rubrica “Il Vino del Mese”! Questo mese esploriamo il Cannonau di Sardegna, un vino che racconta la cultura sarda. Ogni zona conferisce al Cannonau caratteristiche uniche, influenzate dal microclima, dal terreno e dalle tradizioni vinicole locali. Il risultato è un vino che non solo delizia il palato, ma racconta anche la storia di queste terre.
Oggi vi porto nel cuore delle campagne di Mamoiada per assaporare insieme il Zimò della cantina Canneddu, un Cannonau di Sardegna DOC che racchiude in sé la freschezza della terra sarda.
Zimò nasce da vigneti allevati ad alberello su terreni granitici, a bassa resa ma alta qualità. La raccolta manuale e la fermentazione con lieviti autoctoni esaltano i profumi e la freschezza unica di questo vino.
👁️ Aspetto: Nel calice, si presenta con un rosso rubino vivace e cristallino, tipico dei cannonau giovani.
👃 Profumo: Al naso, è un tripudio di frutta rossa, ciliegie, ribes, piccoli frutti sottospirito, nocciole e un tocco di pepe nero.
👅 Sapore: In bocca, Zimò sorprende per la sua struttura, una piacevole polposità, calore alcolico ben bilanciato e tannini delicati. Un perfetto equilibrio tra freschezza e mineralità.
🍽️ Abbinamenti: Zimò si rivela il compagno perfetto per una tavola genuina e tradizionale, allestita con salsiccia, formaggio semistagionato, la tipica oìa pistada e carciofini sott’olio. Questo vino si abbina meravigliosamente anche con i piatti di terra tipici della cucina sarda.
Avete mai provato il Zimò o altri Cannonau di diverse zone e cantine? Raccontateci nei commenti le vostre esperienze e i vostri abbinamenti preferiti! Vi invitiamo a scoprire i vari Cannonau presenti in enoteca. Ogni sorso è un viaggio nella tradizione e nella cultura del vino sardo.
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Bosa - Lungo Temo Alcide de Gasperi, 17
La decantazione🍷
Scopri perché decantare un vino e tutti i passaggi per farlo al meglio per goderti a pieno il tuo vino preferito
Vieni a trovarci a Bosa - Lungo Temo Alcide de Gasperi, 17
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22/01/2024
I solfiti sono un argomento che solleva spesso discussioni appassionate.
Scopriamo insieme cosa sono, come influiscono sul vino e cosa c’è di vero dietro a tutte le polemiche.🧐
❓Cosa ne pensi❓
💬 Scrivi nei commenti la tua opinione e raccontaci la tua esperienza.
16/01/2024
🍕PIZZA DAY🍕
Rotonda, a tranci, a fette, a spicchi, in piedi o a tavola, fuori o a casa, la pizza è il cibo italiano di maggior successo nel mondo e da Veritas vogliamo festeggiarlo con una grande offerta.
30% di sconto su tutte le birre artigianali e su i vini rosati🍷🍺🍕
💬 E tu? Preferisci la birra o il vino per accompagnare la pizza?
Condividi la tua esperienza usando l’hashtag e taggaci nelle tue foto! Le migliori saranno condivise nelle nostre storie! 📸✨
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👨🍳 In collaborazione con Locanda di Corte e la Cantina
20/12/2023
Se cerchi un’idea regalo originale e gustosa, vieni a trovarci! 🤩🎄
🍷 Cesti personalizzabili con quello che vuoi tu a partire da 25€, prodotti tipici, dolci di Natale, vini nazionali, birre artigianali, champagne e spirits.
✈️ Spedizioni in tutta Italia;
🚛 Consegna a domicilio gratuita per Bosa e paesi limitrofi.
☎️ +39 347 899 3388
Veritas - Enoteca e prodotti tipici
Via Lungo Temo Alcide de Gasperi, 17 - Bosa
16/12/2023
𝑰𝒍 𝒑𝒆𝒓𝒊𝒐𝒅𝒐 𝑵𝒂𝒕𝒂𝒍𝒊𝒛𝒊𝒐 è 𝒒𝒖𝒆𝒍𝒍𝒐 𝒈𝒊𝒖𝒔𝒕𝒐 𝒑𝒆𝒓 𝒓𝒊𝒕𝒓𝒐𝒗𝒂𝒓𝒆 𝒗𝒆𝒄𝒄𝒉𝒊 𝒂𝒎𝒊𝒄𝒊 𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒐𝒔𝒄𝒆𝒓𝒏𝒆 𝒅𝒊 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒊. ✨🎅🏻
Quindi perchè non farlo durante il nostro aperitivo esclusivo?
🎁🍷 Dalle 18:30, la Locanda di Corte vi accoglierà con prelibati finger food dello chef Nicola Ibba, in collaborazione con Veritas Enoteca e il sommelier Francesco Zarelli.
✨ Qui potrete gustare squisiti bocconcini mentre la musica di Alessandro Pantaleo renderà la serata piacevole e familiare.
L'ingresso, a soli 20€, comprende un ricco buffet accompagnato da 3 consumazioni a scelta tra vino, gin tonic e spritz.
👉🏻 𝑽𝒊 𝒂𝒔𝒑𝒆𝒕𝒕𝒊𝒂𝒎𝒐 𝑮𝒊𝒐𝒗𝒆𝒅ì 28 𝑫𝒊𝒄𝒆𝒎𝒃𝒓𝒆
📱 Info e prenotazioni +39 349 078 6582 | +39 347 899 3388
15/12/2023
Cari clienti, vi aspettiamo nella suggestiva cornice della Locanda di Corte, Mercoledì 27 Dicembre. 🥂
👨🍳 Qui potrete concedervi il piacere di una cena degustazione curata con maestria dallo chef Nicola Ibba, in collaborazione con Veritas Enoteca.
🍷 Ogni piatto sarà presentato dal sommelier Francesco Zarelli, in abbinamento ai vini pregiati della Cantina .
Il costo della cena è di soli 45€, mentre il percorso vini consigliato è di 15€.
❤️ Non lasciatevi sfuggire l’occasione di vivere questa cena, posti limitati con tavolata in condivisione.
Prenotate subito e unitevi a noi per una serata deliziosa, un connubio perfetto tra raffinatezza e piacere per il buon cibo e il buon vino!
📱 Info e prenotazioni +39 349 078 6582 | +39 347 899 3388
🍇 Esploriamo il fascino di Gallura: Terra unica per un Vino straordinario 🍷
Nel cuore del Nord-Oriente della Sardegna, una terra antica si svela, plasmata da oltre 300 milioni di anni di storia geologica. Questa è la Gallura, una regione che abbraccia il mare con un basamento granitico unico, dove la magia della natura incontra l'arte della vinificazione.
🌿 Il Vermentino di Gallura: L'orgoglio della Sardegna 🌟
Il Vermentino, vitigno a bacca bianca, trova nella Gallura la sua dimora ideale. Questa terra granitica dona vita a uno dei vini più pregiati della Saardegna, il Vermentino di Gallura DOCG. Grazie al suo terroir unico, offre un'esperienza di degustazione senza pari.
🍇 Vermentino Animas: L'anima della Gallura 🌿
Il Vermentino Animas è il risultato della tradizione vinicola Gallurese. Questo vino 100% Vermentino nasce nelle vigne di Berchiddeddu, dove la terra granitica e le escursioni termiche donano complessità ai suoi aromi.
Animas si presenta nel calice con un bel giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso e vivace.
Al naso regala profumi di frutta esotica, pera, erbe aromatiche e una buon mineralità con sfumature di note salmastre e pietra focaia
Nel sorso troviamo una buona struttura, dove la freschezza e la decisa sapidità sono mitigate dal buon tenore alcolico e da una certa morbidezza. Un vino dagli aromi eleganti e fini, con un finale delicatamente ammandorlato.
Animas è un ottimo vino da aperitivo ma può accompagnare anche antipasti di mare come s’azzada alla bosana, primi come gli spaghetti ai ricci o secondi come un Dentice al forno con patate.
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Bosa - Lungo Temo Alcide de Gasperi, 17
🚚Spedizione in tutta Italia e consegna a domicilio
🍷🍁 Esplora il Gusto dell'Autunno con i Nostri Vini in Sconto a Novembre! 🍂🍷
L'autunno è la stagione perfetta per godersi un calice di vino accanto al camino, in compagnia di amici o familiari. E noi abbiamo le offerte perfette per te questo mese!
🍷Vini Straordinari da Scoprire 🍷
🍷Tenuta Shardana Cagnulari
Colore: rosso rubino intenso
Naso: intenso di frutti di bosco, mora e marasca.
Sorso: grande struttura ed equilibrio, con una buona tannicità bilanciata da una giusta acidità e un finale morbido.
abbinamento: salumi tipici, formaggi stagionati, carni arrosto
🍷Nuovi Poderi Ilune è un blend di uve internazionali Merlot (95%) e Syrah (5%).
Colore: rosso rubino tendente all’amaranto.
Naso: intenso e persistente che ricorda il lampone e la ciliegia.
Sorso: caldo, giustamente tannico, persistente con una leggera nota erbacea
Abbinamento: risotti, carni magre e formaggi di media stagionatura.
🍷Su Creccu Telargia è un rosso prodotto da uve autoctone della zona del Mandrolisai affinato in botte grande di rovere
Colore: rosso rubino intenso.
Naso: intenso e persistente con note di ciliegie, more, macchia mediterranea, leggera speziatura di pepe e chiodo di grofano.
Sorso: fresco con una tannicità giovanile riequilibrato con una discreta morbidezza e un buon tenore alcolico
Abbinamento: primi pitti della tradizione sarda come ravioli di formaggio con ragù di carne o secondi non troppo strutturati
🍷Sella&Mosca Tanca Farrà è un blend tra il classico vitigno autoctono sardo e il Cabernet Sauvignon.
Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Naso: profumi netti ed intensi di confettura di frutti di bosco, fiori rossi, susine ed eleganti sfumature erbacee
Sorso: caldo e morbido con una buona freschezza e sapidità, tannini eleganti, grande intensità e persistenza.
Abbinamento: formaggi stagionati o secondi piatti nobili e complessi
🏃Vieni a trovarci a Bosa - Lungo Temo Alcide de Gasperi, 17
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27/09/2023
🍇✨ Sono felice di condividere un grande traguardo nella mia passione per il mondo del vino: ho conseguito il diploma di Sommelier AIS! 🥂🎓
Grazie all'Associazione Italiana Sommelier per questa incredibile esperienza formativa, un percorso affascinante che mi ha permesso di approfondire la conoscenza su viticoltura, degustazione e abbinamenti enogastronomici che mi aiuteranno a consigliarvi il vino perfetto per voi in enoteca e non solo.🍷👌
Non vedo l'ora di mettere in pratica tutto ciò che ho imparato e di condividere con voi tante nuove scoperte enologiche.🌟
🍷 📚🔝
07/08/2023
Succede che dalle piccole idee, nascano grandi cose ed emozioni. ✨
Ed è questo che è per noi l’AperiTemo, una bella e grande emozione.
4 anni fa abbiamo organizzato la nostra prima degustazione, prima abbiamo iniziato con qualche amico, poi con qualche curioso e ora con tutti voi che da semplici clienti diventate nostri compagni di viaggio ad ogni data!
🌅 Il momento più emozionante che ci ripaga di tutta la fatica è quando il battello arriva alla foce del Fiume Temo, dove il mare si colora di rosso e il tramonto si specchia dolcemente su di lui e sui nostri calici di vino, facendo così scaldare i nostri cuori. 🧡
È doveroso ringraziare tutti voi, clienti e amici, per aver sempre creduto nella nostra iniziativa che non solo crede nel territorio di Bosa e nel suo potenziale turistico, ma regala un momento indimenticabile a tutti voi che siamo sicuri porterete sempre nel cuore.
Buon compleanno AperiTemo.
Fatto sempre con amore. 🧡
Carissimi amanti del caffè, oggi ho il piacere di introdurvi alle straordinarie creazioni di Francesco Masala Coffee Trainer con le sue eccezionali miscele di caffè macinato!
Siete pronti a sperimentare un viaggio di sapori unico?
Iniziamo con "Cane Malu", un'avventura sensoriale che unisce arabica e robusta per offrirvi un gusto corposo e selvaggio, perfetto per chi ama l'intensità e la passione del caffè!
Proseguiamo con "Serravalle", un'armonia floreale di arabica proveniente dal centro e Sud America. Questa miscela delicata ed equilibrata vi incanterà con la sua eleganza e raffinatezza in ogni sorso!
E per i veri intenditori, ecco a voi "Isola Rossa", un pregiato 100% arabica dal Guatemala. Gustate il cioccolato tipico della regione in ogni tazzina e lasciatevi catturare dalla sua prelibatezza!
Ma le sorprese non finiscono qui! Sono disponibili anche le comode cialde compatibili con Lavazza a modo mio e Nespresso, rendendo ogni momento un'esperienza indimenticabile! ⏰💕
Unitevi a noi nell'Arte del Caffè firmata Francesco Masala Coffee Trainer e lasciatevi affascinare dalla passione che trasforma ogni tazzina in un capolavoro di gusto.
Condividete con noi la vostra preferita nei commenti e preparatevi a innamorarvi di ogni singolo sorso! 👇😃
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Veritas - Enoteca e prodotti tipici nasce il 20 aprile 2019 nel colorato borgo di #Bosa , in provincia di Oristano.
L'enoteca si occupa della vendita di vino imbottigliato e sfuso di qualità, oltre alla vendita di prodotti tipici locali. Una vasta selezione di vini sardi, tra cui la Malvasia di Bosa, accompagnerà il vostro viaggio all'interno del gusto e dei sapori della nostra terra.
Partendo dal sud Sardegna con la cantina Agricola Punica e Audarya, proseguendo nell’oristanese con la Vernaccia e il Nieddera della cantina Vini Contini e dell'azienda Agricola FAMIGLIA ORRO, addentrandoci nel cuore dell'Isola arriviamo a Oliena con i vini e i salumi dei Fratelli Puddu, e la Cantina tutta al femminile Eminas per poi salire fino nel sassarese dove troviamo la Vinicola Cherchi, a Usini, e la Cantina Sorres, a Sennori. Non potevano mancare i grandi bianchi della Gallura che vengono rappresentati da aziende come Capichera, Depperu, Tenute Olbios e Cantina Tondini, fino ad esplorare tutte le migliori cantine della #Sardegna.
Veritas offre anche una selezione molto accurata dei vini più rappresentativi a livello nazionale tra cui Barolo, Amarone della Valpolicella, Franciacorta, Prosecco Valdobbiadene, Brunello di Montalcino, ma anche una piccola selezione di Champagne.
L’enoteca è in continuo aggiornamento alla ricerca di nuovi #Rum, #Whisky, #Brandy e liquori.
Potete seguirci nei nostri canali social su Facebook e su Instagram per visualizzare la nostra vetrina virtuale e leggere tutte le curiosità e peculiarità dei nostri prodotti.
Vi aspettiamo dal lunedì al sabato.
Disponibili per spedizioni in tutta #Italia e consegne a domicilio nel territorio di Bosa.
Per informazioni contattaci al numero +39 347 899 3388 attraverso un messaggio su whatsapp.