Sommthing

08/10/2026

【UNLEASH The Living Soul of Chile 🍷 Almaviva 限量品鑑晚宴】

探索「活靈魂」極致工藝。由智利酒王 Almaviva 釀酒師 Michel Friou 親自帶領，一晚品鑑 Almaviva 家族多個頂級年份，感受極致風土與釀酒藝術的完美交融。
✨ 獨家品鑑酒單 Tasting Menu（5紅1白）：
🥂 Welcome Drink:• Hewitson Madame M 2023
🍷 焦點年份對決:• Almaviva EPU (2019, 2020)• Almaviva (2019, 2020, 2021)

📅 晚宴詳情：https://bit.ly/4APxLJS

🗓️ 日期： 10月29日 (星期四)
📍 地點： 「翠玉軒」中環交易廣場二期 4 樓 401 號舖
⏰ 時間： 19:00 Reception
💰 收費： $1,580 / 位 (Early Bird 26/10: $1,250 / 位)

酒侍坊SOMMTHING會員優惠：$1,188/位
專屬報名連結：https://wa.me/+85256118688/?text=我係酒侍坊SOMMTHING介紹嚟參加1Almaviva 限量品鑑晚宴

⚠️ 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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22/09/2026

【搶先訂！$750 歎盡富豪8道名菜 + 5款頂級美賀莊園靚酒 🤤！】🥢

想飲杯靚酒 chill 吓，又想食餐好？唔使諗啦！今次 Chateau Mihope 美賀莊園聯乘尖沙咀富豪九龍酒店，搞咗場勁高質嘅品酒晚宴！🍾
平時散叫一杯靚酒都百幾蚊，今次晚宴配足 5 款 Chateau Mihope 精選紅白酒（買少見少嘅蛇龍珠都有！） 🍷

大廚仲精心設計咗 8 道菜中式佳餚 pairing ✨，3秒猶豫就滿座！

📅 日期： 10月6日 (星期二)
🕖 時間： 19:00 Reception
📍 地點： 尖沙咀富豪九龍酒店 3樓盧森堡廳
🔥 激抵早鳥價： HK$750 (原價 HK$920) 👉 10月3日前報名先有
酒侍坊SOMMTHING會員優惠：$710/位

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⚠️ 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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16/09/2026

酒侍坊SOMMTHING x On Excel Fine W**e 呈獻
✨ 【尊尚品酒晚宴】新派粵菜遇上寧夏頂級佳釀 ✨

誠邀您出席由 On Excel 優達酒業與金鐘高級食府 Auntie ĀYI 攜手呈獻的 Silver Heights W**e Dinner。這將是一場結合頂級佳釀與精緻佳餚的味覺盛宴，為您精心演繹「新派粵菜遇上寧夏醇酒」的非凡體驗。

當中國自然派先驅——銀色高地 (Silver Heights) 的 6 款特級佳釀，遇上 Auntie ĀYI 匠心獨運的新派懷舊粵菜，註定成就一場極致的餐飲交響樂。晚宴將由專業品酒師親自引領您細味這場配餐美學：讓紅酒的醇厚單寧與經典肉類佳餚的豐腴完美交融；並以特色橙酒與鮮甜海產碰撞出令人驚豔的鮮味火花。

在這個詩意的秋分之夜，期盼與您共賞美酒佳餚，舉杯同慶。

🗓️ 晚宴詳情
日期： 2026年9月23日（三 ‧ 秋分）晚上 7:00
地點： 金鐘太古廣場 LG1 樓 002 號舖「Auntie ĀYI 」
費用： HK$ 900/位（✨ 早鳥尊享： HK$ 720/位，敬請於 9 月 20 日前報名）
酒侍坊SOMMTHING會員優惠：$684/位

席位有限，敬請賜覆預留。

專屬報名連結：https://wa.me/+85256118688/?text=我係酒侍坊SOMMTHING介紹嚟參加9月23日新派粵菜遇上寧夏頂級佳釀

⚠️ 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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08/09/2026

04/09/2026

Best Bar Arena
Sabrage Experience 軍刀開香檳體驗
由SOMMTHING 酒侍坊提供技術協助

01/09/2026

酒侍坊 SOMMTHING | Glassware Tasting Workshop

你平時支靚酒會倒入個咩杯度飲呢?
我哋唔係嚟教你買杯，而係比你真實體驗吓「工欲善其事必先利其器」嘅重要。

我哋用 全人手製造 LUCARIS The Elements 水晶玻璃酒杯 (零售價 HK$3388/套) 同你一齊打開1支酒嘅五張面孔...鮮爽、香氣、力量、圓潤——重點唔係記住杯名，係發現你真正想被對待嘅味道。

日期：9月15日 (星期二)
時間：晚上7:30開始
地點：黃竹坑道40號 貴寶工業大廈 1樓 B室
費用：HK$980/位
*酒侍坊SOMMTHING會員 HK$680/位*
名額：5名

名額有限，歡迎私訊了解。

31/08/2026

酒侍坊SOMMTHING x On Excel Fine W**e 呈獻
🍷 【初秋醇享】寧夏精品西鴿酒莊 x 龍逸軒 星級品酒晚宴 🥢

今個九月，與 On Excel 一同細味國產精品翹楚——西鴿酒莊「玉鴿」系列！🥂 我們特意選址由「米芝蓮二星主廚」坐鎮的九龍酒店「龍逸軒」，為您呈獻一場極致的感官昇華之旅。

晚宴將由專業品酒師深入淺出地引領品鑑，並以嚴密的配餐邏輯作為核心。星級廚藝演繹的細膩粵菜，將與「玉鴿」多層次的酒香完美契合，帶來美酒與珍饈的精準碰撞！✨

🗓️ 晚宴詳情：
日期： 9月10日（星期四）
時間： 晚上7時正入席
地點： 尖沙咀 九龍酒店 2 樓「龍逸軒」
價格： $920/位
酒侍坊SOMMTHING會員優惠：$712/位

專屬報名連結：https://wa.me/+85256118688/?text=我係酒侍坊SOMMTHING介紹嚟參加9月10日西鴿酒莊x龍逸軒星級品酒晚宴

📢根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
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10/08/2026

酒侍坊SOMMTHING x On Excel Fine W**e 呈獻
A Bordeaux Icon Night | Spotlight on Château Pape Clément W**e Dinner
經典波爾多名莊 🍷 Chateau Pape Clement x 中環「翠玉軒」星級品酒晚宴

這個八月，On Excel 優達酒業 誠邀您一同細味擁有逾七百年歷史的格拉夫列級名莊 —— 黑教皇 (Chateau Pape Clement)的非凡魅力！✨

是次專屬晚宴將於中環高級粵菜食府「翠玉軒」舉行。星級廚師團隊以精湛匠心，為五款同屬法國酒業巨擘 Bernard Magrez 旗下的經典佳釀度身設計專屬菜色，為您呈獻一場東方珍饈與西方醇酒完美交融的味覺盛宴。

🌟 晚宴兩大震撼亮點：
🗣️ 酒莊代表親臨現場：親自帶領品鑑，分享莊園背後的迷人故事。
📸 27公升巨型酒瓶打咭：場內特別展示極罕見的 27 Liters Chateau Pape Clement 2018，愛酒人士絕對不容錯過！

🗓️ 晚宴詳情：
日期： 8月25日（星期二）
時間： 晚上7時正入席
地點： 中環交易廣場二座 4 樓 401 號 「翠玉軒」
價格： $1380/位
酒侍坊SOMMTHING會員優惠：$1150/位

專屬報名連結：https://wa.me/+85256118688/?text=我係酒侍坊SOMMTHING介紹嚟參加8月25日BordeauxIconNightDinner

📢根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
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04/08/2026

酒侍坊SOMMTHING x On Excel Fine W**e 呈獻
🔥【40度歐洲熱浪！「美的」為你帶嚟嘅除咗冷氣，仲有美酒？】

新聞話歐洲熱浪去到40度，法國熱到暈，英國出紅色警報。
好在，有!冷!氣！但你都可以感受另一種「熱」— 寧夏賀蘭山下嘅釀酒熱情。

美賀莊園，美的控股旗下嘅寧夏酒莊。
唔係賣家電嗰種「美」，係用藝術靈魂釀酒嗰種「美」。
8月11日，我哋準備咗一個晚上：
🍷 美賀莊園5款美酒 +🥢明星樓9道佳餚
呢個 pairing dinner，唔係飲酒咁簡單；係等你一次過認識由戈壁變成藝術酒莊嘅故事。

🗓️ 晚宴詳情：
日期： 8月11日（星期二）
時間： 晚上7時正入席
地點： 西九文化區戲曲中心 1 樓 2-4 號鋪「明星樓」(港鐵柯士甸站 E 出口直達)
價格： $850/位
酒侍坊SOMMTHING會員優惠：$660/位

專屬報名連結：https://wa.me/+85256118688/?text=我係酒侍坊SOMMTHING介紹嚟參加8月11日美賀莊園W**eDinner

📢根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
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