07/12/2025
Storia.Perda Rubia, questo il nome originario dell’azienda della mia famiglia, fondata da mio nonno, di cui porto il nome, nasce nel lontano 1945”. La Seconda Guerra Mondiale era passata da poco “ma con grande coraggio e voglia di fare il mio nonno decise di credere nella vita e nel futuro e di investire nella sua terra e in una delle sue tradizioni più antiche: il Cannonau”. Ovvero il vino sardo per eccellenza. Quell’oro naturale che ha contribuito a traghettare la Sardegna nei secoli, longeva e sana.
“Tra i vitigni più importanti dell’Isola, è coltivato in Ogliastra da centinaia di anni. La prima vendemmia arriva nel 1949 e fin da subito il vino prodotto nella storica cantina di Talana si fa apprezzare dentro e fuori i confini sardi. Tanto che negli anni riceve riconoscimenti importanti, come l’inserimento ne “Vino al vino – alla ricerca di vini Genuini. Il terzo viaggio” di Mario Soldati, che definisce Mereu “un artigiano puro che utilizza metodi moderni”, per un Cannonau che si può “definire una Perla”. Artigianalità e modernità. Altre due parole che parlano di storia e che uniscono la Sardegna e il Giappone come sorelle lontane ma unite nel cuore.
vino sardo Tenute Perdarubia
Qui – come in Giappone – la famiglia è sacra, quasi un qualcosa di poetico. E così Tenute Perdarubia cresce e viene tramandata da padre in figlio, da Mario a Renato, nel 1971. Con l’arrivo in cantina del figlio del commendatore arrivano anche nuovi vigneti e l’azienda comincia a crescere. “Senza mai dimenticare però il passato, rimanendo fedeli a ciò che è la nostra anima”, lavorando quindi “ lontano dalle tecniche più aggressive della viticoltura, Renato continua nella strada artigianale in cui il padre tanto aveva creduto. Il Perda Rubia diventa un vino da Cannonau in purezza, coltivato a “piede franco”. Un contatto diretto con la terra, un metodo antico, atavico, coraggioso. E romantico.
Ma siccome il vino non è l’unico pilastro dell’alimentazione sarda, “non ci siamo limitati a questo. Oggi gli ettari di proprietà dell’azienda sono 600, di cui ben 20 vitati e i restanti dedicati a raccontare la tradizione di olivicoltura, selvicoltura e coltura dei cereali antichi. Tutti in regime biologico, per portare a tavola la Sardegna e la sua terra senza additivi, senza intralci, senza filtri”. L’unico modo per essere sicuri che l’essenza di questa terra “blu”, potesse arrivare dritta a chi assaggia questi prodotti speciali. Un risultato ottenuto anche grazie al lavoro della terza generazione della famiglia Mereu, oggi al timone dell’azienda dal 2014, senza mai dimenticare il focus: raccontare il vino in maniera diretta, artigianale, contemporanea.
“Naniha, il nostro Cannonau più recente, nasce proprio perché cercavamo una voce moderna per raccontare un vino antico, che restasse tradizionale ma comprensibile anche a migliaia di chilometri di distanza”, adatto ad affiancare Perda Rubia, il Cannonau storico, in un duo incredibile. E siccome la Sardegna è una terra di luce, “la trilogia dei vini sardi di Tenute Perdarubia la chiude Lanùra, il volto candido e luminoso del vino sardo: un Vermentino di Sardegna che dal 2020 si può fregiare della Denominazione d’Origine Controllata”.
Storia, tradizione, ma anche e soprattutto contemporaneità e capacità di aggiornarsi senza sconfessare il passato. Ciò che rende longevi, ciò che rende veri. Ciò che è Perda Rubia.
