A Tűzkő Birtok Bátaapátiban, a Tolnai borvidék festői dombjai között található – mintegy 150 km-re délre Budapesttől és 30 km-re a Dunától. Az ország egyik legrégebbi borászati hagyományokkal rendelkező birtokaként egykor az Apponyi családé volt, ma pedig két nagy múltú olasz borászcsalád, az Antinori és a Mazzei tulajdonában áll. Filozófiánk középpontjában a termőhely hű kifejezése áll: boraink a
gondosan megválasztott fajtákon keresztül hitelesen tükrözik a Tolnai dombság karakterét – legyen szó friss, üde fehérről vagy elegáns, karakteres vörösről. A 250 hektáros birtokból 170 hektár szőlőterület, amelyet a hűvösebb mikroklíma és a változatos talaj adottságai tesznek különlegessé. Főborászunk Simon Cecília, aki több évtizedes tapasztalatával és kifinomult érzékenységével gondoskodik arról, hogy minden palack Tűzkő bor méltón képviselje a birtok szellemiségét.