Cava Diamanti

19/04/2025

✨Απόψε, ας σηκώσουμε το ποτήρι ψηλά με το αγαπημένο μας κρασί και ας γιορτάσουμε την Ανάσταση με γεύση, παράδοση και αγάπη.

🍷Ένα μπουκάλι κρασί, διαλεγμένο με φροντίδα,
να ενώνει φίλους, οικογένεια και στιγμές που μένουν.

🥂Από όλους εμάς, ευχές για υγεία, αγάπη και όμορφες γιορτές.

Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!!🥂🎇

Έχει βαθύ, αδιαπέραστο πορφυρό χρώμα και μεθυστική μύτη, γεμάτη βύσσινα, μύρτιλα, σοκολάτα, αστεροειδή γλυκάνισο, βανίλια, κανέλα και γαρύφαλλο. Ο ορυκτός, mineral χαρακτήρας σε συνδυασμό με τον γήινο, προσθέτουν εντυπωσιακή πολυπλοκότητα στο σύνολο.

Πλούσιο, γεμάτο στόμα, με έντονες τανίνες και υψηλή οξύτητα που όμως ισορροπούν τέλεια με το πυκνό μαύρο φρούτο. Γλυκά μπαχαρικά, σοκολάτα, καπνός και μια αίσθηση αλμύρας συνθέτουν το τέλειο γευστικό σύνολο.

#ΧριστόςΑνέστη #ΚαλήΑνάσταση #ΚαλόΠάσχα
#ΑναστάσιμοΤραπέζι #ΕλληνικόΚρασί
#ΤοΚρασίΤηςΠαρέας #ΓιορτινόΤραπέζι #ΚρασίΚαιΠαράδοση #ΠασχαλινόΤραπέζι #ΚρασίΚαιΠαράδοση #ΤοΚρασίΤηςΠαρέας

02/04/2025

#κάβαποτών #παξοί #κονιτσα #τσιπουρο

20/03/2025

Chardonnay

Παλαίωση για 7 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια

Λαμπερό, απαλό κίτρινο με χρυσές ανταύγειες. Στη μύτη άχυρο, λευκόσαρκο ροδάκινο, ανανάς, λεμόνι, βανίλια και φρυγανισμένο ψωμί. Στο στόμα φρέσκο, καθαρό, λιπαρό με φρουτώδη επίγευση.

ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 5+ έτη

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Θαλασσινά, όστρακα, ψάρια, λευκά κρέατα με λευκές σάλτσες, ζυμαρικά και ριζότο, αστακομακαρονάδες, τυριά.

🍷 🍷 #κάβαποτών #κάβα #παξοί #κρασί #κρασιά

03/03/2025

Καλή σαρακοστή!!!


#παξοί #κρασιά #κρασί 🌊☀️ #κάβαποτών

16/02/2025

Καλή Κυριακή!!!

31/12/2024

Happy New Year 2025✨🥂🥃

25/12/2024

Pinot Noir 🍷☃️

Χαρακτηρίζεται από αρώματα κόκκινων φρούτων, κέδρο και φραγκοστάφυλο, σε φόντο βανίλιας.

Στο στόμα είναι τυπικό της ποικιλίας, φίνο και πλούσιο με ωραία οξύτητα.

Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 6-8 μήνες και 12 μήνες στη φιάλη.

Συνδυάζεται με κόκκινα κρέατα και λιπαρές γεύσεις.

Σερβίρεται στους 17-18οC.

#παξοί #κάβαποτών 🍷 #🍷 #🍷🍷

24/12/2024

Ένα εξαιρετικό ελληνικό Chardonnay που του πάει το βαρέλι! Το χρώμα του είναι ζωηρό, λαμπερό, χρυσοκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες.

Άρωμά κομψό και σύνθετο με νότες ξύλου και λουλουδιών. Γεύση γεμάτη, δροσερή και σαρκώδης. Επίγευση μεγάλης διάρκειας.

Συνοδεύει πιάτα πουλερικών με άσπρες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και τυριά με έντονη γεύση.

23/12/2024

🥃Macallan 15

Single Malt Whisky από το διάσημο αποστακτήριο της περιοχής του Spewyside που οφείλει το όνομά του αλλά και τον πλούσιο χαρακτήρα του στο γεγονός ότι τα συστατικά του ωριμάζουν για τουλάχιστον 15 χρόνια σε έναν συνδυασμό βαρελιών Αμερικανικής δρυός που έχουν φιλοξενήσει Bourbon και βαρελιών Ευρωπαϊκής και Αμερικανικής δρυός όπου έχει ωριμάσει Oloroso Sherry.

Χαρακτηρίζεται από αρώματα εσπεριδοειδών, καραμέλας, τριαντάφυλλου, κανέλας, σταφίδας και πορτοκαλιού, γευστικό πλούτο, ισορροπία και μακρά επίγευση.

#ουίσκι #παξοί #κάβαποτών 🌊☀️

22/12/2024

🍷Monoceros red

Το Monoceros Douraki red είναι ένα κρασί που παρασκευάζεται από ένα μείγμα δύο ποικιλιών σταφυλιού, Merlot και Grenache Rouge.

Αυτό το κρασί έχει πλούσιο κόκκινο χρώμα με ελκυστικές έντονες αποχρώσεις και πολύπλοκα αρώματα βατόμουρου και κερασιού.

Είναι μέτριο και αρωματικό, με βελούδινη γεύση μεγάλης διάρκειας.


#κρασί #κρασια
#παξοί #παξοι #κάβαποτών

22/12/2024

🍷 #παξοί #παξοι #κάβαποτών

21/12/2024

🥂Alma

Το χρώμα του είναι απαλό σομόν.

Το άρωμα του είναι κομψό και θυμίζει κεράσι και βατόμουρο, με κάποιες ανθικές και μπαχαρένιες νύξεις.

Η γεύση του είναι δροσιστική και ευχάριστη με τα φρούτα να κυριαρχούν και εδώ.

🍷 #🥂 #🍷 #παξοί #κάβαποτών #χριστουγεννα #νησί 🍷

19/12/2024

Το πολυδύναμο αιγαιοπελαγίτικο Ασύρτικο φυτεύτηκε για πρώτη φορά στη Δράμα το 1979, από τον Κώστα Λαζαρίδη και από τότε έγινε αναπόσπαστο τμήμα της οινικής της ταυτότητας.

Λαμπερό, αχνόξανθο, με διακριτικές πράσινες ανταύγειες. Φινετσάτη μύτη, με περάσματα χαμομηλιού, λεμονανθών και τσακμακόπετρας. Μεστό, καλοδομημένο και επίμονο, καταφέρνει να δίνει συγχρόνως την αίσθηση του πλούτου και της ζωντάνιας. Μακρύ τελείωμα, με λεμονάτες μνήμες.

Κρασί για δύσκολες «αποστολές», μπορεί να συνοδεύσει ψάρια τηγανητά, ντοματοκεφτέδες, τυροκροκέτες, φάβα, κουνέλι κρασάτο, ακόμα και ομελέτες!

🇬🇷⚓️⛵️ #παξοί #κάβαποτών 🍷 #🍷🍷 #🍷

19/11/2024

H κυκλοφορία του νέου Cuvee Monsignori 2022 είναι γεγονός και πρόκειται για μια κορυφαία χρονιά!
Η προσμονή ήταν μεγάλη καθώς υπήρξε διάλειμμα ενός έτους στην κυκλοφορία του. Το Κτήμα Αργυρού είχε θεωρήσει ότι η χρονιά του 2021 δεν συγκέντρωνε τα ποιοτικά standards που θέτει για το συγκεκριμένο κρασί.🍇

Το Cuvee Monsignori προέρχεται από τον παλαιότερο προφυλλοξηρικό αμπελώνα του νησιού, o οποίος έχει χαρακτηριστεί ως ένας από τους ιστορικότερους και πιο εμβληματικούς όλου του κόσμου.🍷
Ο μέσος όρος ηλικίας των αμπελιών ξεπερνάει κατά πολύ τα 200 έτη, η αλμύρα
της θάλασσας γίνεται ένα με τη λάβα και το Σαντορινιό Ασύρτικο δίνει μια συγκλονιστική έκφραση που δεν μπορεί να απαντηθεί πουθενά στον πλανήτη.✨

Πρόκειται για ένα σπουδαίο κρασί που "φωνάζει" την προέλευση και τη μοναδικότητά του. Η χρονιά του 2022 έδωσε μοναδικής ποιότητας κρασιά που θα μείνουν στην ιστορία με τρομερή ικανότητα παλαίωσης.

19/11/2024

27/08/2024

Γιατί όταν κάνει ζέστη...μια kliafa δροσερή είναι ότι πρέπει 👍😺🍹

https://www.kliafa.gr/oikogeneia-kliafa/