12/05/2022
RESEP OPOR AYAM
BAHAN :
- 1 kg daging ayam, dipotong-potong
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serei
- Kayu manis
- 1 cm lengkuas
- Santan
BUMBU HALUS :
- 1/2 sdt merica
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar
- Jintan
- Garam
- Gula
CARA MEMASAK :
- Ayam yang sudah bersih diberi perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Lalu direbus sebentar aja agar tidak amis. Buang airnya, sisihkan.
- Uleg bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan sedikit minyak goreng.
- Setelah wangi mas**an santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Mas**an ayam, koreksi rasa.
- Tunggu sampai bumbu meresap dalam daging dan matang.
- Angkat dan tabur dengan bawang goreng.
Opor ayam ala El-As siap disajikan untuk keluarga tercinta🥰
sumber resep : https://www.briliofood.net/resep/10-resep-opor-ayam-sederhana-enak-dan-gurih-191001u.html
Ingat Kebutuhan Dapur Ingat El-as meat shop
•
•
•
EL-AS MEAT SHOP
Toko daging segar bersertifikat halal MUI, aneka frozen food & kebutuhan dapur
📍Jl Kyai Muntang no 5 Sariagung Wonosobo
📍JL.Raya kertek-Wonosobo km 07,Krakal Dawung, kertek wonosobo
instagram.com/elas.meatshop.wsb
instagram.com/elas.meatshop.kertek