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Cana Vignobles Limited 迦拿葡萄園有限公司 Cana 提供大量價廉物美的日常飲用法國葡萄酒，「品味就是不用大名氣但質? Cana 提供大量價廉物美的日常飲用法國葡萄酒，「品味就是不用大名氣但質量超卓」。

呢支教學用布根地紅酒（Burgundy），可能會出現一些「走甩」的味道和氣味。以下是一些常見的情況：1. **走失入醋味**：紅酒變質可能會釋放出類似醋的酸味，因為酒精可能轉化為醋酸。2. **霉味或濕紙板味**：這可能是因為酒塞有瑕疵（通...
15/03/2025

呢支教學用布根地紅酒（Burgundy），可能會出現一些「走甩」的味道和氣味。

以下是一些常見的情況：
1. **走失入醋味**：紅酒變質可能會釋放出類似醋的酸味，因為酒精可能轉化為醋酸。
2. **霉味或濕紙板味**：這可能是因為酒塞有瑕疵（通常稱為「酒塞污染」或「軟木塞病」）。
3. **水果味消失**：紅酒的原有果香可能變得模糊或完全消失，取而代之的是氧化後的味道，比如煮過的水果或堅果的味道。
4. **氧化味**：過度氧化會帶來類似過期果仁、陳舊葡萄乾或焦糖的味道。
5. **酒精突兀**：味道可能會變得非常刺鼻，酒精味道佔主導。

而布根地紅酒的正常氣味通常包括：
- **紅色水果香氣**：如草莓、櫻桃、覆盆子。
- **花香**：如紫羅蘭或玫瑰的香氣。
- **泥土味或礦物味**：經常帶有一些泥土或森林地表的氣息。
- **香料味**：一些高級酒可能還會有輕微的香草或香料氣息，取決於陳年過程。

2014年Haut-Medoc紅。Chateau Du Terme酸得好醒神，果味出。一陣陣一層層咁跑出黎
07/02/2025

2014年Haut-Medoc紅。Chateau Du Terme
酸得好醒神，果味出。一陣陣一層層咁跑出黎

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