What are the opening hours?

Monday 09:00 - 21:00 Tuesday 09:00 - 21:00 Wednesday 09:00 - 21:00 Thursday 09:00 - 21:00 Friday 09:00 - 15:00 Sunday 09:00 - 21:00

דרך היין

Home
Israel
Giv'atayim
דרך היין

דרך היין היא המרכז לתרבות היין בישראל מאז 1993

דרך היין היא רשת חנויות יין ואלכוהול מאז 1993. אנו מזמינים אתכם להיכנס לאחד מבין 10 הסניפים שלנו ולהתרשם ממבחר היינות ומותגי אלכוהול המגיעים מהארץ ומהעולם. צוות החנויות המקצועי והמיומן של דרך היין ישמח להמליץ לכם על יין ואלכוהול בהתאם לטעם שלכם. הצטרפו למועדון החברים של דרך היין ותהנו ממגוון הנחות ומבצעים בלעדיים, תוכלו להשתתף באירועים השונים שאנו עורכים לאורך השנה.

04/07/2025

Wine for Thought- 4th of July edition!

והשישי אנחנו רוצים לתת הרבה כבוד ליקב קאנונבול- גאווה אמריקאית- ישראלית.

יקב Cannonball הוקם בקליפורניה בשנת 2006 על ידי קבוצת אנשי יין נלהבים, בהם הבולט הוא יואב גילת – יינן ישראלי בעל ניסיון עשיר בענף היין המקומי והבינלאומי. גילת שימש בעבר כיינן ביקב הרי גליל, וכיום הוא המוח היצירתי מאחורי סגנון היינות המרענן של קאנונבול, המתאפיינים בפרי עז, איזון ורעננות – עם גישה קלילה, מודרנית ובלתי מתפשרת על איכות. היינות עצמם שואבים השראה מהתרבות הקליפורנית החופשית, ומשדרים אנרגיה נינוחה, כמו קפיצה נועזת לבריכה – כפי שמרמז השם והעיצוב של הבקבוק.

יואב גילת, עורך דין ישראלי לשעבר שבעקבות תשוקתו הגדולה ליין ואוכל, החליט להוריד את החליפה ולנסות להגשים חלום:

בעזרת הקשרים שיצר, יואב אסף סביבו צוות של אנשי מקצוע מעולים ומנוסים מהתחום וביחד איתם תחילה התמחו בעיקר ביינות קברנה. ההצלחה לא איחרה להגיע, ודרישת הקהל הניעה אותו להוסיף גם יינות שרדונה, סוביניון בלאן ומרלו הנמכרים בכל רחבי ארה"ב, בכ-30 מדינות ברחבי העולם.

בהחלט גאווה אמיתית!

מי שרוצה להעמיק מעט בהיסטוריה- מוזמן לקרוא את הכתבה המצויינת בוואלה אוכל-
https://shorturl.at/GKkw8

וכמובן- לרכישות היינות המעולים בקרו אותנו בסניפים ובאתר-
https://shorturl.at/mWgPL

25/06/2025

אנחנו חוזרים ומתרגשים לארח אתכם שוב!
האירוע של חנוכת המרתף המחודש יתקיים מחר כרגיל, נמשיך לעדכן בהדרגה לגבי שאר האירועים- כולל אלו שנדחו מהשבועיים האחרונים.
נפגש בקרוב🥰

20/06/2025

https://shorturl.at/40rEeבימים אלו, במקביל לתמיכה שלנו ביינות הישראלים, אנחנו רוצים גם לתת במה ליקב מאוד מיוחד שהחליט להביע תמיכה מלאה בנו- הישראלים!
ואם טרם הכרתם- מרקז דה ויטוריה!

יקב מרקז דה ויטוריה הוקם בריוחה אלבסה, במרחק של 60 ק״מ מויטוריה, בידי המרקז מויטוריה לאחר ששב מצ'ילה, שאליה היגר במהלך המאה ה-19. במדינה הדרום אמריקאית הוא הקים יקב ידוע וייצר בו יינות שזכו להערכה רבה. בדמי ימיו עם חזרתו למולדתו, הוא עסק בעיקר בחיפוש אחר הפרפר הכחול הנדיר, Calcedonia Fiabilis, ובמקביל טיפח את כרמיו ואת מרתפו. בבעלות מרקז דה ויטוריה - שדוגל בערכים אקולוגיים, מצויד בטכנולוגיה מתקדמת ומייצר יינות מודרניים שהתיישנו בחביות חדשות - כאלף דונם כרמים, ברובם אורגניים, הנטועים בחלקות מובחרות ברחבי ריוחה, בעיקר באזורים הממוקמים בעיריות אויון, אריובסטו ומנדביה. יינות היקב מהווים תמורה נהדרת למחירם וזוכים בציונים נהדרים ממבקרי יינות ברחבי העולם. יינות הקרינזה, הרזרבה והגראן רזרבה של היקב מציעים לשותים מדי שנה לצאת למסע בין מחוזות החדשנות והמודרניות מתוך מחויבות לאיכות הסביבה אך גם למסורת עתיקת היומן של ריוחה אלאבסה. היקב ויינותיו משלבים בצורה מושלמת את המהות והשורשים של חבל ארץ זה עם יכולת טכנולוגית ותשוקה לחקור, תוך שמירה על אותנטיות קסומה.

והסופ"ש, הגיעו אלינו 3 יינות מריוחה עם ציונים מעולים ותמורה יוצאת מן הכלל

Marques de Vitoria Reserva 2019
אזור גידול: אחוזה באויון, D.O.Ca. ריוחה אלבסה
זן ענבים: טמפרניו
תהליך ייצור: היין הוא תסס בטמפרטורה מבוקרת של 28ºC והתיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי,
על היין: ליין ניחוחות גרגרי יער המשתלבים עם ניחוחות עץ אלון ונגיעות של קפה וקקאו.
D97 JS93
״יין הרזרבה של אחד היקבים הוותיקים בריוחה, שהוקם בידי המרקז מויטוריה לאחר שובו מצ׳ילה שאליה היגר במהלך המאה ה-19. היין התיישן שנה בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי ושנתיים בבקבוק טרם שוחרר אל המדפים. פירות אדומים מתובלים, שוקולד, טבק ומרקם חלקלק נעים!״

2018 Marques de Vitoria Gran Reserva
אזור גידול: אחוזה באויון, D.O.Ca. ריוחה אלבסה
זן ענבים: טמפרניו
תהליך ייצור: היין הוא תסס בטמפרטורה מבוקרת של 28ºC והתיישן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי,
על היין: יין מורכב ואלגנטי. ליין סיומת ארוכה ועשירה.
״יין הגראן רזרבה של אחד היקבים הוותיקים בריוחה, שהוקם בידי המרקז מויטוריה לאחר שובו מצ׳ילה שאליה היגר במהלך המאה ה-19. היין התיישן שנתיים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי ושלוש שנים בבקבוק טרם שוחרר אל המדפים. פירות אדומים מתובלים, שוקולד, טבק ומרקם חלקלק נעים!״

Marques de Vitoria Crianza 2022
אזור גידול: אחוזה באויון, D.O.Ca. ריוחה אלבסה
זן ענבים: טמפרניו
תהליך ייצור: היין הוא תסס בטמפרטורה מבוקרת של 28ºC והתיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי.
על היין: צבע אדום דובדבן, וניל, קינמון, טעמים של אוכמניות ותותים, טאנינים רכים, סיומת ארוכה
D94
״יין הקרינזה של אחד היקבים הוותיקים בריוחה, שהוקם בידי המרקז מויטוריה לאחר שובו מצ׳ילה שאליה היגר במהלך המאה ה-19. היין התיישן שנה בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי ושנה בבקבוק טרם שוחרר אל המדפים. ארומה של דובדבנים, טעמים של פירות שחורים, טאנין רך וסיומת ארוכה״.

19/06/2025

שימו לב שימו לב!
בעקבות הפיילוט המוצלח- הרחבנו את השירות החדש שלנו גם להזמנות באונליין!
חברים שלנו מתל אביב, רמת גן, גבעתיים? בימים א'-ה' מזמינים עד השעה 17:00 ומקבלים את המשלוח שלכם עוד באותו היום, כי כולנו רוצים קצת נחת בימים האלו....תצטיידו, תהנו עד כמה שמתאפשר, ונעבור את זה יחד🫶

להזמנות---- https://www.wineroute.co.il/

17/06/2025

בימים כאלו, שכולם רוצים להקליל קצת על האווירה, ולהשאר בקמצוץ השפיות המתאפשרת, בנינו עבורכם מספר חבילות עם יין ישראלי, הכוללות משלוח חינם עד הבית.
שמרו על עצמכם, ונעבור את זה ביחד🫶

https://shorturl.at/VSmBO

15/06/2025

בימים כאלו, אנחנו רוצים לחזק את הארץ בכל דרך אפשרית- גם את בעלי המלאכה וגם אתכם- החברים שלנו. דרך היין מציעה מגוון חבילות מיקס אנד מאץ במחירים מיוחדים, כולל חבילות עם משלוח חינם. יחד ננצח! (ובתקווה שגם נעבור את זה בשפיות, ולפעמים גם עם כוס יין טובה ביד)
https://shorturl.at/oMkKp

11/06/2025

איזה ערב נפלא היה אתמול בסביון- סדנת יין לבן וסושי,
מי שרוצה גם- מוזמן להצטרף אלינו לעוד מגוון סדנאות בחודש יוני ויולי שכבר באתר!
https://shorturl.at/QtBoc

06/06/2025

בודגס ברסאו נחשב לאחד מיצרני הגרנאש הטובים בעולם, הוא שוכן בעיר Borja שבמחוז אראגון שבצפון מזרח ספרד והוא נושא את השם ההיסטורי של העיר Borsao. ידוע שכבר בראשית המאה ה-13 שקדו על ייצור נזרים מהמנזר המקומי Veruela על ייצור יין באזור, הם פיתחו את הכרמים והעמידו ספר חוקים לייצור יין. במאה ה-19 התחילו להופיע באזור יקבים והוא זכה בכינוי "אי הגרנאש הספרדי". המשבר הכלכלי שפקד את ספרד בשנות החמישים הביא חלק גדול מיקבי האזור להתאחד ולהקים קואופרטיבים, זהו למעשה סיפור הרקע להקמתו של בודגס ברסאו בשנת 1958. הפילוסופיה של היקב ברורה - העלאת קרנו של זן הגרנאש שאינו זוכה להערכה מספקת בשל תפוצתו הרחבה. היצור של היקב מהווה למעלה מ-35% מסך כל ייצור היין באזור.
Campo de Borja DO הוא אזור יין המוכר כאימפריה של זן הגרנאש המהווה למעלה מ-60% מנטיעות האזור שזכה להכרה (DO) בשנת 1980. הגפנים העתיקות ביותר באזור מתוארכות אי שם לראשית המאה ה-12. זנים נוספים שנטועים באזור הם: טמפרניו, מזואלה, קברנה סוביניון, מרלו וסירה ולצדם לבנים כמו מקבאו, שרדונה ומוסקדל.
רוברט פרקר על ברסאו: "ייננות מרשימה, תמורה בלתי רגילה למחיר!".

והסופ"ש אנחנו במבצע מיוחד:

2020 Bodegas Borsao Zarihs Syrah
אזור גידול: אראגון, קמפו דה בורחה, צפון מזרח ספרד. חלקות הסירה הראשונות של היקב ניטעו בשנת 2002 למרגלות מונקאיו, בגובה שנע בין 350 ל-600 מטר מעל פני הים על אדמה המכילה ריכוז גבוה של גיר. אם תקראו את שם היין Zarihs מהסוף להתחלה, תקבלו את שם זן הענבים שממנו הוא מיוצר.
זני ענבים: 100% שירז
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. יישון במשך שנה בשילוב בין מיכלי נירוסטה (60%) וחביות עץ אלון אמריקאי (40%) חדשות.
על היין: עוצמתי, מרוכז, תבלינים מתקתקים, רענן, רמז מינרלי
אחד מיינות השירז הטובים בספרד, אם תקראו את שם היין Zarihs מהסוף להתחלה תקבלו את שם זן הענבים שממנו הוא מיוצר - צבע סגלגל, סיגליות, קרמל, ציפורן, פירות יער, טאנינים רכים וסיומת ארוכה.
WE93 JS91

https://www.wineroute.co.il/product-category/%d7%99%d7%99%d7%9f/%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%a1%d7%a4%d7%a8%d7%93/

04/06/2025

סיפורו של אלבינו רוקה החל באמצע שנות הארבעים של המאה הקודמת, כאשר ג'אקומו רוקה גידל ענבים בכרמי המשפחה ומכר אותם ליקבים באזור. בשלב מאוחר יותר הוא אף ייצר יין שנמכר בקיתונים לכל דורש. עבודת הכורמות המבריקה של ג'אקומו זיכתה את ממשיכו בירושה הטובה ביותר – כרמי נביולו מהאיכותיים באזור הברברסקו. הבן, אנג'לו, שירש את אביו עמל רבות לקידום היקב. הוא התפרסם בתשוקתו ליין, בחתירתו למצוינות ובמומחיותו בשילוב בין מסורת לבין חדשנות ובשימוש בשיטות ייננות מודרניות. מהרגע בו התחיל לעבוד באופן אקטיבי ביקב בשנות השישים הוא עמל לרכישת כרמים באזור נייבה ובסן רוקו בהם נטע זנים נוספים זולת נביולו כגון: דולצ'טו, ברברה ומוסקטו. עד מהרה הוא הצליח להעלות את איכות היבולים כתוצאה משימוש בשיטות דילול חדשניות ואסר על השימוש בקוטלי עשבים. בה בעת הוא שיפר את שיטות הייננות ואת טכניקות היישון. אחד השינויים הגדולים שביצע אנג'לו רוקה היה השיבה אל חביות העץ המסורתיות הגדולות ונטישת חביות עץ האלון הצרפתי מסוג הבאריק (בורדו, 225 ליטר). כיום מנוהל היקב בידי ילדיו שממשיכים את חזונם של אביהם וסבם - ייצור יינות איכות אלגנטיים המבטאים נאמנה את הטרואר של ברברסקו. כרמי אלבינו רוקה ממוקמים באזור הכפרים ברברסקו, נייבה ואלבה. היקב מייצר 11 יינות מזני ענבים כמו מוסקטו, שרדונה, קורטז, ברברה, דולצ'טו ונביולו. יינות הברברסקו רונצ'י והברברסקו וינה לורטו של היקב מבוקשים בידי אספני יין בעולם.
רוברט פרקר על אלבינו רוקה: "אחד היצרנים האהובים עליי מפימונטה" הוא אף זיכה את היקב בחמישה כוכבים, כלומר בתואר יקב מצטיין!

במיוחד עבור חברי דרך היין, יצרנו חבילת "הכר את אלבינו רוקה!", חבילת מיקס & מאץ' בהרכבה אישית עם הנחה מיוחד!

https://www.wineroute.co.il/brand/%d7%90%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95-%d7%91%d7%a8%d7%91%d7%a8%d7%a1%d7%a7%d7%95/
לחיים!

27/05/2025

לשבועות Sale של דרך היין מצטרף אורח מחו"ל!
מגנום 1.5 ל' -פיריאטו אתנה- סיציליאני שקיבל 92 נקודות מג'יימס סאקלינג. יותר מזה?

כל הדרך מאחוזת קבנרה, אתנה, סיציליה. כרמים שניטעו על קרקעות וולקניות וחוליות על הצד המזרחי של הר הגעש, בגובה 700 מטר מעל פני הים.
בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה במשך שבועיים במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת ויישון בחביות עץ אלון סלובניות (1200 ליטר) במשך שנה.
צבע אדום בהיר, רמז מינרלי, איזון, טעמי דובדבן שחור, שוש, יין עשיר אך מעודן.
יין שמחבר בין זני הענבים האדומים המסורתיים לסיציליה לבין אדמות וולקניות וחוליות האופייניות להר הגעש אתנה. ארומה של סיגליות וליקריץ, טעמים של פירות יער, אוכמניות, דובדבנים ושזיפים וסיומת עדינה ומתובלת.
JS92

ומי שקצת מתעניין על האיזור הקסום הזה ועל היקב עצמו, ישכיל לדעת שפיראטו נחשב לאחד מהיקבים הכי סיציליאניים שיש. המיקום שלו בטרפאני, אחד מהמחוזות הקסומים של סיציליה המזוהה עם היסטוריה בת מאות שנים של גידול גפנים ויצור יין, מעניק לו את היכולת הטבעית לייצר יינות בעלי תחושת זהות חזקה. כבר בראשית שנות השמונים זיהה סלווטורה די גאטאנו, איש עסקים המחובר למולדתו, את הפוטנציאל הבלתי רגיל הטמון בנופי סיציליה ואת האפשרויות הרבות לייצר יין איכותי באי קוסמופוליטי זה. יקב פיראטו הוא התגשמות חזון זה, תוך ארבעה עשורים הפך הוא לאחד מהמובילים בתעשיית היין הסיציליאנית. כבר בתחילת הדרך סימן סלווטורה די גאטאנו את הגפנים המסורתיות של זני הנרו ד'אבולה, הפריקורן והנרלו מסקלסה, אך גם את הגפנים של זנים פחות מוכרים כמו זיביבו (הגרסה המקומית של מוסקט ד'אלכסנדריה), גרילו וקאטאראטו. בזכות היקב הזה הפכו כל הזנים המקומיים והעתיקים הללו ליינות שחוצים את האוקיינוסים ושמגיעים למחוזות רחוקים. הרמוניום, ריבקה וסנטגוסטינו הם יינות שהפכו את היקב הזה למפורסם, הם מתאפיינים בסגנון ייחודי ומעמידים במרכז את כוחו של האי האיטלקי. בציר אחר בציר למדו בפיראטו איך לייצר יין בהתבסס על המסורת ועל המאפיינים של כל זן וזן אך בו בעת גם על שיטות גידול חדשניות ועל טכנולוגיות משופרות. תוך שנים ספורות הפכו יינות פיראטו למוערכים מאוד ורבים כבר זיהו את טעמם כבר מהלגימה הראשונה. במרוצת הזמן סומנה מטרה חדשה - ייצור יינות חדשים שישקפו צד אחר ומסתורי של סיציליה. שטח הייצור המקורי בכפרי טרפאני התרחב גם לאזורי האתנה ולאיים האגאדיים ונבנו אחוזות חדשות: Cavanera על הר הגעש ו-Calamoni על Favignana באזורי האיים, זאת כדי להציג בפני העולם את מורכבות הטרואר של סיציליה.

ובשבועות- סייל מיוחד לחברים שלנו:
https://www.wineroute.co.il/product/%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%98%d7%95-%d7%90%d7%aa%d7%a0%d7%94-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%9e%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9d/

המלאי מוגבל!

23/05/2025

והסופ"ש
ברברסקו במחיר-תמורנ יוצא מן הכלל!
Pico Maccario Mia, Barbaresco DOCG 2022

ברברסקו, חלקות כרם בניבה על גבעות סרקפלי נטועות על קרקעות חרסית וגיר בגובה 240 מטר מעל פני הים, במפנה דרומי ודרום מזרחי.

בציר ידני וסלקטביי, הפרדה ומעיכה עדינה ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. התיישנות בת שלוש שנים - שנה בחביות עץ אלון סלבוניות ושנתיים נוספות בבקבוק טרם השחרור אל המדפים.
100% נביולו, בעל גוון אדום רובי אופייני. ליין ארומות אופייניות של פרי אדום, פריחה ותבלינים אקזוטיים. אלגנטי מאוד ומאוזן עם מרקם קטיפתי וסיומת פירותית ארוכה.
משפט מכירה: ברברסקו מיה של פיקו מקריו מיוצר מחלוקות נביולו הנטועות על הגבעות של סרקפלי - בקצה הצפוני של האזור המפורסם; תמורה מעולה למחיר, משקף את הפרופיל הקלאסי של נביולו מברברסקו - ארומה רעננה של ורדים ועלי דפנה, על החך פרי אלגנטי, עשיר והרמוני.

הסופ"ש- במחיר מיוחד לחברים שלנו=)

https://shorturl.at/qT7gd

Address

Giv'atayim

Opening Hours

Monday	09:00 - 21:00
Tuesday	09:00 - 21:00
Wednesday	09:00 - 21:00
Thursday	09:00 - 21:00
Friday	09:00 - 15:00
Sunday	09:00 - 21:00

Telephone

+972508893396

Website

https://www.wineroute.co.il/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when דרך היין posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to דרך היין: