Εξειδίκευση και γνώση στο κρασί και στη μπίρα...εξυπηρέτηση που θυμίζει ψυχοθεραπεία! Wine cellar, cigars and ...expertise!
Κ. Καρτάλη 165
Vólos
38222
| Monday | 09:00 - 21:00 |
| Tuesday | 09:00 - 21:00 |
| Wednesday | 09:00 - 21:00 |
| Thursday | 09:00 - 21:00 |
| Friday | 09:00 - 21:00 |
| Saturday | 09:00 - 20:00 |
Be the first to know and let us send you an email when Οινομάθεια posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Send a message to Οινομάθεια:
Wine cellar, ci**rs and ...expertise!
Ένα ταξίδι που ξεκίνησε από την αγάπη του Βασίλη Κατσάρου για το κρασί. Το 2000 αποφασίζει μετά από χρόνια γευστικών δοκιμών, ταξιδιών στο εξωτερικό, επισκέψεων σε εκθέσεις και συνεχούς ενημέρωση για τις εξελίξεις στο χώρο του κρασιού παγκοσμίως, να δραστηριοποιηθεί επαγγελματικά στο χώρο αυτό. Ο επαγγελματικός του επαναπροσανατολισμός έχει σαν αποτέλεσμα την ίδρυση της Οινομάθειας με κυρίαρχο όραμα να διαδώσει την δική του αγάπη για το κρασί στην πόλη του Βόλου και...όχι μόνο. Συνεχίζοντας ο ίδιος τη δική του εκπαίδευση στο κρασί είναι ο πρώτος που προωθεί το ξένο κρασί στα εστιατόρια και στα bar της περιοχής, διευρύνοντας τις γευστικές επιλογές των καταναλωτών, διοργανώνει βραδιές γευσιγνωσίας αναδεικνύοντας την τοπική γαστρονομία και παρουσιάζει αξιόλογους Έλληνες παραγωγούς, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τους καρπούς της προσπάθειάς τους απευθείας στον καταναλωτή. Δημιούργησε το πρώτο wine club στην πόλη του Βόλου, το “Οίνου...Μυστήρια” το οποίο απαριθμεί δεκάδες εκδηλώσεις και παρουσιάσεις παραγωγών.
Πέρασαν 20 χρόνια και η αγάπη μας παραμένει η ίδια για το κρασί. Με περηφάνια βλέπουμε ότι και άλλοι συνάδελφοι ακολουθούν τα βήματά μας, όπως και πολλά καταστήματα εστίασης έχουν προσανατολιστεί πια διαφορετικά απέναντι στο κρασί. Η Οινομάθεια πια είναι χώρος φιλοξενίας “μικρών” και “μεγάλων” παραγωγών του ελληνικού και του παγκόσμιου αμπελώνα, που και αυτοί προσπαθούν με το μόχθο τους να γράψουν τη δική τους ιστορία για την αγάπη τους για το κρασί χωρίς σύνορα, χωρίς όρια στο μυαλό και στις αξίες μας.
Στο χώρο της Οινομάθειας φιλοξενούνται εδώ και δυο χρόνια και οι “Ιπτάμενοι Λυκίσκοι”, παραπάνω από 80 διαφορετικές μπύρες που σας καλούν να τις δοκιμάσετε. Στη μεγάλη μας συλλογή προεξέχουν οι εντυπωσιακές προσπάθειες των Ελλήνων ζυθοποιών (BLAME THE SUN, CHIOS , ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ,DARK CROPS, NOCTUA, VOREIA, STRANGE BREW, KYKAO κα.).
