24/06/2026
A Deák Tibor Szakkollégium az országos Ecotrophelia versenyen! 🍏🌭
A Deák Tibor Szakkollégium tagjai részt vettek a nemzeti Ecotrophelia versenyen, amely egy rangos, egyetemistáknak szóló élelmiszerinnovációs megmérettetés, ahol a fókusz a környezettudatos és piackész termékek fejlesztésén van.
A fejlesztett termék a POM-DOG fantázianevet viseli, ami egy almatörköly-újrahasznosításon alapuló, ready-to-eat hot dog. Az almatörköly alkalmazásával egy magas rosttartalmú, clean-label terméket alkottunk meg, amely teljesen adalékanyagmentes.
Bár a dobogó második fokát hoztuk el, sok élménnyel és tapasztalattal gazdagodtunk.
Szívből gratulálunk a nyertes csapatnak, és nagyon sok sikert kívánunk nekik a nemzetközi döntőben!
Külön köszönjük mentorainknak, Dr. Abrankó Lászlónak, Dr. Tormási Juditnak és Lehota Vilmosnak, akik segítették munkánkat, illetve köszönjük a Campden BRI-nek és a NIÜ-nek a verseny szervezését és lebonyolítását!