22/07/2025
Füredgyöngye - Solaris - Hibernal
Tudjátok mik ezek? ⤵️
Solaris: Freiburgban nemesítették 1975-ben, a Gyukli Pincénél azért telepítették, mert korai érésű fajta, Németországban augusztusban érik, az ennél jóval naposabb-melegebb Füred-Csopakon pedig még korábban: volt évjárat, amikor július második felében szüretelték. Jó cukorgyűjtő és a savait is szépen tartja, a borásznak könnyű dolga van a fajtával. Több stílusban is el lehet készíteni, hűtött erjesztés mellett például az új-zélandi sauvignon blanc tűnik rokonnak, trópusi gyümölcsökkel.
Füred gyöngye: Csizmazia-Darab József hozta létre 1960-ban, de az 1984-es állami elismerésre benyújtáskor nem engedélyezték a fajtát. Amikor 2001-ben Balatonfüred díszpolgárává avatták, akkor ajánlotta, hogy nevezzék a fajtát Füred gyöngyének. Gyukli Krisztián kutatta fel a megmaradt tőkéket az akkori balatonfüredi kertészeti szakiskola vezetőjével, Dr. Fülöp Lajossal Egerben és Ausztriában, majd több lépcsőben jutott oda, hogy ma fél hektáron terem. Az első szüret is megvolt, 450 palack készült elsőre. Muskotályos jellegű, alacsonyabb savakkal, így a lágyabb borok kedvelőinek kedvence lehet, igazi nyári, üdítő karakterű bor.
Hibernal: Német fajta, geisenheimi nemesítés, a sauvignon blanc rezisztens párja. Olyan bort ad, amit ismerünk Új-Zélandról: frissen vágott fű, bodza, licsi, elképesztő intenzitás a remek savszerkezet mellett. Már bogyózáskor olyan illatú a must, aminek nehéz ellenállni. Igazi illat- és ízbomba, amihez foghatót ritkán találni.
(Forrás: We Love Balaton)
Hamarosan nálunk is… 🙊🙉🙈
MERT MINDEN NAP MEGÉRDEMEL EGY JÓ BORT
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Borháló Pápa Borkereskedés és Gasztro üzlet
📌 Pápa, Celli út 65. (a Concordia benzinkút bejáratánál)
📩 [email protected]
☎️ 06-20-480-9010
🅿️ Ingyenes parkolás az épület mögött
♿️ Akadálymentesített üzlet
🛜 Ingyenes WI-FI
🏧 Bankkártyás fizetési lehetőség
🕘 A BORKERESKEDÉS nyitvatartása:
〰️ Kedd-Péntek: 10-13, 14-17
〰️ Szombat: 9-12