Aspris & Son

13/06/2025

12/06/2025

Congratulations to our partner Boutari!

Το καλοκαίρι ξεκίνησε… με χρυσό.

O DIANTHOS 2024, ροζέ ξηρός οίνος, διακρίθηκε με Gold Medal στον 14ο Διεθνή Διαγωνισμό Κρασιών των Βαλκανίων (BIWC 2025) που πραγματοποιήθηκε στη Νάουσα, και αναδείχθηκε ως: 🥇 Best Rosé in the Balkans 2025
Μια διάκριση που επιβεβαιώνει τη φινέτσα, το χαρακτήρα και τη δυναμική αυτής της ξεχωριστής ροζέ ετικέτας.

//

Summer started… with gold.

DIANTHOS 2024, our dry rosé wine, was awarded a Gold Medal at the 14th Balkans International Wine Competition (BIWC 2025) held in Naoussa — and was named:🥇 Best Rosé in the Balkans 2025
An important distinction that reflects the finesse, character, and vibrant personality of this truly exceptional rosé label.

29/05/2025

The taste of summer. Cheers!
IG photo by .hollemans

27/05/2025

Από ψηλά, το Κτήμα Λαντίδη ξεδιπλώνεται μέσα στο γαλήνιο τοπίο της Νεμέας. Ένα γραφικό κομμάτι γης, όπου η φύση και η οινική παράδοση συνυπάρχουν αρμονικά. Εκεί όπου κάθε σταγόνα κρασιού ξεκινά το ταξίδι της… από το αμπέλι στο ποτήρι σας.


-
Photographer
⸻

From above, Ktima Lantides unfolds across the peaceful landscape of Nemea. A picturesque estate where nature and winemaking tradition coexist in perfect harmony. This is where every drop of wine begins its journey—from vineyard to glass.

27/05/2025

WINEPEDIA: May Edition ☀️🌡️

How to enjoy your wine when temperatures rise? A few small tips that make a big difference!

As the weather starts to warm up, wine needs a bit of extra care 💛. The right temperature, the way we serve it, and a few smart details can significantly affect what ends up in your glass.

1. Serving temperature

Each wine type has different needs:

🥂 Whites & Rosés: 7–10°C
🍷 Reds: 12–16°C

Tip: Chill your red wine in the fridge for 20 minutes before serving. On the other hand, let your white sit outside the fridge for 20 minutes before enjoying it.

And always check the label — some wines have specific recommendations.

2. Ice is your friend

🧊 An ice bucket with both ice and water will chill your wine properly in 5–10 minutes. (Ice alone isn’t enough — the water speeds things up.)

3. How to hold the glass

✋ How you hold your glass matters. Grip it low by the stem or the base to avoid warming the wine with your hand.

4. Avoid heat exposure

☀️ Wine, like perfume, is sensitive to heat and direct light. Keep both the bottle and your glass in the shade.

5. Extra tip

🚫 Don’t over-chill white wines. Too low temperature can mute the aromas and flatten the complexity.

Enjoy 😉!
__________

WINEPEDIA: May Edition ☀️🌡️

Πώς να απολαμβάνετε σωστά το κρασί σας όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία; Μερικές απλές συμβουλές που κάνουν μεγάλη διαφορά!

Όταν ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει, το κρασί χρειάζεται λίγη παραπάνω φροντίδα 💛. Η σωστή θερμοκρασία, ο τρόπος σερβιρίσματος και μερικές λεπτομέρειες επηρεάζουν σημαντικά την εμπειρία στο ποτήρι.

1. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος

Κάθε τύπος κρασιού έχει διαφορετικές ανάγκες:

🥂 Λευκά & Ροζέ: 7–10°C
🍷 Ερυθρά: 12–16°C

Tip: Βάλτε το ερυθρό στο ψυγείο για 20 λεπτά πριν το σερβίρισμα. Το λευκό, αντίθετα, αφήστε το εκτός ψυγείου για 20 λεπτά πριν το απολαύσετε.

Και μην ξεχνάτε να ελέγχετε την ετικέτα — πολλά κρασιά έχουν συγκεκριμένες συστάσεις σερβιρίσματος.

2. Ο πάγος είναι σύμμαχος

🧊 Ένα ice bucket με πάγο και νερό δροσίζει σωστά το κρασί μέσα σε 5–10 λεπτά. (Ο πάγος μόνος του δεν αρκεί — το νερό επιταχύνει τη διαδικασία.)

3. Πώς κρατάμε το ποτήρι

✋ Το πώς κρατάμε το ποτήρι έχει σημασία. Πιάστε το χαμηλά στον λαιμό ή στη βάση για να μη ζεσταίνεται το κρασί από τη θερμότητα του χεριού σας.

4. Αποφύγετε την έκθεση στη ζέστη

☀️ Το κρασί, όπως και τα αρώματα, επηρεάζεται από τη θερμότητα και το έντονο φως. Φροντίστε να παραμένουν στη σκιά — τόσο η φιάλη όσο και το ποτήρι.

5. Extra tip

🚫 Μην υπερψύχετε τα λευκά κρασιά. Η πολύ χαμηλή θερμοκρασία "κλειδώνει" τα αρώματα και μειώνει την πολυπλοκότητα.

Καλή απόλαυση 😉!

16/05/2025

25/04/2025

SALE ALFA Beer@asprisandson

ALFA 500ML X 4 CANS -£6.99
https://www.aspris.co.uk/product/alfa-beer-cans-500ml-x-4/

ALFA 330ML CANS X 6 -£6.99
https://www.aspris.co.uk/product/alfa-beer-cans-330ml-x-6-pack/

WHILST STOCK LASTS.

Aspris & Son are a family run Greek & Cypriot drinks specialist and the largest importer and distributor of Greek & Cypriot drinks in the UK.

18/04/2025

16/04/2025

AGELI .. Only white wines !!!
Cheers

13/04/2025

Historoots by Cavino: a new wine range that celebrates Greece's most classic grape varieties with a modern twist!!!

13/04/2025

🌿 Κυριακή των Βαΐων σήμερα και το τραπέζι μας γεμίζει αρώματα θάλασσας. Το ψάρι έχει την τιμητική του — και το Μοσχοφίλερο Μπουτάρη, με τη δροσερή οξύτητα και τα αρώματά του, είναι το ιδανικό ταίρι. 🍋🥂

//

🌿 This Sunday our table is filled with the fresh aromas of the sea. Fish takes center stage — and Moschofilero Boutari, with its crisp acidity and fragrant bouquet, is the perfect pairing. 🍋🥂

09/04/2025