27/05/2025
🍺 ლუდი - ისტორია, კულტურა და საოცარი ფაქტები!
ლუდი არა მხოლოდ გემრიელი და გამაგრილებელი სასმელია - ის კაცობრიობის ერთ-ერთი უძველესი კულტურული მემკვიდრეობაცაა. საუკუნეების განმავლობაში ის იყო დღესასწაულებისა და სოციალური ცვლილებების ნაწილი.
მოდით, ერთად გადავავლოთ თვალი ლუდის საოცარ ისტორიას! 👀
📜 ლუდი შუა საუკუნეებში
შუა საუკუნეების ევროპაში ლუდი ყოველდღიური კვების განუყოფელი ნაწილი იყო. ხშირად მას წყლის ნაცვლადაც სვამდნენ, რადგან დუღილის პროცესი მას უფრო უსაფრთხოს ხდიდა ჯანმრთელობისთვის. 🍞🍺
👑 ლუდი სამეფო სასახლეებში
ძველ ეგვიპტეში ფარაონები ლუდს არა მხოლოდ სვამდნენ — მას მუშებს აძლევდნენ გასამრჯელოს სახით! ლუდი ითვლებოდა ღვთიურ საჩუქრად და ხშირად გამოიყენებოდა რელიგიურ რიტუალებში. 🏺🙏
🚫 ლუდის აკრძალვა შუა აღმოსავლეთში
დღემდე, ზოგიერთი ისლამური ქვეყანა მკაცრად კრძალავს ლუდს. თუმცა ისტორიულადაც, ლუდის მოხარშვა ხშირად ფარულად ხდებოდა.
🧪 ლუდი და სამეცნიერო ექსპერიმენტები
1960-იან წლებში, ნასას მკვლევრებმა ლუდი გამოიყენეს როგორც ერთი ტიპის სასმელი, რომელიც კოსმოსურ პირობებში ფერმენტაციის შესაძლებლობებს შეისწავლიდა. ეს იყო ერთ-ერთი პირველი შემთხვევა, როცა მეცნიერებმა ლუდი არა მხოლოდ სასმელად, არამედ კვლევის ობიექტადაც გამოიყენეს! 🚀🍻