23/05/2025
Tylko 4 składniki! Tyle potrzebujesz, aby przygotować ekspresową sałatkę do dań z rusztu, gdy tylko pojawi się pomysł na spontanicznego grilla.
🥗 Składniki na sałatkę:
- 700 g młodych ziemniaków (lub starych małych ziemniaków)
- 1 czerwona cebula
- ½ pęczka szczypiorku (do posypania)
- 3 duże ogórki konserwowe
🥗 Składniki na sos:
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1,5 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżka ketchupu pikantnego
- 1 łyżka musztardy
- Sól, pieprz
🥗 Wykonanie:
1⃣ Ziemniaki umyć, młode oskrobać (stare obrać) i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki całkowicie wystudzić.
2⃣ Wystudzone ziemniaki pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do miski. Dodać pokrojoną w piórka cebulę i pokrojone w półplasterki ogórki konserwowe.
3⃣ Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym i pozostałymi składnikami, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę, dokładnie wymieszać ew. doprawić do smaku.
4⃣ WAŻNE! Sałatkę schłodzić przed podaniem. Szczypiorek posiekać i posypać nim sałatkę.
Smaczna, szybka i zawsze trafiona – ta sałatka to must-have każdego grillowego spotkania. 🌤
