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O3+ wine cellar 本店專營舊酒丶白蘭地丶威士忌丶清酒丶紅白酒

加茂錦 荷札酒 月白 仲汲み 純米大吟釀🍶產地:🇯🇵新瀉縣原料米:100%🌾山田錦精米步合:40%酒精度數:14度容量:720ML        創業於1893年的「加茂錦酒造」位於新瀉縣加茂市,旗下銘柄「荷札酒」由現任杜氏田中悠一先生所研...
23/08/2025

加茂錦 荷札酒 月白 仲汲み 純米大吟釀🍶

產地:🇯🇵新瀉縣
原料米:100%🌾山田錦
精米步合:40%
酒精度數:14度
容量:720ML

創業於1893年的「加茂錦酒造」位於新瀉縣加茂市,旗下銘柄「荷札酒」由現任杜氏田中悠一先生所研製定新派清酒系列,目標🎯是想釀造出「爽快與柔和的平衡感,抑制香氣的甜潤感,使酒成為喝不膩的百搭餐中酒」。經過使用不同酒米,在傳統釀酒技術下運用不同參數以及進行不斷改良的旗下酒款備受好評,一躍成為近年人氣銘柄之一,是新瀉縣的人氣地酒🎉。

「仲汲み/中取り」是指清酒压榨环节中,截取中間段流出的酒液,壓榨時,先流出的「荒走」易含雜質,後流出的「責切」可能殘留更多殘渣風味,而中取的酒液雜質少、風味平衡度高,是酒造篩選出的優質部分,酒體最為平衡、順滑,兼具香氣與醇厚感,品質最高,但產量也最稀少。

這款🍶採用酒米之王🌾“山田錦”精米步合至4️⃣0️⃣%釀造而成,散發著菠蘿🍍、梨子和蘋果般的優雅吟釀香氣,口感清爽,酒質輕盈且雜味少,大米的甘甜和旨味、輕微的迷人酸度加上其後出現的柔軟柑橘系澀味帶來豐富的味覺體驗,餘韻清爽乾淨😋。

飲用建議:
溫度❄️:冰鎮(約10-15°C)飲用,最能展現其纖細的香氣和清爽的口感。
搭配🥢:非常適合搭配食材本身鮮味細緻的料理,如白身魚刺身、壽司🍣、海鮮沙拉、清淡的蒸物或烤物。

花邑 秋田酒こまち(小町) 純米吟醸 生酒🍶產地:🇯🇵秋田縣原料米:100%🌾 秋田酒こまち (小町)精米步合:50%酒精度數:16度容量:720ML/1.8L        【両関酒造】於明治7年(1874年)創業於秋田縣的湯澤市,所釀製...
21/08/2025

花邑 秋田酒こまち(小町) 純米吟醸 生酒🍶

產地:🇯🇵秋田縣
原料米:100%🌾 秋田酒こまち (小町)
精米步合:50%
酒精度數:16度
容量:720ML/1.8L

【両関酒造】於明治7年(1874年)創業於秋田縣的湯澤市,所釀製的銘酒不僅在全國新酒鑑評會上得到了無數的獲獎經歷,就連在國外具有權威的酒類競技會也獲得高度評價🏆。

「花邑」是両関酒造的代表銘柄,此銘柄正是由日本酒業天王「高木酒造」的社長(旗下知名清酒銘柄:十四代)從選擇米種,釀造,儲藏方法,甚至名稱及標籤都作出特殊的技術指導及監督下推出的。「花邑」產量並不多,有一些酒款也是限定釀造,雖然定價不高但也不是容易找到的。「花邑」甚有十四代的影子,清爽的香甜瓜果香氣是一大特色!

🌾「秋田酒こまち(小町)」是秋田縣農業試驗場用「秋系酒251」和「秋系酒306」配種成的酒造好適米,特點為顆粒大,適合高精白的處理,很適合用來製麴,產生糖分也較多,可釀出香氣鮮明、甜味與旨味高雅的酒,非常適合用於釀造高級日本酒👍🏻。

香氣:白桃、梨子、青蘋果的清新果香為主調,伴隨香草和淡雅白花香;
口感:入口甘甜多汁,如成熟水果般鮮潤,酒體輕盈通透,生酒特有的氣泡感帶來活潑口感,宜人酸度令到整體層次平衡;
尾韻:乾淨利落,帶微澀回甘,增加複雜度。

❄️ 適飲方式:5–12°C 冷飲。
🍽佐餐搭配:
- 刺身(尤其白身魚)、鹽烤海鮮🦐
- 沙拉、淡味奶酪🧀
- 避免濃醬料理,以免掩蓋清雅風味。

軒尼詩 特醇 白紙V.S.O.P 干邑 直身 青樽(80-90年代舊酒)Hennessy V.S.O.P Fine Champagne Cognac🌈 本週現金特價$850/支❗️❗️產地:🇫🇷Cognac(干邑)種類:白蘭地酒精含量:40...
20/08/2025

軒尼詩 特醇 白紙V.S.O.P 干邑 直身 青樽(80-90年代舊酒)
Hennessy V.S.O.P Fine Champagne Cognac
🌈 本週現金特價$850/支❗️❗️

產地:🇫🇷Cognac(干邑)
種類:白蘭地
酒精含量:40%
容量:700ML

「Hennessy V.S.O.P」是來自🌏全球最暢銷的干邑品牌之一的軒尼詩旗下產品,vsop則是這款白蘭地的等級。而「VSOP等級」也是軒尼詩在1817年首創的:當時英國皇儲向法國酒廠訂購一批乾邑,在訂單上特別注明訂購的酒款為「Very Superior Old Pale Cognac」(淡雅琥珀色的極上等陳年乾邑),分別代表Very(非常)、Suprior(上好的)、Old(陳年)、Pale(淡色)(簡寫為V.S.O.P),第一批貨於 1818 年生產。它的誕生為整個干邑世界制定了質量標準,數十餘種出自🇫🇷干邑地區四大頂級葡萄產區的的eaux-de-vie(生命之水)譜合出的軒尼詩V.S.O.P,擁有和諧而含蓄的滋味,酒質細膩,散發著高雅成熟魅力。

香氣:開瓶即能感受到豐富而和諧的如紫羅蘭、玫瑰的花香和成熟的杏桃、李子、葡萄乾等果香,隨之而來的是明顯的香草、焦糖、肉桂等橡木桶帶來的甜美香料氣息,以及一絲柔和的烘烤杏仁香氣。
口感:入口圓潤順滑,結構感強,最初是成熟水果的甜美,隨後是柔和的肉桂、丁香的辛香料、香草、太妃糖和橡木風味層層展開,整體平衡優雅,力量與細膩並存。
余韻:悠長而溫暖,帶有持久的香料、木質香氣和淡淡的果乾甜香,令人回味。

飲用方式:純飲或加冰🧊。
佐餐搭配🍽🥩🍛:
①西式經典:芝士、風乾火腿、鴨肝醬、鵝肝、蘑菇醬牛排、烤羊排、甜點(黑巧克力、焦糖布丁、提拉米蘇);
②亞洲菜系:日料〈日式燒鳥(烤雞串)、照燒料理〉、粵菜〈中式燒臘(烤鴨、叉燒)、紅燒肉、東坡肉〉;
③堅果(杏仁、核桃);
④雪茄。

Ballantine's Aged 21 Years Very Rare Blended Scotch Whisky百齡壇 21年 舊裝🥃產地:蘇格蘭種類:Blended Whisky(調和威士忌)酒精含量:40%容量:700ML     ...
19/08/2025

Ballantine's Aged 21 Years Very Rare Blended Scotch Whisky
百齡壇 21年 舊裝🥃

產地:蘇格蘭
種類:Blended Whisky(調和威士忌)
酒精含量:40%
容量:700ML

著名蘇格蘭威士忌品牌Ballantine's(百齡壇)始創於1827年,由George Ballantine先生19歲時在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇🏆,目前歸屬於【Pernod Ricard (保樂力加)】旗下。時至今日,這一傳統蘇格蘭調和型威士忌的卓越代表以其世代延續接近二百年不變的釀造傳統和超凡口感享譽全球。Ballantine's是世界上最高檔的蘇格蘭威士忌之一,是世界銷量排名第二的蘇格蘭威士忌,也是全球十大烈酒之一👍🏻。

「Ballantine's 21年」以超過40種麥芽與穀物原酒調和而成,來自蘇格蘭四大威士忌產區(斯佩塞、高地、低地、艾雷島)的頂級單一麥芽威士忌和優質穀物威士忌進行調和,其中核心基酒來自自家的Glenburgie和Miltonduff等知名酒廠,再在橡木桶中至少陳釀21年以上。憑借高性價比的長期陳釀工藝、覆蓋蘇格蘭多元風味的調和藝術,以及蜂蜜-辛香-煙薰的複雜平衡,成為探索21年以上威士忌的經典入門款🏆。

香氣:馥郁的蜂蜜甜香為主導,伴隨紅蘋果、柑橘、石楠花香及淡雅煙薰。
口感:順滑如奶油,融合甘草、肉桂、姜等辛香料與堅果風味,歐洲橡木桶熟成賦予更濃郁的果香與辛香層次。
余韻:悠長柔和,帶如無花果乾果、雪莉酒平順感及輕微橡木苦味。

品飲建議:適合純飲或加少量水釋放香氣;
佐餐搭配🍽:海鮮、輕油脂白肉、煙熏料理、香料調味的紅肉、粵菜燒臘、甜點與奶酪。

Suntory Royal Whisky 雙獅標誌 舊酒🌈 本週現金特價$600/支❗️❗️產地:🇯🇵種類:Blended Whisky(調和威士忌)酒精含量:43%容量:1000ML        1960年,為記念Suntory(寿屋)...
16/08/2025

Suntory Royal Whisky 雙獅標誌 舊酒
🌈 本週現金特價$600/支❗️❗️

產地:🇯🇵
種類:Blended Whisky(調和威士忌)
酒精含量:43%
容量:1000ML

1960年,為記念Suntory(寿屋)創業60年,Suntory創辦人鳥井信治郎監修了Royal系列,此系列是鳥井信治郎以長年釀造威士忌之經驗調出,其本人稱之為香、味、色達至黃金比的作品。據說此作以山崎15年雪莉桶原酒作酒膽再調和其他原酒而成,酒評家對此作評價的最大特徵是“非常順滑”👍🏻。

香氣:初聞為葡萄乾、李子乾等成熟果乾的甜香,伴隨淡雅香草與蜂蜜氣息,其後浮現可可、石楠花的木質調,尾段帶輕微烤橡木與香料辛香;
口感:入口柔順圓潤,草莓果醬與焦糖的甜感先行,中段交織香草奶油與黑巧克力的醇厚;
尾韻:乾淨利落,以烘烤堅果與淡煙薰橡木收結。

品飲方式建議:
1. 水割(Mizuwari):威士忌1:軟水/礦泉水2-3(水溫5-10°C);
2. 加冰(On the Rocks):使用大塊老冰;
3. 純飲(Straight):使用鬱金香杯,酒溫18°C左右。
佐餐搭配指南🍽:
①日式料理:醬燒雞肉串、鹽烤鯖魚 ;
②堅果與乳酪:烤杏仁、陳年切達乳酪;
③中式菜餚:蜜汁叉燒、蔥油雞;
④甜點:焦糖布丁、70%黑巧克力。

Highland Park 18 Years Old Viking Pride Single Malt Scotch Whisky🥃高原騎士 18年 單一麥芽 蘇格蘭威士忌 舊版產地:蘇格蘭種類:Single Malt Whisky(單一麥...
15/08/2025

Highland Park 18 Years Old Viking Pride Single Malt Scotch Whisky🥃
高原騎士 18年 單一麥芽 蘇格蘭威士忌 舊版

產地:蘇格蘭
種類:Single Malt Whisky(單一麥芽威士忌)
酒精含量:43%
容量:700ML

創建於1798年的【Highland Park(高原騎士)】位於蘇格蘭最北面的Orkney Islands,是蘇格蘭最古老的酒廠之一,現屬愛丁頓( Edrington )集團所有。酒廠釀酒具有五大基石:① 使用全人手翻動的floor malting法;②芳香的泥煤,其中Hobbister Moor河岸處泥煤帶有異常豐富、特殊的石楠花香氣;③穩定的氣候,恒低溫陳年;④ 全數使用雪莉桶陳年;⑤酒質的和諧,在裝瓶前的調製過程中,會將來自不同酒桶的酒液再放回木桶中進行為期至少6個月的融合。獨特的地理環境加上不惜成本、堅持「製程的五大基石」的精神是高原騎士屢獲殊榮,并受到眾多威士忌愛好者推崇的原因👍🏻。

香氣: 獨特的石楠花與蜂蜜香氣,伴隨著輕柔的泥煤煙燻味。
口感: 圓潤的煙燻和蜂蜜甜味,展現出完整的麥芽香氣,並帶有橙皮和黑巧克力味。
餘韻: 石楠蜜香和微微的煙燻味繚繞口中,悠長且帶有辛香味和堅果味。

品飲搭配:①純飲;②加水/冰🧊。
佐餐建議:红肉(如炭烤牛排)、煙薰三文魚、藍紋奶酪、黑森林蛋糕。

Camus Napoleon Vieille Reserve Cognac金花 拿破崙 砂樽 舊酒🌈 本週現金特價$430/支❗️❗️產地:🇫🇷Cognac種類:白蘭地酒精含量:40%容量:700ML        始於1863年的Camu...
14/08/2025

Camus Napoleon Vieille Reserve Cognac
金花 拿破崙 砂樽 舊酒
🌈 本週現金特價$430/支❗️❗️

產地:🇫🇷Cognac
種類:白蘭地
酒精含量:40%
容量:700ML

始於1863年的Camus(金花/卡慕),是全球唯一一個完全由家族經營、享譽全球的獨立干邑品牌。已經歷五代傳承的Camus家族秉持着對臻品的熱愛與堅持,一絲不苟地守護着品牌質量,確保每一瓶Camus Cognac都以超卓品質呈現於世人面前。作為曾經4次被評選爲全球最佳干邑 (1984、1987、1989 和1999年)的干邑世家,旗下產品的經銷渠道遍佈🌏全球140多個國家,深受干邑鑑賞家們的尊崇👍🏻。

這款Camus磨砂樽舊酒具有馥郁的蜜桃、杏乾和花香,交織著🍯蜂蜜與蜜餞的甜潤氣息,略帶些許香料和木質調;口感醇厚順滑,飽滿柔滑的酒體鋪陳出成熟無花果和葡萄乾的圓潤果香,中段浮現黑巧克力、香草、烤杏仁及白胡椒的木質辛香,尾韻綿長優雅,以蜂蜜、烤堅果與煙薰橡木的暖意收束,整體層次豐盈而平衡。

🍽飲用搭配:
1.純飲:18-20℃(接近室溫)飲用。
2.佐餐:堅果,黑巧克力(可可含量70%以上),藍紋奶酪(如Roquefort),若偏好中式風格,蜜汁叉燒的焦脆糖殼與酒體蜂蜜尾韻亦相得益彰,雪茄愛好者可選中等醇度茄衣(如Connecticut Shade),避免濃烈煙味掩蓋干邑的細膩香料。

Château Saint-Robert Graves 2014🍷產地:🇫🇷 Bordeaux-Graves葡萄🍇種類:Cabernet Sauvignon,Merlot酒精度數:13.5%容量:750ML        歷史可追溯至168...
13/08/2025

Château Saint-Robert Graves 2014🍷

產地:🇫🇷 Bordeaux-Graves
葡萄🍇種類:Cabernet Sauvignon,Merlot
酒精度數:13.5%
容量:750ML

歷史可追溯至1686年的【Château Saint-Robert】🏰是🇫🇷波爾多格拉夫(Graves)產區的歷史名莊,自19世紀在莊主Poncet Deville的推動下轉型為專業知名酒莊。酒莊注重展現Graves特有的礦物質感與風土條件以及可持續發展,旗下白葡萄酒自2014年起獲“高環保價值三級認證”,紅葡萄酒亦延續嚴謹的生態管理,採用傳統可持續農法,其酒款以優雅礦物感和平衡結構著稱,詮釋了Graves礫石風土的靈魂精髓,適合日常小酌或搭配正餐,是探索波爾多左岸風味的高性價比之選🎊。

香氣:以黑櫻桃、黑醋栗等成熟黑色水果主導,伴隨香料、黑巧克力🍫、甘草及黑胡椒的複雜層次。
口感:酒體中等至飽滿,單寧細膩絲滑,酸度平衡,新鮮的黑莓深色果味貫穿始終,伴隨著些許香草和雪松木風味,整體層次平衡。
餘韻:持久,帶有礦物質感,呼應Graves典型風格。

適飲建議:16–18℃ 飲用最佳,醒酒 30 分鐘釋放香氣。
🍽配餐:
1.紅肉🥩:黑椒牛肉、牛排、烤羊排(單寧匹配油脂);
2.風味菜:🍄蘑菇燴飯、煙薰肉類(果香平衡厚重感);
3.奶酪:帕瑪森、車達等硬質奶酪(酸度解膩)。

人頭馬 Extra 磨砂樽 70-80年代舊酒Remy Martin Extra Grande Fine Champagne Cognac🌈 本週現金特價$2100/支❗️❗️產地:🇫🇷Cognac(干邑)種類:白蘭地酒精含量:40%容量:...
09/08/2025

人頭馬 Extra 磨砂樽 70-80年代舊酒
Remy Martin Extra Grande Fine Champagne Cognac
🌈 本週現金特價$2100/支❗️❗️

產地:🇫🇷Cognac(干邑)
種類:白蘭地
酒精含量:40%
容量:700ML

創建于1724年的「Remy Martin(人頭馬)」以神話中的半人馬形象作為標誌。人頭馬最大的特點是,酒廠只使用來自干邑地區中心地帶的大、小香檳區(Grande & Petite Champagne)的白蘭地原酒調配產品,旗下主流酒款都是特優香檳干邑(Fine Champagne Cognac),是世界公認的特優香檳干邑專家👏🏻。

色澤:深邃的琥珀色。
香氣:豐富而優雅,濃郁的成熟水果、焦糖等甜香,以及經橡木桶熟化,衍生榛子、蜂蜜、香草的馥郁,交織肉桂辛香、皮革、煙草的深邃層次。
口感:酒體飽滿圓潤,入口絲滑如天鵝絨般,充沛的果乾甜香、烘焙香料、堅果和橡木的完美融合,力量感與細膩感並存,層次複雜多變。
余韻:悠長、溫暖、令人回味無窮,帶有持久的香料和木質芬芳。

飲用方式:純飲為主,首選干邑鬱金香杯,最佳飲用溫度為 18-20℃(接近室溫),避免冷藏(低溫會壓制香氣),若偏好柔和口感,可滴入 2-3滴常溫蒸餾水💦。
🍽食物搭配:
1.經典法式搭配:高脂類(煎鵝肝、黑松露意面)、奶酪(藍紋奶酪、陳年高達奶酪)。
2.中式搭配:濃香型菜餚(紅燒鮑魚、蔥燒海參、乾貨類(蒸花膠、鹵鵝掌)。
3.甜品與雪茄:75%以上黑巧克力、焦糖布丁、Cohiba 雪茄。

Glenfiddich Perpetual Collection VAT 01 Smooth & Mellow Single Malt Scotch Whisky🥃格蘭菲迪 非凡永恆臻選系列VAT 01單一麥芽蘇格蘭威士忌 特別版產地:蘇格...
08/08/2025

Glenfiddich Perpetual Collection VAT 01 Smooth & Mellow Single Malt Scotch Whisky🥃
格蘭菲迪 非凡永恆臻選系列VAT 01單一麥芽蘇格蘭威士忌 特別版

產地:蘇格蘭
種類:單一麥芽威士忌
酒精含量:40%
容量:1000ML

位於Speyside產區Dufftown鎮內的【Glenfiddich(格蘭菲迪)】名字來源於古老的蓋爾語,Glen代表山谷,Fiddich代表雄鹿,完整的涵義是「鹿之谷」,標誌是一隻雄鹿。酒廠秉持創立至今一貫的堅持及傳統,以獨立、專注、追求極致的精神釀製而成的酒款獲奖無數,行銷🌏全球多個國家,全球銷量數一數二👍🏻。

“Perpetual Collection”系列是Glenfiddich對“持續釀造藝術”的探索——靈感源自雪莉酒的索雷拉(Solera)陳釀系統,每次只取用從未清空的融合桶內的老酒裝瓶,後再注入新酒,持續融合不同年份、批次的原酒:新酒注入時,老酒會保留一部分,始終保持著動態平衡,不僅延續該酒款的風味調性,更是實現“跨時間的風味延續”。而 「Glenfiddich Perpetual Collection VAT 01 」在Solera 大桶(VAT 1)中完美融合了波本桶、歐洲橡木桶與紅酒桶帶來的甜美與辛香風味,風味優雅柔潤,是一款適合所有人的單一麥芽威士忌。

色澤:秋季大麥色/淺金色;
香氣:夏日花香🌼、奶油香草太妃糖、淡雅橡木,背景點綴清新柑橘 ;
口感:柔軟醇厚,橡木和Glenfiddich標誌性特色之間達成美妙平衡,香草、白巧克力的甜味與現磨黑胡椒、肉桂等辛香交織,微帶苦橙與燕麥餅乾 ;
余韻:細膩順滑,生薑、胡椒的辛香與柑橘回甘。

飲用方式建議:
1. 純飲,能感受其細膩層次。
2. 加冰(On the Rocks):搭配1-2塊老冰球,適合夏季或餐前開胃。
3.Highball調飲:搭配燒烤或辛辣食物,氣泡感強化清爽度,平衡油膩。
🍽️ 食物搭配指南:
①海鮮類:刺身/生蠔、檸檬香草烤魚。
②禽肉與豬肉:蜂蜜芥末烤雞、伊比利亞火腿。
③奶酪與堅果:軟質奶酪、烘烤杏仁/夏威夷果。
④甜點:檸檬塔/柚子撻、香草焦糖布丁。

拿破崙 VSOP 磨砂樽 80年代舊酒Courvoisier VSOP Fine Champagne Cognac 🌈 本週現金特價$750/支❗️❗️產地:🇫🇷Cognac(干邑)種類:白蘭地酒精含量:40%容量:700ML       ...
07/08/2025

拿破崙 VSOP 磨砂樽 80年代舊酒
Courvoisier VSOP Fine Champagne Cognac
🌈 本週現金特價$750/支❗️❗️

產地:🇫🇷Cognac(干邑)
種類:白蘭地
酒精含量:40%
容量:700ML

由 Emmanuel Courvoisier 創建於 1809 年的【Courvoisier】總部位於法國夏朗特區雅納克鎮,現為意大利的金巴利集團(Campari Group)所有。得益於酒廠對品質的嚴格要求、傳承多年的傳統技術以及不斷改良的技術,拿破侖三世時期選其為唯一的官方干邑供應商,旗下產品屢獲大獎🏅🏆,備受各界好評👍🏻。

香氣:開瓶即散發成熟的李子、杏桃果香,陳年蜜餞伴隨淡淡焦糖甜香,堅果氣息若隱若現。
口感:柔和順滑,初嘗為蜜漬柑橘、太妃糖的甘甜,逐漸浮現丁香、烘焙咖啡豆的微苦與深邃感,與木質調交織 。
余韻:適中,尾調回歸蜂蜜甜潤,伴隨香草與煙薰木質氣息。

🍽飲用搭配:
1.純飲:常溫飲用
2.佐餐:搭配黑巧克力(70%可可)或藍紋奶酪,苦甜與咸香能中和酒體甜潤,凸顯礦物感;也可嘗試與粵菜燒味(如叉燒、燒鵝)搭配,油脂與酒香形成美妙平衡。

山西 清花窖藏 30 清香型白酒產地:🇨🇳山西種類:清香型白酒酒精含量:53%容量:475ML        「山西杏花釀酒廠股份有限公司」扎根🇨🇳中國清香型白酒核心產區山西杏花村,主打純糧固態發酵工藝,嚴格遵循新國標對“固態法白酒”的要求...
06/08/2025

山西 清花窖藏 30 清香型白酒

產地:🇨🇳山西
種類:清香型白酒
酒精含量:53%
容量:475ML

「山西杏花釀酒廠股份有限公司」扎根🇨🇳中國清香型白酒核心產區山西杏花村,主打純糧固態發酵工藝,嚴格遵循新國標對“固態法白酒”的要求(無食用酒精、香精添加)。酒廠依託千年釀酒底蘊,以高粱為主要原料,大麥、豌豆制曲,地缸隔絕泥土雜質,發酵過程更純淨;“清蒸清燒”工藝(原料單獨蒸煮、曲藥單獨發酵、蒸餾取酒清晰分層),確保酒體清香純正、綿甜爽淨,主打“清花窖藏”等窖藏陳釀系列,以高性價比的地道清香型白酒覆蓋大眾消費與中端禮品市場,是杏花村釀酒文化傳承與創新的重要力量👍🏻。

清香型白酒是中國白酒十二大香型之一,以“清香純正、醇甜柔和、余味爽淨”為典型風格,工藝上分為大曲(如山西汾酒,地缸發酵、清蒸清燒)、小曲(如江小白,米曲發酵、口感清爽)、麩曲(如二鍋頭,出酒率高、大眾適口)三類,因純糧釀造、飲後舒適且風味清爽,成為搭配清淡菜餚、調制新式酒飲的首選,更是中國白酒國際化的先鋒。

這款清香型白酒開瓶即綻清新糧香,高粱的清甜與大麥豌豆大曲的烘焙焦香交融,夾雜陳年窖藏的淡雅陳韻,層次純淨協調;入口綿柔甘冽,53度酒液在舌尖綻放天然糧食甜感,整體清爽俐落,尾韻適中,陳香與甜韻緩緩收束,回甘明顯。

飲用建議:
1.常溫或冰鎮🧊(10°C–15°C)慢饮;
2. 清鮮配餐——江南菜、晉菜、山西麵食、海鮮、白肉、家常小炒、涼拌素食。
3. 避重就輕——遠離油膩辛辣(重辣重麻、甜膩菜餚、重油醬爆)。

Address

Hong Kong

Opening Hours

Monday 14:00 - 22:00
Tuesday 14:00 - 22:00
Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 14:00 - 22:00
Friday 14:00 - 22:00
Saturday 14:00 - 22:00
Sunday 14:00 - 22:00

Telephone

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