ILOT GRAMME

24/03/2025

[Financement participatif]

La campagne de levée de fonds participative pour LA PASSERELLE est en ligne depuis quelques jours.
Vous êtes déjà une dizaine de contributeurs à soutenir ce projet, merci !
Notre objectif, dans 25 jours est d'atteindre 10 000€.

On vous explique à quoi va servir cet argent :

🌟1er palier : 3550€
Un distributeur de jus fraichement pressé, à remplir dans sa bouteille consignée !
🌟2eme palier : 7726€
Un moulin à Oléagineux en libre accès pour faire ses purées d'amande, de noisette, sa pâte a tartiner etc...
🌟3eme palier : 8664€
L'achat de contenants consignés pour permettre d'acheter les plats du restaurant en version à emporter zéro-déchet.
🌟4eme palier : 10000€ !
Une cave à vin professionnelle pour le bar.

Il nous reste 25 jours alors n'hésitez pas a contribuer, partager dans vos réseaux !

Merci !

20/03/2025

LA PASSERELLE a lancé sa levée de fond participative et a besoin du relai précieux des clients d'ILOT GRAMME :

https://miimosa.com/fr/projects/la-passerelle-cafe-restau-et-commerce-bio?l=fr&fbclid=IwY2xjawJI8O5leHRuA2FlbQIxMAABHeaIxwux8xYgQjOqj1A2TBeqeGT4XKHeL2_UdJGkHPbW9K1rCn7TAQ6DDA_aem_a4LAl8jK0FCavhmX5NZBkA

Que vous soyez contributeur, ambassadeur ou futur consomm'acteur, votre aide est précieuse !

Il n'y a que 30 jours de collecte à partir d'aujourd'hui !

Il y a des contributions idéales pour découvrir et profiter de LA PASSERELLE dès son ouverture, voir même en avant première 😘

Merci à vous et belle journée,

Un grand commerce de proximité vertueux pour le grand quartier sud de l'Ile Saint-Denis !

17/03/2025

ILOT GRAMME participe au festival de l'alimentation durable organisé par Plaine Commune
Du 20 mars au 03 Avril, venez profitez de 15% de réduction sur une sélection de produits distribués en vrac !

05/03/2025

Le printemps arrive, c'est l'occasion de démarrer une cure revitalisante grâce à la sève de bouleau fraîche, non pasteurisée et bio de la Maison Havas, récoltée à Saint-Martin-en-Brie (77).

Elle permet d'éliminer les toxines accumulées pendant l’hiver grâce a ses propriétés drainantes et diurétiques. La sève de bouleau est riche en minéraux et oligo-éléments. Notamment le magnésium qui contribue à réduire la fatigue, le calcium qui contribue au maintien normal des os et des dents ou encore la vitamine C qui protège les cellules du stress oxydatif.

2 options disponibles à ILOT GRAMME :
💧 Sève Pure – Nature et sans additifs, pour les amateurs de simplicité, en version 1l à 9,95€ et 2l à 18,95€
💧 Sève Détox – Sève enrichie d'extraits de bourgeons de cassis et bouleau, en version 1l à 11,90€ (3l disponible sur précommande)

La sève de Bouleau est recommandée en cure de 21 jours, à raison de 60 à 80 mL à boire par jour, de préférence à jeun le matin.

N'hésitez pas a réserver ! livraison à partir du jeudi 13 Mars !

28/02/2025

On en a parlé, beaucoup, longtemps. Comme un rêve qu'on arrivait plus a toucher du doigt. Faut dire qu'on a mis plus de deux ans a trouver les financements. L'inflation, la crise du bio, les JO...

Depuis mercredi c'est officiel. On a signé 🎉

Alors bientôt, on va le réaliser ce rêve :

Un GRAND commerce de proximité vertueux dans l'écoquartier de l'Ile Saint-Denis : LA PASSERELLE !
♻️ Local, vrac & consigné
💛 Prix juste
🧀 Fromagerie et produits frais
🧺 Fruits & légumes bio

Et parce qu'on est un peu fou, on y ajoute un restaurant :
🍝 Restauration maison et de saison
🍸 Tapas et apéro

Pour suivre l'aventure c'est par ici : https://www.facebook.com/share/1E6YuEq4Fj/

Pour ILOT GRAMME, rien ne change, on reste en place, si ce n'est qu'on va acheter en plus gros volume alors notre objectif c'est de baisser les prix.

Parce que l'objectif d'ILOT GRAMME est aussi celui de La Passerelle : rendre accessible la réduction des déchets et le bien manger !

02/02/2025

On a besoin de vous !

Pouvez vous prendre 1 minute pour répondre à notre questionnaire? (3 questions tout juste !)

Depuis quelques temps les structures par qui nous passions pour vous proposer des paniers de fruits et légumes clef en main, ont fait faillite (Le campanier, les paniers du Val de Loire etc...) Vous êtes nombreux à nous demander de mettre en place des paniers tout fait. Nous avons décider d'essa...

24/01/2025

La semaine passée, le Sénat a voté pour la suppression de l’agence d’Etat qui soutient le développement de l’agriculture bio en France.
Les grandes missions de l’agence Bio sont : Informer et sensibiliser, analyser les données, financer des projets permettant de structurer les filières bio.

Pourtant, la France qui fut pionnière en Europe avec la mise en place du cahier des charges AB, est désormais à la traîne sur le bio (6% de consommation bio, 10% des Surfaces Agricoles Utiles), loin de ses voisins, et de ses propres objectifs.
Faire disparaître l'agence, c'est encore fragiliser une filière qui au contraire a besoin d'être soutenue et dont nous devons être fiers !

Cette décision va à contre-courant de ce dont nous avons besoin pour proposer une alimentation durable.

Les alertes sont nombreuses et portées aussi bien par les chercheurs que par les observations des gens de terrain : dégradation de nos sols (1/3 des sols dégradés dans le monde), contamination de notre eau (200 captages fermés chaque année en France en raison des pesticides), pollution de notre air, effondrement de la biodiversité.

A contrario, une exploitation bio, c'est 30% de biodiversité en plus dans nos champs, des sols plus riches, des emplois supplémentaires pour le secteur agricole et des paysages préservés pour nos campagnes.

Mobilisons- nous !
Je vous invite à signer et relayer la pétition avant le 30 janvier, date du passage de cet amendement en commission mixte paritaire :

Exprimez votre colère et votre refus de cette régression écologique, sanitaire et sociale en interpellant avant le 30 janvier les membres de la Commission mixte paritaire.

21/01/2025

12/12/2024

Demain, venez déguster nos nouveaux cafés :

* Congo
* Guatemala
* Éthiopie

En sachet de 250g (idéal à offrir pour Noël) et en complément de notre offre vrac habituel Sumatra, Dolce Vita et Éthiopie !

A demain !

08/11/2024

Tous les vendredi, retrouve une vidéo pour faciliter ta vie zéro-déchet grâce au Réseau Vrac et Réemploi !

Aujourd'hui, préparer le goûter des enfants en mode zéro-déchet (astuce : nous avons des sachets à goûter à la boutique!)

Un Français jette 30 kg de nourriture chaque année dont 7kg encore emballée.Adapter ses quantités, faire maison : il est facile de faire un apéro sympathique...

07/11/2024

Arrivage 100% Ile de France :

* Les oeufs extra frais
* Le fromage de la ferme de Rambouillet (la tomme d'Ile-de-France)
* Le brie de la ferme de la Tremblaye
* Des chips de Tempeh au cumin
* Des flocons d'avoines
* Du jus de pomme
* Des pâtes

Et bien sûr des fruits et légumes :
* Des Haricots verts
* Des pommes de terre
* De la salade mâche
* Des carottes
* Des Navet boule d'or
* Des Poireau
* Des champignons pleurotes
* Des courges potimarron
* Du Chou-Fleur

04/11/2024

Bon retour les vacanciers🌟

Pour demain, voici l'arrivage :

France 🇫🇷

Salade batavia et cresson
Brocoli
Courge butternut
Carotte
Champignon de Paris
Choux de Bruxelles
Céleri Branche et rave
Chou rouge et blanc
Concombre long
Coriandre et persil
Fenouil
Pak choy
Patate douce
Grenaille
Poivron rouge et vert
Poireau
Radis rouge long

Figue noire
Kaki rouge
Poire Guyot

Chez nos voisins :
Citron bergamote
Clémentine feuille
Kiwi
Orange feuille

Plus loin (transport bateau) :
Banane
Avocat Hass

01/11/2024

Tous les vendredi, retrouve une vidéo pour faciliter ta vie zéro-déchet grâce au Réseau Vrac et Réemploi !

Aujourd'hui, acheter son terreau sans emballage !

Un Français jette 54kg d’emballage par an. En achetant en vrac, on peut les réduire jusqu’à 70% !Aujourd’hui quasiment tous vos produits du quotidien sont di...

25/10/2024

Tous les vendredi, retrouve une vidéo pour faciliter ta vie zéro-déchet grâce au Réseau Vrac et Réemploi !

Aujourd'hui, préparer un apéro zéro-déchet !

Un Français jette 30 kg de nourriture chaque année dont 7kg encore emballée.Adapter ses quantités, faire maison : il est facile de faire un apéro sympathique...

18/10/2024

Tous les vendredi, retrouve une vidéo pour faciliter ta vie zéro-déchet grâce au Réseau Vrac et Réemploi !

Aujourd'hui, acheter ses fruits et légumes sans déchet !

Aujourd’hui 37% des fruits & légumes sont vendus sous emballage.Avec les fruits & légumes, si vous ramenez vos sacs, vous faites du vrac sans le savoir !

17/10/2024

La raclette est arrivée. On pose ça là. Au cas ou 😘