04/07/2026
A III. Open Hungarian Sommelier Championship egyik kiemelkedő eseménye a Magyar Sommelier Club által szervezett inspiráló ch*****ne mesterkurzus volt, amelyet a kiváló Jonas Henriksson Röjerman vezetett.
Az előadás során a résztvevők a világ legismertebb borvidékeiről származó, tradicionális eljárással készült pezsgők széles választékát kóstolhatták meg, miközben értékes betekintést nyertek a különböző stílusok és terroirok sokszínűségébe.
A kóstoló egyik csúcspontját a Ch*****ne Palmer & Co ch*****ne-jainak bemutatója jelentette, köztük a Brut Réserve Magnum, a Grands Terroirs 2015 és a ház ikonikus presztízs cuvée-je, az Amazone.
A mesterkurzus átfogó képet adott a tradicionális pezsgőkészítésről, a terroir hatásáról, valamint a különböző borvidékek pezsgőinek egyedi karakteréről, miközben mélyebb betekintést nyújtott a Ch*****ne Palmer filozófiájába is.
Külön köszönet minden szakembernek, aki velünk tartott, valamint a Magyar Sommelier Club teljes csapatának! 🤩🥂
📷 Fotó: Yuliya Ryazantseva
*****ne *****nepalmer