Cuoremalto Birra Artigianale

Chiama Indicazioni Sito Web

Cuoremalto Birra Artigianale Produzione di birra artigianale Fare birra in casa è il massimo dell’artigianalità, ed è un continuo evolversi, alla ricerca della perfezione.

All’inizio cerchi sempre sapori nuovi, alla ricerca dell’unicità del prodotto, spesso con pochi risultati, poi col tempo comprendi che bisogna perseguire obiettivi più facilmente realizzabili, ricominci dalle basi, perfezioni la tecnica, utilizzi sapientemente gli ingredienti. Resta sempre la voglia di sperimentare, ma con una consapevolezza diversa, senza mai trascurare gli stili che hanno fatto la storia di questa bevanda. Poi arriva un giorno in cui ti rendi conto di aver creato delle buone birre. Tutto questo percorso fa di un homebrewer un mastro birraio attento alla qualità ed alla genuinità del prodotto che intende offrire a tutti gli estimatori di birra artigianale.

È per questo motivo che ho deciso di far produrre su larga scala le mie ricette a birrifici artigianali da me scelti, ciò che viene comunemente chiamato “produzione conto terzi” per me ha un significato diverso: affido a mani esperte la mia ricetta, il birraio si immedesima in me, fa ciò che ho già fatto io in precedenza col mio impianto casalingo. Utilizza le materie prime dettate da me, segue alla lettera i tempi, le modalità e le temperature impostate da me. In più migliora le caratteristiche del prodotto poiché il tutto è gestito con macchinari all’avanguardia sapientemente controllati dal mastro birraio “titolare”. Tutto questo quindi non è semplicemente “apporre un’etichetta” su un prodotto creato da altri, io considero la mia birra “una mia creazione” a tutti gli effetti.

San Martino Valle Caudina - Le Notti Del Luppolo
18/10/2026

San Martino Valle Caudina - Le Notti Del Luppolo

🍻 GRAZIE A TUTTI! E DOMANI... APERITIVO SVUOTAFUSTI! 🍻​Un grazie di cuore da tutto lo staff del Birrificio Cuoremalto a ...
29/09/2026

🍻 GRAZIE A TUTTI! E DOMANI... APERITIVO SVUOTAFUSTI! 🍻

​Un grazie di cuore da tutto lo staff del Birrificio Cuoremalto a chiunque abbia partecipato rendendo speciale la 4ª edizione del B**r...Eventum! 🎉

​Un ringraziamento speciale va anche ai fantastici partner che ci hanno deliziato con le loro prelibatezze:

🌾 Fattoria Izzo (Apollosa)

🍢 'MbuttoStick (Puglianello)

​Ma la festa e la voglia di stare insieme non finiscono qui!

Per concludere in bellezza e non sprecare nemmeno una goccia di ottima birra artigianale, vi aspettiamo domani per un Aperitivo Svuotafusti speciale! 🍻💥

​🗓 QUANDO: Domani, Mercoledì 30

🕓 ORARIO: Dalle 16:00 alle 21:00

💶 FORMULA SPECIALE: Birra + Snack a soli 3€!

​Venite a fare un ultimo brindisi in compagnia prima che i fusti finiscano! 🍻🚀

​📍 Vi aspettiamo al Birrificio Cuoremalto!

Questa sera, ritmi coinvolgenti del duo Gregory Tufo, al 4° B**r...Eventum, presso il nostro Birrificio! Vi aspettiamo c...
26/09/2026

Questa sera, ritmi coinvolgenti del duo Gregory Tufo, al 4° B**r...Eventum, presso il nostro Birrificio!

Vi aspettiamo come sempre con tante birre, carne alla brace da leccarsi i baffi, sfizi da finger food per accompagnare le vostre pinte ma soprattutto un clima composto fatto di allegria e spensieratezza!

24/09/2026

Ad Apollosa il conto alla rovescia è ormai agli sgoccioli. Dopo il grande successo registrato nel primo fine settimana, il B**r…Eventum è pronto a riaccendere i motori per il secondo e ultimo weekend della sua quarta edizione. La manifestazione organizzata da CuoreMalto ha già regalato tre sera...

Secondo venerdì in concerto con Kashmir ! Da non perdere!!!
24/09/2026

Secondo venerdì in concerto con Kashmir ! Da non perdere!!!

24/09/2026

La troverete insieme a tante altre, al B**r...Eventum !!!

IL PRIMO FINE SETTIMANA È VOLATO TROPPO IN FRETTA!!!Per fortuna che quest'anno B**r...Eventum RADDOPPIA!Abbiamo ancora t...
22/09/2026

IL PRIMO FINE SETTIMANA È VOLATO TROPPO IN FRETTA!!!

Per fortuna che quest'anno B**r...Eventum RADDOPPIA!

Abbiamo ancora tre meravigliose serate da condividere con chi si è perso il primo fine settimana all'insegna del buon cibo e delle ottime birre a marchio Cuoremalto!

E per chi già è passato....beh, perché non concedersi un bel bis!

Un panino, uno sfizio, una birra.... tanta musica e relax!!!

VI ASPETTIAMO!

Vieni a gustarti un'ottima Pils! La nostra German Pilsner alla spina, a 3€ solo per oggi, sabato 13 e domani!Puoi abbina...
13/06/2026

Vieni a gustarti un'ottima Pils! La nostra German Pilsner alla spina, a 3€ solo per oggi, sabato 13 e domani!
Puoi abbinarla a degli ottimi taralli artigianali e ad un pezzetto di salsiccia locale! Il tutto? Solo 5€!!!

Ti aspettiamo dalle 18.00 alle 21.00 al nostro B**r Garden!

Per info: 3478809375

07/06/2026

ECCELLENZA CAMPANA!

Ebbene sì, il Birrificio Cuoremalto, già presente su "Birre d'Italia" Slowfood 2023 e 2025 con menzioni ed etichette imperdibili come riconoscimenti passati, raggiunge ora con l'inserimento nella Guida 2027 lo splendido risultato di ECCELLENZA!

Il regalo perfetto, per il nostri 10 anni di attività!!!

Tap room versione estiva del Birrificio Cuoremalto pronta ad accogliervi per un rilassante B**rAperitivo, dalle 17.30 al...
06/06/2026

Tap room versione estiva del Birrificio Cuoremalto pronta ad accogliervi per un rilassante B**rAperitivo, dalle 17.30 alle 21.00 questo sabato e domenica!

Tutte le birre ad €3.00 solo per questo fine settimana. Formula aperitivo, 5 € con salumi e formaggi!

Volete avere la certezza del posto prima di arrivare? Contattateci al 3478809375!

Indirizzo

Via Appia Antica, Snc
Apollosa
82030

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 15:30
Martedì 09:00 - 15:30
Mercoledì 09:00 - 15:30
Giovedì 09:00 - 15:30
Venerdì 09:00 - 15:30
Sabato 18:00 - 21:00
Domenica 18:00 - 21:00

Telefono

+393478809375

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Cuoremalto Birra Artigianale pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi