Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:45 - 19:00 Martedì 08:45 - 19:00 Mercoledì 08:45 - 19:00 Giovedì 08:45 - 19:00 Venerdì 08:45 - 19:00 Sabato 08:45 - 19:00

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Caseus Bologna - Formaggi e vini naturali

Casa
Italia
Bologna
Caseus Bologna - Formaggi e vini naturali

Negozio specializzato nella vendita di formaggi italiani ed esteri e vini naturali.

26/05/2026

Siamo quasi fulllll

21/05/2026

Cosa puoi regalare per il compleanno al tuo amic@ amante del formaggio?

Un buono da Caseus!!!

12/05/2026

È arrivato il 📦 del direttamente dalle 🤲 di Andrea !!!

27/04/2026

L'ultima degustazione
Sidro🍏 e formaggio 🧀
Fantastico!
Grazie alla nostra grande collega/amica Tiziana Del

11/04/2026

🍏🧀🍏🧀Giovedì 23 di aprile ore 20:30🧀🍏🧀🍏

SIDRO & FORMAGGI

Una serata speciale dedicata all’armonia tra il mondo del latte e quello della mela. Un percorso sensoriale pensato per valorizzare l’incontro tra sidri d’autore e formaggi selezionarti

L’ospite della serata sarà Tiziana di Beerbo, che ci accompagnerà alla scoperta dei sidri francesi, spagnoli e italiani, raccontando le particolarità e guidandoci negli abbinamenti:

🇮🇹 Tronchetto
🇫🇷 Pont-l’Évêque
🇪🇸 Idiazabal DOP
🇮🇹 L’Appassito (robiola di pecora)
🇮🇹 Gorgonzola dolce DOP

I formaggi saranno accompagnati dal pane del forno Calzolari.

Workshop con prenotazione €39 a persona

09/04/2026

Buongiorno! Continuiamo con i nuovi arrivi primaverili! 🌸🧀

Vi presentiamo la:

✨ Toma BurtOliva
Una toma di fine pascolo, prodotta a settembre con latte vaccino crudo. Dopo tre mesi di stagionatura, la crosta viene lavorata con pasta di olive e avvolta in foglie di ulivo. Il risultato? Un’esplosione di sapore! 😍

👉 Edizione limitata creata per celebrare i 150 anni della Luigi Guffanti.

Vi aspettiamo in negozio per assaggiarle! 🧀✨

28/03/2026

Che belli e buoni i nostri da

Marco e Paola dell'azienda agricola producono vino naturale, coltivano il loro orto, amano la natura, il vino e l'agricoltura etica !!
Bravissimiiiiii

26/03/2026

Giovedì 9 di aprile ore 20:30

🌸 Benvenuta Primavera 🌸

Una serata dedicata al risveglio della natura, ai profumi dei prati in fiore e ai sapori freschi e delicati che solo questa stagione sa regalare.

Vi accompagneremo in un piccolo viaggio tra eccellenze casearie che raccontano territori, tradizioni e rinascita.

• 🇪🇸 Robiola Ovaccina
• 🇫🇷 Banon
• 🇫🇷 Le Chanteral
• 🇮🇹 Salva Cremasca DOP
• 🇫🇷 St Nectair (Salers)

I formaggi saranno accompagnati dal pane del forno Calzolari e i vini dell'azienda Agricola Al di là del Fiume
Ridarola bianco
Ridarola rosso

Workshop con prenotazione €35 a persona

10/03/2026

Serata incredibile in compagnia di Ling chef di e Tea sommelier .

Insieme abbiamo creato degli abbinamenti inaspettati con il 🧀 formaggio e il te' !

Vi assicuro.....stanno incredibilmente bene insieme!

Il formaggio ci stupisce ogni volta!
Ripeteremo sicuramente per chi non è riuscito ad esserci!

02/03/2026

Ti aspettiamo in negozio con i nuovi prodotti della .fr

Da tre generazioni, la Maison Marc coltiva e trasforma i suoi cornichons a Chemilly-sur-Yonne, in Borgogna. Ogni vasetto nasce interamente in Francia, dal campo al laboratorio, a pochi chilometri di distanza.

Negli anni 2000, la coltivazione del cornichon francese era quasi scomparsa: più del 90% dei vasetti proveniva da India o Cina. Maison Marc ha scelto di resistere. Con passione e determinazione, ha rilanciato la produzione locale, diventando un simbolo del ritorno al “fait en France”.

Oggi è riconosciuta come una delle poche maison che coltiva, raccoglie e trasforma tutto in Francia, difendendo un patrimonio agricolo e gastronomico nazionale.

Da Caseus🥒🥒🥒🥒

01/03/2026

Caseus In… Forma
DOMENICA 8 di marzo ore 17:00

🧀🍵 TÈ & FORMAGGI

Un incontro inaspettato… sorprendentemente perfetto.
Un viaggio tra profumi, consistenze e sapori, dove ogni sorso esalta ogni morso:

1. Silver Needle
in abbinamento a Bûche Chèvre
2. White Moonlight
con Chaource
3. Jade Oolong
incontro con Talè di capra Girgentana
4. Longjing
insieme a Parmigiano Reggiano
5. Oriental Beauty
con Blu di bufala

La serata sarà condotta in compagnia della chef e sommelier del tè Ling Feng , che ci guiderà alla scoperta di tecniche di produzione, curiosità, storie e segreti di ogni abbinamento.
Un’esperienza sensoriale elegante e conviviale. Per chi ama sperimentare. Per chi ama lasciarsi stupire!

Workshop con prenotazione €35 a persona

Indirizzo

Via Nazario Sauro 6/c
Bologna
40121

Orario di apertura

Lunedì	08:45 - 19:00
Martedì	08:45 - 19:00
Mercoledì	08:45 - 19:00
Giovedì	08:45 - 19:00
Venerdì	08:45 - 19:00
Sabato	08:45 - 19:00

Telefono

+393761331119

Sito Web

facebook.com

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