WineTime 酒在當下

WineTime 酒在當下 我們擁有40年的葡萄酒業務經驗，為我們的客戶提供高CP值美酒，亦會經常舉辦試酒會及受各不同機構邀請講解葡萄酒，令更多人認識葡萄酒。
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除左推介酒，我地更有"酒在美食"嘅頻道為大家介紹餐廳或食物跟酒嘅配搭，請多多支持啦!https://www.youtube.com/channel/UCp1ICggaFelxZwZexnGY_yQ

15/05/2025

【星期四 限定一日優惠💥 💨】
【👍🏻Wine Time 獨家 Chablis 精品酒】
【👩🏻Eleonore 超新星女釀酒師】

👨🏻‍🦰Eleonore 的父親於 1980 年代初在 Poilly-sur-Serein 擁有幾代人的土地上種植了所有葡萄藤，該土地位於夏布利產區的東南角，地處典型的粘土石灰岩風土🐚，Chablis 相對比較多structure，因為是採用Kimmeridgian年代的石灰石種植，🦞有更多礦物的風味。Eleonore 於 2016 年接手釀酒時，她堅持對所有葡萄酒進行異常長時間的陳釀、有機認證，並嚴格關注葡萄藤和酒窖的工作，為了開拓國際市場，參與了 BIVB 香港主辦的 Chablis 酒展 ，Eleonore Moreau 是我們 Wine Time 成員親身在酒展百多款不同 Chablis 之中挑選出來‼️

WF1132A - Domaine des Peregrins Chablis 2022
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（優惠僅限15/05/2025當日）
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可以混合其他酒款

Jerry 同 Kelvin 今日有幸受邀參加仙禽（Senkin）🍶清酒品酒會，深入了解這家位於栃木縣櫻市、創立於1806年的酒莊。仙禽由第十一代傳人臼井一樹帶領，堅持「Domaine🏡」理念，採用酒莊周邊相同水源💦灌溉的稻米🌾，並以野生酵...
06/05/2025

Jerry 同 Kelvin 今日有幸受邀參加仙禽（Senkin）🍶清酒品酒會，深入了解這家位於栃木縣櫻市、創立於1806年的酒莊。仙禽由第十一代傳人臼井一樹帶領，堅持「Domaine🏡」理念，採用酒莊周邊相同水源💦灌溉的稻米🌾，並以野生酵母釀造，展現土地的獨特風味。
仙禽希望打破清酒只可以配和食既傳统概念

特意將品牌重組🍶 做成三部曲：

㊙️Modern：以山田錦米🍙釀製，展現清新果香和明亮酸度，配西餐海鮮🍤🦪🐙個酸就襯哂

🉐Retro：🎎採用傳統「生酛」釀造法，風味濃郁，帶有復古🏯風情，適合喜愛經典口感的朋友。

㊗️Classic：🤩使用古老稻米品種「🐢龜之尾」，展現細緻的米香和酸度，餘韻悠長，適合細細品味。

⭐最最最難得係⭐連季節限定酒款都有得搶先試飲呀

🌸櫻花（Sakura）：我同Kelvin 一致都認為 櫻花呢支最有驚喜 , 佢有淡淡💐花香 , 果香🍐🍑同米🍚旨味同恰到好處
唔會多又唔會少 , 仲有似係🥤少少波子汽水既碳酸感

🐛赤蜻蜓（Akatonbo）：秋季限定，風味圓潤，帶有熟成的果香，適合搭配秋季料理。
☃️Snowman：冬季限定的濁酒，口感柔滑，帶有桃子和芒果的香氣，適合在寒冷的冬日享用。

仙禽的清酒風格多樣，從現代到傳統，你地又會唔會想試下呢😍😍😍😍 ??

#仙禽 #清酒 #品酒會 #栃木縣 #季節限定 #清酒推薦

🇯🇵日本清酒業正面臨巨大危機！🍶清酒售價將進一步上漲！🧐業者又點睇？ #日本米荒 #日本清酒 #清酒價格
26/04/2025

🇯🇵日本清酒業正面臨巨大危機！🍶清酒售價將進一步上漲！
🧐業者又點睇？

#日本米荒 #日本清酒 #清酒價格

Wine Time 很榮幸在香港董事學會 (HKIOD) 和英國皇家特許管理會計師公會 (AICPA & CIMA) 的主辦下，協辦“Savour The Flavours – 品嚐世界風味”品酒會，為大家介紹不同產區（新西蘭、法國、意大利...
25/04/2025

Wine Time 很榮幸在香港董事學會 (HKIOD) 和英國皇家特許管理會計師公會 (AICPA & CIMA) 的主辦下，協辦“Savour The Flavours – 品嚐世界風味”品酒會，為大家介紹不同產區（新西蘭、法國、意大利），感謝所有參與者和我們一起體驗來自不同產區的獨特風味!無論是白葡萄酒的清爽酸度，紅葡萄酒的複雜層次，還是甜酒的香甜，都能感受到每款酒款的魅力。

當晚亮點酒款:
Domaine des Peregrins Petit Chablis Blanc 2022
Astrolabe Marlborough Sauvignon Blanc 2024
Blason de D'Issan Marguax 2021
Robert Oatley Finisterre Margaret River Cabernet Sauvignon 2019
Santi Nobile Primitivo Appassimento 2020
Chateau Andoyse du Hayot 2013

17/04/2025

【星期四 限定一日優惠💥 💨】

🌹Chateau La Rose Pauillac 成立於 1933 年，是 Pauillac 區的標誌性品牌，⛰️葡萄園的地理位置優越，位於 Gironde estuary 邊緣，坐落在該產區的 18 個特級葡萄園之間，使其具有非凡的複雜性。
La Rose Pauillac 贏得了無數獎項，🥇在 Challenge International du Vin 國際葡萄酒挑戰賽授予了 2020 年份金獎和 2018 年份金獎，同得到專業酒評平台 Decanter Magazine 高度評價🫡

WF943B - Chateau La Rose Pauillac 2017
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【🥚復活節期間 🚗特殊送貨安排】⚠最後截單日期：4月17日 (星期四) 17：00 前❌4月20-21日期間不設送貨🚚以上更變只影響 送貨日期，📝復活節期間所有仍可正常下單4月22日後🚚送貨服務恢復恆常恆常送貨時間表可參考以下https:/...
15/04/2025

【🥚復活節期間 🚗特殊送貨安排】

⚠最後截單日期：4月17日 (星期四) 17：00 前
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清酒也能做調酒？🧐當然可以，而且相當美味又簡單！不過，基本上拿來做清酒調酒的酒款不用太高級，可以用比較平價的普通酒或是純米酒即可。🙌🏻 #清酒大好き #清酒調酒
15/04/2025

清酒也能做調酒？🧐當然可以，而且相當美味又簡單！不過，基本上拿來做清酒調酒的酒款不用太高級，可以用比較平價的普通酒或是純米酒即可。🙌🏻

#清酒大好き #清酒調酒

【🤭Wine Time又搵到支平靚正既汽泡酒🥂俾大家🍾】🏞️Enoitalia係意大利一間超大型既葡萄酒商,業務遍及五大洲、80 多個國家❗😂點解聽都未聽過,因為之前主力係做歐美市場.剛剛想打入😎亞洲市場我地睇中左佢旗下既一個品牌叫She ...
10/04/2025

【🤭Wine Time又搵到支平靚正既汽泡酒🥂俾大家🍾】

🏞️Enoitalia係意大利一間超大型既葡萄酒商,業務遍及五大洲、80 多個國家❗
😂點解聽都未聽過,因為之前主力係做歐美市場.剛剛想打入😎亞洲市場

我地睇中左佢旗下既一個品牌叫She Always, 不論價錢💰/外觀同味道😋都誠意十足
做到色香味美, 非常適合日常享用，酒色呈稻草金黃色, 優雅，以柑橘🍊和蘋果🍎香氣為主、氣泡感🫧🫧滿滿, 十分開胃

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WhatsApp：9881 7075 (Manson)
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除了德國🇩🇪，全球暖化🌏🔥令其他葡萄酒產區都面臨巨大轉變化…同時，也相當期待🇩🇪🍇德國Sauvignon Blanc 和 Chardonnay的表現😉~ #德國葡萄酒 #全球暖化 #葡萄酒轉變
29/03/2025

除了德國🇩🇪，全球暖化🌏🔥令其他葡萄酒產區都面臨巨大轉變化…
同時，也相當期待🇩🇪🍇德國Sauvignon Blanc 和 Chardonnay的表現😉~

#德國葡萄酒 #全球暖化 #葡萄酒轉變

🍷葡萄酒新手迷思 – 🤨有更細緻的產區標示就一定代表好酒？💡產區細緻 ≠ 高品質保證！🧐如何看待「細緻產區標示」？不需要盲目追求。找到適合自己的風格更重要！可以利用產區標示協助來挑選風格一致，更符合你偏好的酒~ #葡萄酒新手 #細緻產區標...
22/03/2025

🍷葡萄酒新手迷思 – 🤨有更細緻的產區標示就一定代表好酒？

💡產區細緻 ≠ 高品質保證！

🧐如何看待「細緻產區標示」？
不需要盲目追求。找到適合自己的風格更重要！可以利用產區標示協助來挑選風格一致，更符合你偏好的酒~

#葡萄酒新手 #細緻產區標示 #葡萄酒法定產區

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19/03/2025

【3月27-31日📦年度盤點🚚特殊送貨安排】
⚠️最後截單日期：3月26日 14：00
凡需在3月27-31日安排送貨的客戶，請於3月26日或之前完成訂單，否則下次送貨日期將於4月1日或之後

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4月1日後的訂單送貨服務恢復恆常
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據🌐倫敦國際葡萄酒交易所Liv-ex的報告, 🇫🇷🍷Burgundy葡萄酒 的價格很有可能即將迎來“歷史最低位”, 😳今年一月，Liv-ex Burgundy 150 指數在120點徘徊，相比兩年前的高位，下滑將近30%。專家又點睇？🧐現在...
15/03/2025

據🌐倫敦國際葡萄酒交易所Liv-ex的報告, 🇫🇷🍷Burgundy葡萄酒 的價格很有可能即將迎來“歷史最低位”, 😳今年一月，Liv-ex Burgundy 150 指數在120點徘徊，相比兩年前的高位，下滑將近30%。專家又點睇？🧐現在是酒友們的最佳入手時機嗎？

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84-92 Chai Wan Kok Street
Tsuen Wan
999077

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Tuesday 09:00 - 18:00
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