
26/07/2025
【8月品酒會主角1970愛士圖】
🍷Château Cos d’Estournel是St-Estephe村最著名的酒莊,位於村子南端一處被稱為“Cos”的礫石圓丘上。酒莊名稱的“d’Estournel”源於莊主Louis Gaspard d’Estournel於對東方文化的熱情,他於1838年開始將葡萄酒出口至印度,並深受啟發,從中獲得了對酒莊設計的靈感,毅然決定在城堡上方興建壯麗的寶塔,以點綴整個酒莊。
由於採用逆滲透法濃縮酒體,風格比起其他 St – Estephe 酒莊更加的圓厚豐滿,較不堅硬苦澀。高比例的梅洛亦賦予這款酒圓潤柔和的口感,風味集中,層次豐富,且有極強的陳年能力,8月30日本店舉行的品酒會,主角是1970年愛士圖,老酒迷絶不能錯過。
我們誠意邀請閣下參與8月30日(星期六)下午舉行的【1970~2005 卓越酒莊卓越年品酒會】,當天除有多款美酒給大家享用外,我們還一如以往會為大家提供多款中、西式佐酒小食,如您有興趣請告訴我,以便留位,謝謝!🙏🏻
【Excellent Winery & Vintage Wine Tasting】
from 1970~2005
【卓越酒莊卓越年品酒會】
🍷Welcome Drink:
Charles Heidsieck Brut Reserve (查爾斯.愛希克干白香檳)Champagne
🍷Wine List :
1970 Chateau Cos d'Estournel (愛士圖酒庄),Saint-Estephe, 2eme Cru Classe
1985 Chateau Gazin (嘉仙酒庄) ,Pomerol
2000 Chateau Batailley (巴特利酒庄),Pauillac ,5eme Cru Classe
2005 Chateau La Violette (紫羅蘭酒庄),Pomerol