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Otard V.S.O.P Fine Cognac 青樽 80年代 舊酒🌈 本週現金特價$380/支❗️❗️產地：🇫🇷Cognac種類：白蘭地酒精含量：40%容量：700ML 由Jean-Baptiste Antoine Ot...
01/11/2026

Otard V.S.O.P Fine Cognac 青樽 80年代 舊酒
🌈 本週現金特價$380/支❗️❗️

產地：🇫🇷Cognac
種類：白蘭地
酒精含量：40%
容量：700ML

由Jean-Baptiste Antoine Otard創於1795年的【Otard （金像/豪達/歐塔）】於1991 年被意大利烈酒公司 Martini & Rossi SPA 收購，如今，Baron Otard Cognac 是世界第四大烈酒公司 ——Bacardi (百加得) 的子公司。酒廠以干邑區中心的Château de Cognac（干邑城堡）為釀造基地，城堡數米厚的石牆隔絕了外界溫度波動，河畔的地理位置更創造了從潮濕到乾燥的多樣化微氣候，使得酒窖維持終年涼爽的溫度和高濕度，並創造獨特的濕式窖藏，使干邑在恆溫恆濕的環境中緩慢熟成，發展出非凡的深度與圓潤口感。憑藉這種對品質的堅持以及標誌性的水滴形瓶身經典標識，品牌在國際上得到認可，屢獲殊榮🏆🏅，成為兼具歷史底蘊與品質口碑的干邑代表之一。

這款舊白蘭地的香氣初聞帶有清新水果、杏脯與蜂蜜的氣息，醒酒後逐漸釋出香草、肉桂等香料，並伴隨細緻的乾菸草和木質調；入口圓潤順滑，前段是蜂蜜、焦糖與荔枝般的甜潤，中段轉為菸草、皮革與微苦巧克力風味，單寧與橡木的澀感溫和不突兀，整體層次飽滿；尾韻悠長帶有香草、烤杏仁與溫潤香料感，整體少了新酒甜膩，多了歲月沉澱的醇厚層次。

品飲方式：建議純飲、加冰或滴入2-3滴纯净水。
佐餐搭配🍽：
1. 前菜/海鮮：搭配煙三文魚、帶有奶油醬汁的蝦仁，或用檸檬汁調味的生蠔。
2.🥩肉類：與烤豬肋排、煙薰牛肉、香料烤雞等風味濃郁的肉類相得益彰。
3.🍫甜點：搭配焦糖布丁、蘋果派、黑巧克力等甜點。
4.奶酪：與布里奶酪、藍紋奶酪等風味醇厚的奶酪搭配。

蓬莱 袋しぼり 純米吟釀 無濾過生貯藏酒 超限定品 品評會出品酒 🍶產地：🇯🇵岐阜縣酒造：渡辺酒造店原料米：日本產🌾酒造好適米精米步合：55%酒精度數：17度容量：720ML 歷史可追溯到1732年的「渡辺酒造店」坐落於岐阜...
31/10/2026

蓬莱 袋しぼり 純米吟釀 無濾過生貯藏酒 超限定品 品評會出品酒 🍶

產地：🇯🇵岐阜縣
酒造：渡辺酒造店
原料米：日本產🌾酒造好適米
精米步合：55%
酒精度數：17度
容量：720ML

歷史可追溯到1732年的「渡辺酒造店」坐落於岐阜縣最北端、被北阿爾卑斯連峰與飛驒山脈環抱的古川盆地，以銘柄“蓬萊”聞名。酒造取用飛驒山脈優質地下伏流水，以當地特色酒米為核心原料，在保留傳統釀造技藝的同時，也將杜氏經驗數據化並導入現代設備以穩定品質，主打清麗飽滿的旨口風格，以打造讓人想續杯的餐中酒為目標，通過蔵祭典、創意酒名與海外輸出打破日本酒的刻板形象，又在品質上毫不妥協。酒蔵於2020年榮獲世界酒藏排行榜第一位，多款佳作斬獲Monde Selection等國際大獎，是代表飛驒地區、享譽國際的知名酒藏之一👍🏻。

「袋しぼり（袋榨）」，​是指​將發酵完成的酒醪裝入專用布袋/酒袋進行榨取分離，​相較一般機械強壓榨取，​能減少雜味被擠出，​更好守護酒液細緻的米香；廣為人知的「袋吊り（以此法採集的酒又稱雫酒）」其實是同一類工法中極致的取酒方式，​將布袋懸吊、完全依靠重力自然滴出酒液，​整體工序耗時費工、出酒量少，​常運用於高級限定清酒。​

香氣：帶有清新的水果香氣，伴隨溫潤的米香，因為是無濾過生貯藏，保留了酒原本鲜活的香氣，香調柔和不張揚。
口感：圓潤飽滿，袋榨工藝帶來細膩順滑的酒體，米的甘甜和旨味在口中緩緩散開，伴隨著微微的碳酸感帶來清爽的刺激，完美平衡了生貯藏酒特有的微酸與甘甜。
餘韻：乾淨俐落，留下一抹綿長的甘甜與輕微的辛辣余溫在口腔中緩緩退去。

品飲方式：建議優先冷藏品飲，最能彰顯袋榨工藝帶來的細緻果香與米香。
佐餐搭配🍽🥢：
1.日本料理：海鮮刺身與握壽司（如鱸魚、大比目魚等白身魚、魷魚或白蝦），日式炸物（天婦羅），燉煮和牛。
2.白肉與清淡蔬菜：搭配雞肉串燒（鹽烤）、清蒸白魚、水餃或香草沙拉。

Suntory Special Reserve Wh**ky🥃 80年代雙獅標誌 舊版 🌈 本週現金特價$430/支❗️❗️產地：🇯🇵大阪種類：Blended Wh**ky（調和威士忌）酒精含量：43%容量：760ML 始創...
26/10/2026

Suntory Special Reserve Wh**ky🥃 80年代雙獅標誌 舊版
🌈 本週現金特價$430/支❗️❗️

產地：🇯🇵大阪
種類：Blended Wh**ky（調和威士忌）
酒精含量：43%
容量：760ML

始創於1899年的【Suntory Global Spirits（三得利）】是一家源自日本、業務遍及全球的大型綜合性跨國集團，其業務已廣泛涵蓋酒類、飲料、食品、保健品等多個領域。Suntory透過併購（如美國金賓Beam Inc.）成為全球烈酒巨頭，旗下包括有美國品牌 Jim Beam金賓威士忌、 Maker's Mark美格波本威士忌；以及著名的蘇格蘭威士忌品牌如 Laphroaig 拉弗格、Bowmore 波摩威士忌以及 Auchentoshan 歐肯威士忌等。同時，作為日本威士忌的開創者（創始人鳥井信治郎是日本威士忌文化的開拓者之一），集團旗下擁有享譽世界的山崎（Yamazaki）、白州（Hakushu）、響（Hibiki） 等威士忌品牌，奠定了日本威士忌的國際地位。Suntory將日本細膩的匠人精神與蘇格蘭傳統工藝完美創新融合，奠定了日威的獨特風味美學，並推動了其風靡全球🎉。

此酒品為記念三得利成立70週年而推出並取名為Special Reserve，有著高品質及特別珍藏的含義，深受大眾喜愛。其原酒包含山崎和白州單一麥芽原酒，是三得利威士忌絕妙入門之選，而且酒廠目前只發行酒精度40% 的special reserve ，43%版本早已絕版，可謂飲一支少一支。

這款舊威士忌🥃初時散發著葡萄乾與梅子乾的豐郁甜香，伴隨著一絲☕咖啡、🍯蜂蜜與焦糖的暖意；口感溫潤醇厚，在口中展現出🥥椰子、水梨🍐般的水果甘甜，並交織著甘草、橡木與香料的風味，最後以優雅綿長，帶有些許果乾與柑橘皮清香的餘韻作結，充分展現了老式調和威士忌的複雜與平衡。

品飲建議：①純飲；②加冰🧊，加入1-2塊大冰球，可柔化酒體；③Highball，以1:3的比例混合威士忌與蘇打水，擠入檸檬汁，搭配冰塊，清爽解膩。
佐餐搭配：
1. 甜點與堅果：蘋果派、焦糖布丁🍮或鹽焗杏仁、腰果。
2. 紅肉與烤肉🍖：炭烤和牛肋條、黑胡椒牛排或照燒雞肉串。
3. 🦐海鮮與肥膩料理：香煎扇貝、三文魚腩刺身或奶油焗龍蝦。

Old Parr Age 12 Years De Luxe Scotch Wh**ky 老伯 12年 90年代舊酒🥃🌈 本週現金特價$450/支❗️❗️產地：蘇格蘭種類：Blended Wh**ky（調和威士忌）酒精含量：43%容量：100...
24/10/2026

Old Parr Age 12 Years De Luxe Scotch Wh**ky 老伯 12年 90年代舊酒🥃
🌈 本週現金特價$450/支❗️❗️

產地：蘇格蘭
種類：Blended Wh**ky（調和威士忌）
酒精含量：43%
容量：1000ML

歷史可追溯到1871年的【Old Parr（老伯）】由James & Samuel Greenless兄弟所打造，經過一系列合併，目前歸屬於烈酒集團Diageo（帝亞吉歐）旗下。其名稱是來自於一位活了一百五十二歲又九個月的最長壽英國人Thomas Parr之名，他的長壽象徵著調和威士忌的成熟度，而他的智慧代表了生產威士忌所需的技能和知識，強調了酒廠「無論時光如何流逝，品質永不改變」這個概念👍🏻。

香氣：以多汁的葡萄乾、蜜漬橙皮與杏脯等熟成果乾為核心，交織著烘烤橡木、雪茄盒的木質底蘊；底層浮現丁香、肉桂的辛香，並透出蛋糕的奶油香與微弱的石楠花煙薰。
口感：入口飽滿，初時是焦糖、蜂蜜、可可與姜餅乾的甜潤，中段漸次釋放蠟質橙皮、皮革與藥草的深邃風味，隱含一絲烤芝麻的堅果感。
尾韻：以丁香橙皮、石楠蜜與太妃糖收結，伴隨悠長的木質單寧與若隱若現的泥煤煙薰，結構扎實而富有舊時代調和酒的醇厚余韻。

飲用方式：① 1.純飲；②加冰🧊；③Highball：威士忌+蘇打水+檸檬片。
佐餐搭配🥢🍴：
1.奶酪：搭配藍紋奶酪（如洛克福）或陳年切達乾酪；
2. 甜點：焦糖布丁、水果蛋糕等甜點、可可含量70%以上的黑巧克力；
3.煙薰食品：如煙薰三文魚、火腿；
4.紅肉🥩：牛排、羊腿等紅肉；
5. 堅果/乾果：烤杏仁、核桃、無花果乾。

軒尼詩 VSOP Privilege 舊酒Hennessy V.S.O.P Privilege Cognac🌈 本週現金特價$800/支❗️❗️產地：🇫🇷Cognac（干邑）種類：白蘭地酒精含量：40%容量：700ML 【...
22/10/2026

軒尼詩 VSOP Privilege 舊酒
Hennessy V.S.O.P Privilege Cognac
🌈 本週現金特價$800/支❗️❗️

產地：🇫🇷Cognac（干邑）
種類：白蘭地
酒精含量：40%
容量：700ML

【軒尼詩（Hennessy）】是LVMH（Moet Hennessy Louis Vuitton）的旗下核心品牌，自1765年創業以來，以“生命之水”的匠心釀造為核心，精選四大干邑頂級產區葡萄，經夏朗德銅制蒸餾器雙重蒸餾，在法國橡木桶中熟成，並由軒尼詩與費爾沃兩大家族八代傳承調配技藝。1870年，其首創的X.O級干邑確立了全球干邑品質分級標準，旗下V.S、V.S.O.P、X.O、Paradis、Richard等系列產品覆蓋全品類，從日常品鑒到高端定制均有呈現，更以跨越全球的貿易歷史與限量版佳釀成為慶典與饋贈的標誌性之選，聲名遠播👏🏻。

「Hennessy Privilege 」精心挑選各種來自法國干邑地區的優質葡萄🍇 加上用代代相傳的傳統方法蒸餾陳釀而成，皆盡顯了軒尼詩的精湛工藝。它在橡木桶中陳釀賦予干邑非凡的豐富性和複雜性，展現出精緻的香氣和風味。

這款舊干邑的香氣以飽滿馥郁的甜美杏桃與葡萄乾果香為核心，伴隨著烘焙香草、淡雅肉桂與烘烤橡木桶帶來的柔和辛香；口感極為順滑圓潤，濃郁的香草、杏仁糖與成熟水果風味在口中展開，最後以悠長且帶有烤榛果與溫暖香料氣息的余韻作結，整體呈現出無與倫比的平衡與深度。

飲用方式：純飲或加少量水釋放香氣，也可搭配冰塊。
佐餐搭配🍽🥢：
1.前菜/海鮮：烤龍蝦🦞/帝王蟹🦀、煙薰三文魚配奶油芝士、法式洋蔥湯；
2.主菜：烤雞、鴨肉或油脂豐富的牛排、慢燉鴨胸/油封鴨、黑胡椒牛排、松露燴飯；
3.奶酪/甜點：陳年切達/斯提爾頓奶酪、黑森林蛋糕/70%以上黑巧克力、柑橘類慕斯/焦糖布丁。

Glenmorangie The Quarter Century 25 Years Old Highland Single Malt Scotch Wh**ky🥃格蘭傑 25年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 舊版產地：蘇格蘭種類：Single Ma...
21/10/2026

Glenmorangie The Quarter Century 25 Years Old Highland Single Malt Scotch Wh**ky🥃
格蘭傑 25年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 舊版

產地：蘇格蘭
種類：Single Malt Wh**ky（單一麥芽威士忌）
酒精含量：43%
容量：700ML

在蘇格蘭蓋爾語中意為“寧靜山谷”的 【Glenmorangie（格蘭傑）】 在1843年由農民威廉·馬西森夫婦創立於蘇格蘭高地泰恩鎮，現隸屬於奢侈品集團LVMH旗下。酒廠堅持傳統工藝與創新的結合，取水自富含礦物質的泰洛希（Tarlogie）湧泉，不僅配備蘇格蘭最高的5.14米銅制壺式蒸餾器，僅截取最輕盈純淨的酒精蒸汽，使得新酒自帶極致細膩的花果香氣，也是行業內“過桶工藝”的先驅，自80年代起構建起覆蓋波本桶、雪莉桶、波特桶、馬德拉桶、蘇玳甜酒桶、勃艮第紅酒桶等多品類的橡木桶陳釀體系，而釀造團隊即為舊時聞名的「泰恩十六人（Sixteen Men of Tain）」（現官方名稱為Distillers of Tain）主理。品牌以輕盈順滑、花果香馥郁、風味層次複雜的風格著稱，自1983年起幾乎每年蟬聯蘇格蘭最暢銷單一麥芽威士忌桂冠，在國際賽事中斬獲多次最高金獎🏆，是全球最具知名度的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌之一。

「Glenmorangie The Quarter Century 25年」於2010年推出，用以接替2007年品牌重塑時停產的前代25年版本，至2016年再度停產，其後酒廠於2025年正式推出常規核心款 「The Altus 25年」繼任。它的特色是酒液由美国白橡木桶、Oloroso雪莉桶和勃艮第红酒桶融合勾調，酒體飽滿醇厚，三桶風味互相平衡，兼具果香、堅果與木質調性，是三桶熟成的經典代表作。

香氣：散發飽滿的蜜餞果脯香，熟成杏桃、李子、黑莓與椰棗交織在一起，伴隨蜂蜜蜂蠟、烤杏仁與香草奶油氣息；中段湧現巧克力與淺焙咖啡，尾調透出輕柔烤橡木與一絲薄荷清涼。
口感：醇厚綿密、酒體飽滿，黑果醬、黑莓與紅醋栗率先綻放，隨後在舌側轉化為薄荷般的清涼與杏仁糖、牛軋糖與蜜棗的甜潤滋味，木桶陳釀帶來的柔和香草和乾果濃度為整體增添一份複雜，八角、肉桂等溫和辛香穩住骨架。
餘韻：悠長持久，先是黑莓果味緩緩鋪開，接著轉為溫暖的肉桂辛香與乾果氣息，最後留下細緻乾燥的橡木韻味。

品飲方式：建議純飲，最能感受其複雜層次與飽滿口感。
佐餐搭配🍽：
1.甜點：杏仁蛋白糖、馬卡龍、糖霜蛋糕、焦糖布丁、香蕉太妃派、蜜漬桃子或杏桃塔。
2.起司：陳年高達（aged Gouda）、帕瑪森、康堤（Comté）、曼徹格。
3.鹹食與正餐：烤鵝肝、煙燻鴨胸、慢烤豬肉、胡桃或山核桃入菜的禽類料理都很合適；中式場景裡，蜜汁叉燒、紅燒肉、梅干扣肉、核桃蝦球這類帶甜醬汁的菜式。

金花 XO 干邑 扁樽大花版 90年代舊酒Camus XO Superior Cognac🌈 本週現金特價$800/支❗️❗️產地：🇫🇷Cognac種類：白蘭地酒精含量：40%容量：700ML 創立於1863年 的「Camu...
19/10/2026

金花 XO 干邑 扁樽大花版 90年代舊酒
Camus XO Superior Cognac
🌈 本週現金特價$800/支❗️❗️

產地：🇫🇷Cognac
種類：白蘭地
酒精含量：40%
容量：700ML

創立於1863年 的「Camus （卡慕，又稱金花）」是全球最具規模、由家族擁有和管理的獨立干邑酒莊，憑借傳統手工蒸餾工藝與創新調配技術，打造出層次豐富、花香濃郁的干邑風味。創辦人Jean-Baptiste Camus是釀酒師出身，為了挑戰當時干邑市場都是由大型酒莊壟斷的現象，Jean-Baptiste 決定自行設廠自創品牌，自己賣自己所釀的干邑，於是與他人在1863年合資設立了一個名為“La Grande Marque”的釀酒公司，當時酒款一經推出，就深獲市場好評，1890年Jean-Baptiste 購入所有合夥人的股權，以自己姓氏“Camus”為公司命名，從此正名為「Camus」干邑。作為兼具奢華與內斂的象徵，「Camus」不僅是味覺的極致體驗，更是家族精神與風土智慧的結晶👍🏻。

「Camus XO（扁樽）」是繼Camus XO （長頸）之後誕生的產品，只選用最古老、最稀有的干邑白蘭地 ，在原酒的調製上提高了果香變化，並更加嚴格控管酒質，以確保其每一批出來的酒都保有最佳狀態，是一款專為真正的完美鑑賞家打造的干邑白蘭地🎉。

這款舊白蘭地呈現琥珀色澤，散發著菠蘿、青梅等果實味以及有紫羅蘭、桂花、鳶尾花和玫瑰等花香，伴隨著肉桂的辛香料氣息，口感順滑，果香的甜潤與橡木的柔滑在口中交融，香料的辛香點綴其間，餘韻悠長，充滿香草和肉桂的深邃香氣，展現出極佳的優雅感與長度。

品飲方式：推薦使用鬱金香杯純飲。
佐餐搭配：與法式鵝肝醬、煙薰三文魚等咸鮮冷盤搭配相得益彰，和黑巧克力慕斯、焦糖布丁等濃郁甜點搭配能平衡甜膩感，也可與洛克福藍紋奶酪、陳年切達奶酪等硬質奶酪搭配。

三得利 壽 威士忌 70年代 雙獅標誌 舊酒Suntory Very Rare Old Wh**ky🥃🌈 本週現金特價$400/支❗️❗️產地：🇯🇵種類：Blended Wh**ky（調和威士忌）酒精含量：43%容量：760ML ...
18/10/2026

三得利 壽 威士忌 70年代 雙獅標誌 舊酒
Suntory Very Rare Old Wh**ky🥃
🌈 本週現金特價$400/支❗️❗️

產地：🇯🇵
種類：Blended Wh**ky（調和威士忌）
酒精含量：43%
容量：760ML

作為日本酒類製造商巨頭之一的【三得利株式會社（サントリー/Suntory）】始創於1899年。創辦人鳥井信治郎於1923年在山崎創建日本第一座威士忌蒸餾廠－山崎威士忌蒸餾廠，於此開啟了日本威士忌的歷史扉頁，也打開了Suntory的威士忌事業。目前，旗下威士忌品牌以山崎（Yamazaki）、響（Hibiki）和白州（Hakushu）等經典而聞名於世，備受矚目🎉。

【Suntory Old Wh**ky】自1950年上市以來，暢銷日本全國，是最傳統的優質威士忌，當年甚至有著“出人頭地後喝的酒”的象徵。如同日本高級黝黑漆器般的瓶身、精良品質以及親民價格使得這款威士忌成為不少品飲者的日本威士忌入門之選👍🏻。

香氣：以熟成橡木桶帶來的乾果香（如葡萄乾、杏脯）為主，伴隨淡雅煙薰氣息。
口感：入口柔順滑潤，層次豐富，帶有蜂蜜般的微甜與麥芽醇香。
余韻：溫和悠長。

飲用建議：
①純飲：適合品鑒原味層次。
②加冰/水割（1:1兌水）：軟化酒精感，突出甜香。
③Highball（加蘇打水）：日式居酒屋經典喝法，清爽易飲。
佐餐搭配：
①🍣 日式料理：壽司、刺身、照燒醬烤魚、烤鰻魚 ；
②🧀 奶酪與堅果：質地柔和的奶酪（如卡門貝爾奶酪）、堅果拼盤（如杏仁、胡桃）；
③🍖 煙薰與燒烤肉類 ：煙薰三文魚、烤雞、烤肋排；
④🍫 甜點：黑巧克力、焦糖布丁、水果塔。

Pittyvaich Aged 30 Years Single Malt Scotch Wh**ky 2020 Special Release 🥃產地：蘇格蘭種類：Single Malt Wh**ky（單一麥芽威士忌）酒精含量：50.8%容...
17/10/2026

Pittyvaich Aged 30 Years Single Malt Scotch Wh**ky 2020 Special Release 🥃

產地：蘇格蘭
種類：Single Malt Wh**ky（單一麥芽威士忌）
酒精含量：50.8%
容量：700ML

【Pittyvaich 】是位於蘇格蘭Speyside 地區Dufftown 鎮的傳奇幽靈酒廠之一，1974–1975年由Arthur Bell & Sons興建，與鄰近Dufftown酒廠共用Bailliemore及Convalleys泉水，最初目的就是專門為「Bell’s」調和威士忌供應原酒，僅營運短短18年便於1993年停產，廠房更在2002年完全拆卸，存酒自此只減不增。酒廠配置兩套蒸餾器（共4個蒸餾壺），釀造風格主打輕盈絲滑、奶油果香的Speyside經典特質，早年絕大多數酒液都供作調和使用，酒廠營運期間僅有Flora & Fauna 12年是官方正裝單一麥芽裝瓶，後來產權納入Diageo，其絕大部分原酒都用於調和，作為單一麥芽裝瓶的數量極少，因此每一款官方發行都被威士忌收藏家視為失落酒廠的珍貴遺產，也是Speyside幽靈酒廠（Ghost Distillery）當中最具代表性、備受業界推崇的作品之一👍🏻。

「Pittyvaich 30年 2020 SR」是Diageo（帝亞吉歐）2020年度“Rare by Nature”系列中唯一的已關閉酒廠（幽靈酒廠） 作品，蒸餾於1989年，是Pittyvaich有史以來首次使用初填波本桶（First-Ever Finish in First-Fill Ex-Bourbon Casks）進行熟成，為酒液注入了異域風情的濃郁香草甜韻，與 Pittyvaich 經典的輕盈奶油果香形成完美平衡。這款酒以原桶強度 50.8% 裝瓶，官方計劃產量7,056瓶，市面流通最高編號為7020，每瓶獨立編號；外盒畫面的黑松雞（Capercaillie）圖案，正是對應酒廠背標故事裡「如同難得一見的松林野鳥般珍稀」的比喻，是這間幽靈酒廠晚期存酒極具代表性的高年份作品。

香氣：溫潤細緻，甜橡木氣息率先湧出，伴隨成熟水果，包括梨、木瓜、菠蘿與香蕉的氣韻，再點綴乾花、嫩葉草本與雲呢拿香，完美演繹Pittyvaich酒廠標誌性的奶油果香基調。
口感：入口帶輕微油潤質感，波本桶陳釀帶來的香草、蜂蜜與太妃糖甜味蔓延後，隨即被一線明亮的果酸切開，像是黃桃、柚子或青蘋果的酸甜，中段會浮現些許杏仁、烘烤堅果、蠟質與淡淡的穀物香，與甜橡木的風味相互呼應，伴隨著一縷辛香料風味。
餘韻：中等長度，雲呢拿的甜韻與青澀的奶油水果風味在口腔中縈繞，最後以一股溫暖的辛香作結。

品飲方式：推薦純飲，能完整感受初填波本桶帶來的香草甜感與酒廠原生奶油果香的細緻層次。
佐餐搭配🍽：
1.起司與冷盤：適合質地柔軟、奶味足的起司，如 Comté 陳年起司、Gruyère、Brie 或英國的 Montgomery's Cheddar；冷盤可選帕爾瑪火腿、煙燻鮭魚或帶點堅果味的風乾肉。
2.海鮮與日式料理：油脂豐厚的魚類（炙燒鮭魚腹、鰤魚刺身、干貝薄切配檸檬奶油醬）；壽司裡的玉子燒、穴子（星鰻）刷甜醬。
3.中式搭配：蜜汁叉燒、脆皮燒肉、蠔油生菜、清蒸石斑配薑蔥油。
4.甜點：香草莢冰淇淋、焦糖布丁、無花果塔、蜂蜜蛋糕、蛋白霜餅乾。

倉吉 18年 日本純麥芽威士忌🥃マツイピュアモルトウイスキーThe Kurayoshi Aged 18 Years Japanese Pure Malt Wh**ky產地：日本種類：Pure Malt Wh**ky（純麥芽威士忌）酒精含量：...
15/10/2026

倉吉 18年 日本純麥芽威士忌🥃
マツイピュアモルトウイスキー
The Kurayoshi Aged 18 Years Japanese Pure Malt Wh**ky

產地：日本
種類：Pure Malt Wh**ky（純麥芽威士忌）
酒精含量：43%
容量：700ML

【倉吉（Kurayoshi）】純麥威士忌由日本鳥取縣倉吉市的「松井酒造合名会社（Matsui Shuzo）」所創。酒造創立於1910年，其後憑藉當地全日本數一數二的優質水質為契機，逐步轉向蒸餾酒研究，於2015年正式取得威士忌製造許可，目前已推出「鳥取」、「松井」、「大山」和「山陰」等威士忌品牌，產品銷往全球60多個國家。酒廠堅持使用源自大山山系的天然伏流水（軟水），並逐步在日本本土種植二稜大麥以取代進口原料；熟成則倚賴日本海側倉吉冷暖溫差大的氣候，除傳統的波本白橡木桶與西班牙雪莉桶外，更創新挑戰日本水楢木桶與櫻花木桶等在地桶材。憑借卓越的品質與不懈的匠心，倉吉系列屢獲國際肯定和殊榮🏅🏆，是日本極具代表性、穩定拿下世界權威賽事榮譽的實力派純麥威士忌之一。

香氣：開瓶先湧出濃郁的蜂蜜甜香與純淨麥芽香，伴隨木桶陳釀帶來的優雅香草氣息，接續釋出烤杏仁、果乾與檸檬皮的清新果香，最後浮現一絲輕柔煙燻與細緻辛香，層次豐厚且成熟感十足。
口感：圓潤細膩，蜂蜜的甘美與麥芽的甜潤率先在口中綻放，隨之而來的是香草與奶油的柔和甜味，並交織著煙燻與溫和辛香料的複雜層次，整體風味飽滿且融洽。
餘韻：悠長而乾淨，結尾迎來一陣清爽的薄荷涼感，煙燻餘味緩緩消散，殘留淡淡的麥芽甜與果乾香，回甘持久，厚重與清爽達成優秀平衡。

品飲方式：在室溫下純飲，能完整感受其蜂蜜甜感、果香、堅果與細緻煙燻交織的複雜層次。‌
佐餐搭配：
1.🧀芝士：陳年高達芝士（Gouda）、孔泰奶酪（Comté）。
2.咸鮮主菜：蒲燒鰻魚、香煎鴨胸（橙釉烤鴨）、煙薰三文魚、和牛烤肉、煎鵝肝、日式料理與海鮮。
3.甜點：黑巧克力（70%+可可含量）、蜂蜜類甜點、檸檬塔。

Address

寶其利街53號寶利閣地下
Hong Kong

Opening Hours

Monday 14:00 - 22:00
Tuesday 14:00 - 22:00
Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 14:00 - 22:00
Friday 14:00 - 22:00
Saturday 14:00 - 22:00
Sunday 14:00 - 22:00

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