Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:15 - 13:45 17:00 - 21:00 Martedì 08:15 - 13:45 17:00 - 21:00 Mercoledì 08:15 - 13:45 17:00 - 21:00 Giovedì 08:15 - 13:45 17:00 - 21:00 Venerdì 08:15 - 13:45 17:00 - 21:00 Sabato 08:15 - 13:45 17:00 - 21:00

Pastificio Bolognese

Casa
Italia
Barletta
Pastificio Bolognese

Una tradizione che continua dal lontano 1968 con grande attenzione e passione. Un mix di vecchi e nuovi sapori per garantire prodotti di altissimo livello.

23/05/2026

Nuova proposta, nuovi ravioli.... al pesto!

Un'idea fresca e sfiziosa! Per valorizzare al massimo questo abbinamento

23/05/2026

🔥 OGGI DA IL BOLOGNESE: SOLO SPECIALITÀ CHE FANNO VE**RE FAME! 😍🍝

La pasta fresca che profuma di tradizione ti aspetta con i nostri ravioli artigianali e piatti pronti da gustare ❤️

✨ Specialità di oggi:
🥟 Ravioli stracchino e tartufo
🥟 Ravioli Norcia e porcini
🥟 Ravioli bufala e capocollo
🥟 Ravioli mozzarella e pomodoro
🥟 Ravioli speck, scamorza e trevigiano
🥟 Ravioli melanzane e affumicata
🥟 Ravioli ricotta e spinaci
🥟 Ravioli spigola e patate
🥟 Ravioli ai crostacei e ricotta
🦐 Tortelloni zucca e gamberi
🍆 Parmigiana di melanzane
🔥 Ravioli al forno gratinati
🌱 Ravioli ricotta e cacio SENZA lattosio

🚀 PRENOTA ORA su WhatsApp prima che finiscano!
📲 +39 0883 532353

📍 Via Ferdinando d’Aragona 46/d, Barletta

16/05/2026

Il Sabato è servito. ✨

Perché cucinare quando puoi avere l’eccellenza artigianale direttamente sulla tua tavola? Dalla nostra cucina a casa tua, le specialità di Sabato sono un inno alla Puglia e alla pasta fatta a mano.

Le protagoniste di oggi:
🍆 Parmigiana di Melanzane
🥒 Parmigiana di Zucchine
🐚 Riso, Patate e Cozze

Qual è la tua preferita? Scrivicelo nei commenti! 👇

🚀 PRENOTA ORA su WhatsApp per non restare senza: +39 0883 532353
📍 Via Ferdinando d'Aragona 46/d, Barletta

13/05/2026

09/05/2026

🌸💝 FESTA DELLA MAMMA
CON IL GUSTO DELLA TRADIZIONE 💝🌸

Per domani il Pastificio Bolognese prepara una selezione speciale di ravioli freschi fatti a mano, proprio come una volta… con amore ❤️

🥟 Ravioli artigianali disponibili:
✨ Spigola e patate
✨ Baccalà, patate e olive Taggiasche
✨ Ai crostacei con ricotta
✨ Salsiccia di Norcia e funghi porcini
✨ Melanzane e scamorza affumicata
✨ Bufala e capocollo
✨ Stracciatella e patate
✨ Cacio e pepe con ricotta senza lattosio
✨ Ricotta e spinaci
✨ Speck, scamorza e radicchio trevigiano
✨ Mozzarella, pomodoro, basilico e grana
✨ Stracciatella affumicata, fiori di zucchine e patate

🍽️ Inoltre:
✔️ Crespelle vari gusti
✔️ Parmigiana di melanzane
✔️ Parmigiana di zucchine
✔️ Lasagne al forno

👩‍🍳 Pasta fresca fatta a mano ogni giorno dal 1969.

📍 Il Pastificio Bolognese
Via Ferdinando d’Aragona 46/d – Barletta

📲 Ordina subito su Whatsapp:
+39 0883 532353

❤️ Rendi speciale la Festa della Mamma con i sapori autentici della tradizione italiana.

25/04/2026

Disponibili oggi anche
parmigiana di melanzane e lasagne al forno 🥯

24/04/2026

🍝 L'Arte del Raviolo: Quale scegli oggi?
C’è qualcosa di magico nel ripieno di un raviolo fatto a regola d’arte. Da Il Bolognese, la tradizione del 1969 incontra abbinamenti gourmet che ti faranno ve**re l’acquolina in bocca! 🤤

Dalle ricette più decise a quelle delicate (e con opzioni senza lattosio!), abbiamo il sapore perfetto per ogni palato.

✨ I nostri must-try:
Per gli amanti dei sapori forti: Salsiccia di Norcia e funghi porcini 🍄

Per un tocco raffinato: Speck e scamorza con radicchio trevigiano 🥬

Il classico intramontabile: Ricotta e spinaci 🥬🧀

Novità deliziosa: Stracciatella e patate (senza lattosio!) 🥔

📍 Ti aspettiamo a Barletta in Via Ferdinando d'Aragona 46/d per scoprire tutta la nostra selezione di pasta fresca!

📲 Ordina la tua dose di felicità su Whatsapp: +390883532353

10/04/2026

🍝 Un'esplosione di gusto in ogni chicco di pasta!
A Barletta, la tradizione ha un nome solo dal 1969: Il Bolognese. ✨ Che tu sia un amante dei sapori decisi o cerchi la delicatezza del territorio, i nostri Ravioli artigianali sono pronti a conquistare la tua tavola.

Dalle combinazioni gourmet ai grandi classici, c'è un ripieno per ogni desiderio:

I Decisi: Salsiccia di Norcia e funghi porcini 🍄 o Speck, scamorza e radicchio trevigiano.

I Gourmet: Mortadella, stracciatella e granella di pistacchio 💚 o Stracchino e tartufo.

I Vegetariani (con carattere): Zucca e gorgonzola o Melanzane e affumicata. 🍆

Senza Lattosio: I nostri Ravioli con ricotta delattosata e cacio romano, perché nessuno debba rinunciare al piacere della pasta fresca! 🧀

📍 Ci trovi in Via Ferdinando d'Aragona 46/d – Barletta.
📱 Preferisci prenotare? Scrivici su Whatsapp: +39 0883532353.

Porta a casa l'eccellenza dei nostri maestri pastai. Quale proverai oggi? 👇

04/04/2026

Tantissimi auguri di Buona Pasqua

02/04/2026

🐣 La Pasqua ha tutto un altro sapore con i nostri Ravioli! 🍝
Quest’anno, lascia che a cucinare il primo piatto siamo noi. Da Il Bolognese, pastai dal 1969, abbiamo preparato un menù speciale per rendere il vostro pranzo pasquale indimenticabile. 🌸

Dalle ricette classiche agli abbinamenti più gourmet, c’è solo l’imbarazzo della scelta:

🍄 Norcia e porcini o Stracchino e tartufo per gli amanti dei sapori decisi.

🐟 Salmone affumicato, Crostacei o Spigola e patate per un tocco di mare.

🧀 I grandi classici: Cacio e pepe, Ricotta e spinaci, Capresi e molti altri!

E non dimenticare le nostre Delizie di carne e le Crespelle ripiene in vari gusti! 😋

⚠️ ATTENZIONE: Prendiamo ordinazioni solo fino a VENERDÌ A PRANZO! Non ridurti all'ultimo minuto.

📲 Ordina ora su WhatsApp: +39 0883532353
📍 Ci trovi a Barletta: Via Ferdinando d'Aragona 46/d

Porta in tavola la tradizione e la qualità artigianale. Vi aspettiamo! 🐰✨

Indirizzo

Via Ferdinando D'Aragona 46/d
Barletta
76121

Orario di apertura

Lunedì	08:15 - 13:45
	17:00 - 21:00
Martedì	08:15 - 13:45
	17:00 - 21:00
Mercoledì	08:15 - 13:45
	17:00 - 21:00
Giovedì	08:15 - 13:45
	17:00 - 21:00
Venerdì	08:15 - 13:45
	17:00 - 21:00
Sabato	08:15 - 13:45
	17:00 - 21:00

Telefono

+390883532353

Sito Web

http://www.pastaidicuonzo.it/

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