12/06/2024
🍶和の月60 純米吟醸🍶
「和之月」主要選取JAS認證之茨城縣有機栽培米，以傳統生酛製法釀造，具有清爽口感以及獨特風味。品嘗溫度的變化都會為酒帶來截然不同的複雜性口感及味道衝擊味蕾。
味道及層次變化極大，在主要清爽特色外，香氣味道範圍由微果香微旨味到濃郁旨味都有😂🤣
酒造亦特別推介三種飲用方法：
1）原酒 加冰（冷藏/ 常溫）
2）加水 比例為（原酒 : 水 = 3：2）（冷藏/ 常溫）
3）混合梳打水飲用
🍶和の月60 純米吟醸🍶
【酒造】月之井酒造
【所在地】茨城縣
【使用米】 美山錦
【精米步合】60%
【酒精濃度】20%
【日本酒度】N/A�【適飲溫度】N/A�【醒酒時間】N/A
【存放放法】直立冷存
【注意事項】未開封時請放置於雪櫃，開封後必須盡快飲用
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【⛩️酒造介紹】
月之井酒造創業於1865年（慶應元年），坐落於茨城縣港口城市大洗町，從前以「松前屋」命名，後因明治時期的磯節句子「波の背に乗る秋の月」而易命。酒造主要釀造適合搭配魚肉料理的日本酒為主要目標，味道清爽而濃郁。酒造從洗米到榨取酒溢的步驟，都是堅持使用手工釀造。自2020年冬季，在杜氏石川達也先生的領導下，月之井酒造致力利用生酛製法追求「具備獨特個性之清酒」。
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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
