Wine-Ex 香港優質葡萄酒交易所

11/10/2025

【我們11月的品酒會】

大家好，我們誠意邀請閣下參與11月22日(星期六)下午舉行的「卓越酒莊卓越年品酒會」，當天除有多款美酒給大家享用外，我們還一如以往會為大家提供多款中、西式佐酒小食，如您有興趣請告訴我，以便留位，謝謝！😊🍷
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【Excellent Winery & Vintage Wine Tasting】
from 1969～2008
【卓越酒莊卓越年品酒會】

Date: 22 November 2025（SAT） ,
Time: 3pm- 6pm
Venue: Hong Kong Fine Wine Exchange
Shop BW8, Basement, The Peninsula Hong Kong, Tsim Sha Tsui
地點：九龍尖沙咀半島酒店商場地庫BW8號舖 - 香港優質葡萄酒交易所

Ticket 票價：$1,580 /Person
🐥Early Bird 早鳥優惠：$1,380 / Pax
👫🏻2 Join Together 二人同行：$1,280 / Pax
RSVP with payment before 15 November 2025
(敬請於11月15日前回覆)
📞📱留座請電：26811992∕60914723, Whatsapp : 63683915

🍷Welcome Drink:
2016 Domaine Pigneret Fils Givry
碧萊父子捷菲園白酒
Bourgogne Blanc

🍷Wine List :
1969 Chateau Brane Cantenac
布朗康田酒庄
Margaux, 2eme Cru Classe

1982 Chateau La Tour Du Haut Moulin
上慕琳塔酒庄
Haut-Medoc,Cru Bourgeois

1990 Chateau Gruaud-Larose
金玫瑰酒庄
Saint-Julien , 2eme Cru Classe

2008 Chateau l'Eglise Clinet
克里奈教堂
Pomerol

🏨▲【關於本店】
Wine-Ex已於尖沙咀半島酒店開設實體店，「優質老酒」正是此店的主力賣點，琳琅滿目的優質名釀，令人仿如置身葡萄酒時光隧道。多款名酒皆有優惠，誠邀各酒友前來參觀。
(地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店地庫 BW8號鋪）

🔞🈲▲根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

🍷 #葡萄酒 #紅酒 #白酒 #香檳 #舊酒

05/09/2025

【10月品酒會，來喝1964與1978陳年佳釀】

🍷你好，我們誠意邀請閣下參與10月4日(星期六)下午舉行的【1964、1978波爾多珍稀之年品酒會】，當天除有多款美酒給大家享用外，我們還一如以往會為大家提供多款中、西式佐酒小食，如您有興趣請留言或致電、whatsapp我們，以便留位，謝謝！

Date 日期 : 04 October 2025（SAT)
Time 時間: 3pm- 6pm
Venue 地點: Hong Kong Fine Wine Exchange,
Shop BW8, Basement, The Peninsula Hong Kong, Tsim Sha Tsui

🐥Early Bird 早鳥優惠：$1,380 / Pax
👫🏻2 Join Together 二人同行：$1,280 / Pax
RSVP with payment before 27 September 2025 (敬請於9月27日前回覆)
📞📱留座請電：26811992 ∕ Whatsapp : 63683915
座位有限，欲免向隅，請即訂座。

🍾Welcome Drink:
Delamotte Blanc de Blancs (黛拉夢白中白香檳)Champagne

🍷Wine List :
1964 Chateau Rauzan Gassies (魯臣加仙酒庄),
Margaux, 2eme Cru Classe

1978 Chateau Pape Clement (黑教皇酒庄) ,
Pessac-Leognan, Grand Cru Classe

1995 Chateau L'Arrosee (拉諾斯酒庄),
Saint-Emilion ,Grand Cru Classe

2017 Chateau Montrose (玫瑰山酒庄),
Saint-Estephe, 2eme Cru Classe

🏨▲【關於本店】
Wine-Ex已於尖沙咀半島酒店開設實體店，「優質老酒」正是此店的主力賣點，琳琅滿目的優質名釀，令人仿如置身葡萄酒時光隧道。多款名酒皆有優惠，誠邀各酒友前來參觀。
(地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店地庫 BW8號鋪）

🔞🈲▲根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

🍷 #葡萄酒 #紅酒 #白酒 #香檳 #舊酒

26/07/2025

【8月品酒會主角1970愛士圖】

🍷Château Cos d’Estournel是St-Estephe村最著名的酒莊，位於村子南端一處被稱為“Cos”的礫石圓丘上。酒莊名稱的“d’Estournel”源於莊主Louis Gaspard d’Estournel於對東方文化的熱情，他於1838年開始將葡萄酒出口至印度，並深受啟發，從中獲得了對酒莊設計的靈感，毅然決定在城堡上方興建壯麗的寶塔，以點綴整個酒莊。

由於採用逆滲透法濃縮酒體，風格比起其他 St – Estephe 酒莊更加的圓厚豐滿，較不堅硬苦澀。高比例的梅洛亦賦予這款酒圓潤柔和的口感，風味集中，層次豐富，且有極強的陳年能力，8月30日本店舉行的品酒會，主角是1970年愛士圖，老酒迷絶不能錯過。

我們誠意邀請閣下參與8月30日(星期六)下午舉行的【1970～2005 卓越酒莊卓越年品酒會】，當天除有多款美酒給大家享用外，我們還一如以往會為大家提供多款中、西式佐酒小食，如您有興趣請告訴我，以便留位，謝謝！🙏🏻

【Excellent Winery & Vintage Wine Tasting】
from 1970～2005
【卓越酒莊卓越年品酒會】

🍷Welcome Drink:
Charles Heidsieck Brut Reserve (查爾斯．愛希克干白香檳)Champagne

🍷Wine List :
1970 Chateau Cos d'Estournel (愛士圖酒庄),Saint-Estephe, 2eme Cru Classe

1985 Chateau Gazin (嘉仙酒庄) ,Pomerol

2000 Chateau Batailley (巴特利酒庄),Pauillac ,5eme Cru Classe

2005 Chateau La Violette (紫羅蘭酒庄),Pomerol

06/06/2025

【萬人迷1975寶嘉龍品酒會】

你好，我們誠意邀請閣下參與6月28日(星期六)下午舉行的【萬人迷1975寶嘉龍品酒會】，當天除有多款美酒給大家享用外，我們還一如以往會為大家提供多款中、西式佐酒小食，如您有興趣請告訴我，以便留位，謝謝！

Date 日期 : 28 June 2025（SAT)
Time 時間: 3pm- 6pm
Venue 地點: Hong Kong Fine Wine Exchange,
Shop BW8, Basement, The Peninsula Hong Kong, Tsim Sha Tsui

Ticket 票價：$1,580 /Person
🐥Early Bird 早鳥優惠：$1,380 / Pax
👫🏻2 Join Together 二人同行：$1,280 / Pax
RSVP with payment before 21 June 2025 (敬請於6月21日前回覆)
📞📱留座請電：26811992 ∕ Whatsapp : 63683915
座位有限，欲免向隅，請即訂座。

🍷Welcome Drink:
2020 Chateau-Fuisse Pouilly-Fuisse Tete de Cuvee,Maconnais
(富塞酒莊．普依富塞「首榨特釀」白酒)

🍷Wine List :
1975 Chateau Ducru-Beaucaillou (寶嘉龍酒庄),Saint-Julien, 2eme Cru Classe
1995 Chateau Langoa-Barton (麗冠巴頓酒庄) ,Saint-Julien, 3eme Cru Classe
2013 Chateau Cos d'Estournel (愛士圖酒庄),Saint-Estephe, 2eme Cru Classe
2019 Chateau Coutet (古岱酒庄), Saint-Emilion, Grand Cru Classe

🈲🔞根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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#葡萄酒 #紅酒 #白酒 #香檳 #派對酒 #舊酒 #網購 #優惠

21/05/2025

對中國醬香型白酒感興趣的朋友請注意，我們誠意邀請閣下參與6月14日(星期六)下午舉行的【貴州名物珍酒品嚐會】，當天除有多款美酒給大家享用外，我們還一如以往會為大家提供多款佐酒小食，如您有興趣請告訴我，以便留位，謝謝！🙏🏻

【貴州名物珍酒品嚐會】
日期: 6月14日（星期六） , 時間:下午 3pm- 6pm
Venue: Hong Kong Fine Wine Exchange
Shop BW8, Basement, The Peninsula Hong Kong, Tsim Sha Tsui
地點：九龍尖沙咀半島酒店商場地庫BW8號舖 - 香港優質葡萄酒交易所

Ticket 票價：$680 / 位
(敬請於6月7日前回覆)
留座請電：26811992 ∕ Whatsapp : 63683915
座位有限，欲免向隅，請即訂座。

活動內容:
品嚐 3種 珍酒 ：珍十五、珍三十、珍酒2013，搭配小吃。
每位賓客免費獲贈禮品 - 珍十五 (125ml)一瓶。
活動講師：
品牌大使 Yiting Li

四大國宴酒之一珍酒簡介：
珍酒．珍十五 傳統醬香型白酒， 選用黔北有機紅纓子糯高粱、小麥、赤水河 上游地下水為原料釀制。
珍酒．珍三十 傳統醬香型白酒，選用有機紅纓子糯高粱、小麥、水為原料釀制。
珍酒．珍酒2013 真實年份酒，每一滴酒均產於2013年，選酒率不高於5％的極品。

🈲🔞根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

#葡萄酒 #紅酒 #白酒 #香檳 #派對酒 #舊酒 #網購 #優惠

02/05/2025

你好，我們誠意邀請閣下參與5月31日(星期六)下午舉行的【1967、1978 珍稀之年波爾多名釀品酒會】，當天除有多款美酒給大家享用外，我們還一如以往會為大家提供多款中、西式佐酒小食，如您有興趣請告訴我，以便留位，謝謝！🙏🏻

【1967、1978 Rare Vintage of Bordeaux Wine Tasting】
【1967、1978 珍稀之年波爾多名釀品酒會】

Date 日期 : 31 May 2025（SAT)
Time 時間: 3pm- 6pm
Venue 地點: Hong Kong Fine Wine Exchange,
Shop BW8, Basement, The Peninsula Hong Kong, Tsim Sha Tsui

Ticket 票價：$1,580 /Person
🐥Early Bird 早鳥優惠：$1,380 / Pax
👫🏻2 Join Together 二人同行：$1,280 / Pax
RSVP with payment before 24 May 2025 (敬請於5月24日前回覆)
📞📱留座請電：26811992 ∕ Whatsapp : 63683915
座位有限，欲免向隅，請即訂座。

🍷Welcome Drink:
1998 Chateau de Fieuzal Blanc, Pessac-Leognan

🍷Wine List :
1967 Chateau Pape Clement (黑教皇酒庄),Pessac-Leognan,Grand Cru Classe

1978 Chateau Rauzan-Segla (魯臣世家酒庄) ,Margaux, 2eme Cru Classe

2005 Chateau Cantenac Brown (肯特布朗酒庄),Margaux, 3eme Cru Classe

2013 Chateau Gazin (嘉仙酒庄), Pomerol

🈲🔞根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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#葡萄酒 #紅酒 #白酒 #香檳 #派對酒 #舊酒 #網購 #優惠

29/01/2025

【屬蛇的酒】
🍷獻上蛇年之酒: 1893、1941、1953、1965、1989、2001、2013！（點解冇1977？因為此年份真係太弱，流傳至今的酒少，要收集也不容易。）

香港優質葡萄酒交易所仝人祝大家蛇來運到，身體健康，長飲長有！☺️🍷

25/01/2025

【222，齊尋醉於老酒窖】

🍷食物配上對的酒，可以互相彰顯美味，錦上添花，若然能在典雅優美，有歷史價值的環境下，享受著陳年美酒與豐富美食，絕對能創造難忘的體驗。

2月22日星期六晚，本店徇酒友們的要求，移師到港島深水灣徑的皇冠酒窖 (Crown Wine Cellar)舉行品酒晚宴，想美酒美食美景「一箭三雕」的酒友們，絕應留意。

皇冠酒窖 (Crown Wine Cellar)環境非常之有特色，它前身為壽臣山軍火庫，現已改建酒窖兼為只招呼會員的私人會所，此地有8個軍火庫 (原本有12個地下軍火庫)，現屬香港三級歷史建築。酒窖門外有間玻璃屋，為每位賓客的「打卡」熱點，內裡環境寬敞，且充滿藝術氣息，藝術品淋琅滿目，絕對是品嚐美酒的五星級勝地。😊

🍷A Journay Through Time in Bordeaux
波爾多時光漫遊於皇冠酒窖

Date: 22 February 2025（SAT） ,
Time: 6pm- 10pm
Venue: Crown Wine Cellars, 18 Deep Water Bay Drive, Shouson Hill
(皇冠酒窖，香港島壽臣山深水灣徑18號)
Ticket：$2,380 /Person
RSVP with payment before 15 February 2025
📞留座請電 / Whatsapp：26811992 / 63683915
座位有限，欲免向隅，請即訂座。

🍷Wine List :
Barons de Rothschild Brut Champagne NV (羅斯柴爾德乾型香檳)
2021 Blanc de Lynch-Bages (靚次伯酒庄白酒)
1978 Chateau Leoville-Barton (巴頓酒庄),Saint-Julien ,2eme Cru Classe
1982 Clos de Clocher (鐘樓園酒庄),Pomerol
2005 Chateau Sociando-Mallet (瑪莉酒庄),Haut-Medoc
2003 Chateau Rieussec (萊斯古堡),Sauternes,Premier Grand Cru Classe

🏨▲【關於本店】
Wine-Ex已於尖沙咀半島酒店開設實體店，「優質老酒」正是此店的主力賣點，琳琅滿目的優質名釀，令人仿如置身葡萄酒時光隧道。多款名酒皆有優惠，誠邀各酒友前來參觀。
(地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店地庫 BW8號鋪）

🔞🈲▲根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

09/11/2024

【一支82年好酒正等著你】

🍷到底陳存了四十年的舊酒是什麼味道？而飲舊酒又是為了甚麼？紅酒之所以陳年較矜貴，是因為酒内單寧會隨歲月呼吸成長，單寧氧化後變軟，揮放了果香，就算同一個酒庄，不同年份味道也不同，是年青沒有的味道。我們的品酒會就是要繼續與酒迷們一起證明，「老酒慢慢醒來，像告訴我們她仍老當益壯！」。

本店下一場品酒會定於十二月十四日(星期六)進行，當天主角是分享一間Margaux產區的三級莊瑪莉歌酒庄Chateau Malescot Saint Exupery”，而且是產自「世紀靚年」1982年的作品。瑪莉歌已有三百多年的歷史，1855年在分級中獲得三級庄稱號，它擁有23.5公頃的葡萄園，葡萄藤平均40歲，距離一級庄瑪歌堡(Chateau Margaux)僅一步之遙。瑪莉歌現由Zuger家族領導，並聘請「最牛的飛行釀酒師」Michel Rolland擔任顧問監督品質，據說陳年足夠的瑪莉歌帶著甜美的黑醋栗果實和花香且餘韻繞樑。

當天品酒會配角也實力相，同樣是三級庄的1995麗冠巴頓(Chateau Langoa-Barton)，懂酒的也知是絕對的靚年名庄；1996寶雅庄(Chateau Bel Air Marquis d'Aligre)，據說是一款與「很勃艮第」的波爾多紅酒，是否勃艮第的絲滑口感，要試過先知。此外亦有紅白酒均釀得出色的1996 飛柔堡 (Chateau de Fieuzal)。一如以往，品酒會上我們設有餐前香檳2014 Aubry 'Ivoire et Ebene' Premier Cru Brut，及足夠肉類、小吃，供酒友們佐酒。..............................
🍷Vintage Bordeaux Wine Tasting of December
十二月尋味陳年波爾多品酒會

日期: 2024年12月14日(星期六)
時間: 3:00pm-6:00pm
地點: 尖沙嘴半島酒店地庫 BW8號鋪，香港優質葡萄酒交易所
💰費用: 每位 $1,580/位
🐤早鳥優惠：每位 $1,380/位 (12月11日前報名)
🐣🐣二人早鳥優惠：每2位 $2,580/位 (12月11日前報名)
📞📱留座請電∕Whatsapp：26811992 / 63683915
座位有限，欲免向隅，請即訂座。
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🥂Welcome Drink:
2014 Aubry 'Ivoire et Ebene' Premier Cru Brut ,Champagne

🍷Wine List :
1982 Chateau Malescot-St-Exupery (瑪莉歌酒庄),Margaux ,3eme Cru Classe
1995 Chateau Langoa-Barton (麗冠巴頓酒庄),Saint-Julien, 3eme Cru Classe
1996 Chateau Bel Air Marquis d'Aligre(寶雅庄),Margaux Grand Cru Exceptionnel
1996 Chateau de Fieuzal (飛柔堡),Pessac-Leognan, Grand Cru de Graves..............................
🏨▲【關於本店】
Wine-Ex已於尖沙咀半島酒店開設實體店，「優質老酒」正是此店的主力賣點，琳琅滿目的優質名釀，令人仿如置身葡萄酒時光隧道。多款名酒皆有優惠，誠邀各酒友前來參觀。
(地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店地庫 BW8號鋪）

🈲🔞▲根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

Wine-Ex已於尖沙咀半島酒店開設實體店，「優質老酒」正是此店的主力賣點，琳琅滿目的優質名釀，令人仿如置身葡萄酒時光隧道。多款名酒皆有優惠，誠邀各酒友前來參觀。

08/10/2024

【飽睡的紅酒與10月26日品酒會】

🍷大家都應該知道，睡覺睡到天然醒，跟趕上班被鬧鐘嘈醒的天大分別，老酒就像是瞓飽自然完熟，開瓶不久便進入狀態，相反未足夠成熟的新酒，就算用上醒酒器，花上幾小時唞氣，也似是被暴力嘈醒，難以盡顯酒的真味。

我們品酒會的特色，就是盡可能以足夠成熟「睡到飽」的好酒給大家品嚐，10月26日的本店再有一場品酒會，主角是兩大波爾多二級庄1978 Ducru-Beaucaillou(寶嘉龍)，1996 Lascombes(力士金)，很多酒友喜歡皮革味的Pauillac產區酒，2000年Batailley(巴特利)應能滿足到，再加上市面難尋的1996 Le Fleur(麗花)Saint-Emilion，定能滿足老酒迷。一如以往，品酒會上我們設有足夠肉類、小吃，供酒友們佐酒。
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🍷「Wine Tasting of Vintage Bordeaux Star Winery」
尋味於波爾多星級名莊品酒會

日期: 2024年10月26日(星期六)
時間: 3:00pm-6:00pm
地點: 尖沙嘴半島酒店地庫 BW8號鋪，香港優質葡萄酒交易所
💰費用: 每位 $1,580/位
🐥早鳥優惠：每位 $1,380/位 (7月24日前報名)
二人早鳥優惠：每2位 $2,580/位 (10月19日前報名)
📞留座請電∕Whatsapp：26811992 / 63683915
座位有限，欲免向隅，請即訂座。
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Welcome Drink：
V***e Clicquot Ponsardin Yellow Label Brut, Champagne

🍷Wine List :
1978 Chateau Ducru-Beaucaillou(寶嘉龍), Saint-Julien, 2eme Cru Classe
1996 Chateau Lascombes(力士金) , Margaux, 2eme Cru Classe
1996 Chateau Le Fleur(麗花), Saint-Emilion, Grand Cru
2000 Chateau Batailley(巴特利), Pauillac, 5eme Cru Classe
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🏨▲【關於本店】
Wine-Ex已於尖沙咀半島酒店開設實體店，「優質老酒」正是此店的主力賣點，琳琅滿目的優質名釀，令人仿如置身葡萄酒時光隧道。多款名酒皆有優惠，誠邀各酒友前來參觀。
(地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店地庫 BW8號鋪）

▲根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

Wine-Ex已於尖沙咀半島酒店開設實體店，「優質老酒」正是此店的主力賣點，琳琅滿目的優質名釀，令人仿如置身葡萄酒時光隧道。多款名酒皆有優惠，誠邀各酒友前來參觀。