Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:45 - 13:00 15:00 - 19:30 Mercredi 09:45 - 13:00 15:00 - 19:30 Jeudi 09:45 - 13:00 15:00 - 19:30 Vendredi 09:45 - 13:00 15:00 - 19:30 Samedi 09:45 - 13:00 15:00 - 19:30

Les Couleurs du Vin

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France
Villeurbanne
Les Couleurs du Vin

Cave à vin et épicerie

08/07/2025

Nous sommes ouvert tout l’été ! ☀️
Voici les horaires, avec des fermetures exceptionnelles en Juillet et en Août.

19/06/2025

Direction Souvignargues ! 🍇
Une sélection de vin d’été, de 4 domaines gardois.
Des vins rouges légers et frais ! Et un vin blanc, fruité et minéral.
Domaine Mont de Marie, Thierry Forestier ; Domaine La grange saint André, Olivier Pichon ; ; !!!

13/05/2025

Mataburro - Roussillon

Melissa et Laurent sont à l’origine de ce domaine créé en 2017, où ils reprennent des vignes familiales, ayant autrefois appartenues au grand-père, puis au père de Laurent à Rivesaltes.
Ils sont vite épaulés et inspirés par le travail d’Alain Castex, figure emblématique de la région, malheureusement disparue. Ils travaillent 6 hectares de vignes sur différents terroirs et différents cépages, entre Rivesaltes, Espira-de-l’Agly et Fourques. Le travail en cave se déroule de façon naturelle, grâce aux levures indigènes et sans intrant ajouté, mettant en lumière la fraîcheur et la buvabilité, sans perdre la complexité de leurs terroirs.

Mura mura : Rosé léger et exotique, très aromatique et floral ; grenache noir, merlot, muscat petit grain et muscat d’Alexandrie.

Otium : Entre le rouge léger et le rosé vineux, très délicat et floral ; vieilles vignes de 80 ans de grenache noir, vinifié en infusion et élevé en cuve béton.

26/04/2025

Le temps des rêveurs - Provence

Jérôme Maillot travaille un vignoble réparti en plusieurs terroirs situés au pied de la Sainte Victoire, à côté d’Aix en Provence. Il pratique la biodynamie depuis son installation et est certifié en bio depuis 2017.
A nos étoiles : Carignan noir, terroir limono-argileux ; profond et complexe, garde de la fraîcheur avec une aromatique fruitée et légèrement poivrée.
Pépins : Carignan noir, terroir sableux, un vin jovial, peu tannique, sur les fruits rouges !
Sirène : un rouge très légèrement coloré (rosé) avec de la fraîcheur, idéal pour l’été !
En surface : un blanc au parfum de garrigue, frais et
élégant.

23/04/2025

Gilles Troullier - Roussillon
De retour en cave, les vins de

6ha de vignes plantées, avec un encépagement divers se composant de syrah, lledoner pelut, grenache et de Carignan. Les parcelles sont principalement plantées sur des sols granitiques, non loin de Calce.
Venez découvrir ou redécouvrir les belles cuvées de syrah et son rosé très fruité !

15/04/2025

Nouveauté côté épicerie !
Des conserves de poissons, fumés, braisés, ou cuisinés.

Cette micro-cannerie valorise la pêche artisanale, la production est respectueuse des espèces présentes localement et s’adapte en fonction des saisons. Tout les poissons viennent de la criée de Saint Jean de Luz, au pays basque.

✨

01/04/2025

JOURNÉES DÉGUSTATION BIÈRES
Nous profitons du Lyon Bière Festival pour vous proposer de venir découvrir 3 brasseries.
3 dégustations avec 3 brasseurs différents. Dégustation la journée, ouvert à tous.
Jeudi 10 Avril : ; brasserie Montpelliéraine, marraine du Lyon Bière Festival, avec qui nous pourront découvrir les bières de Chai et ces fermentations mixtes.
Vendredi 11 Avril : ; brasserie lyonnaise ! Connu pour ces styles « saison », bières de chai.
Samedi 12 Avril : ; brasserie de la région (haute Savoie) un incontournable de la cave.

27/03/2025

Imogen Berry & Robin Althoff - Languedoc
De jolies vins en provenance du Gard, à Aubais.
Umami : une bulle fraîche et fruitée !
Infusion : un blanc de macération plus complexe, entre fraîcheur et épices.
Syrault et Gr***de, de très beaux rouges fruités et gouleyants. Et lopin, un Cinsault sur sol calcaire, fruité et élégant avec des tannins délicats.

22/03/2025

Vinaigrerie La Guinelle - Roussillon

Venez découvrir les différents vinaigres de vin nature, fait pas La Guinelle. Des vinaigres 100% naturels aux saveurs complexes et gastronomiques. Du Banyuls plutôt sur le fruit rouge au Rivesaltes sur des notes oxydatives, de noix.

12/03/2025

Justin Dutraive - Beaujolais / Fleurie
Nouveau à la cave, les vins de ! Des vins de saison avec bientôt le retour du beau temps.
Les Bulands 2023, un pur jus, fin et frais. Les Bulliats 2023, sur Régnié, toujours aussi fin, plus profond, de beaux amers.

07/03/2025

Nicolas et Biba Carmarans - Aveyrons
De retour à la cave, deux rouges, un rosé et un blanc !

Maximus, issus de vigne de 20 à 50 ans sur granites, des Fer Servadou pur, à la fois frais et profond !
Josette, Fer Servadou sur schistes et Calcaires, très fin, délicat et frais.
Minimus, rosé de Fer Servadou élevé 7 mois en demi-muid.
Fruité et floral !
Selves, Chenin sur granites et schistes, un profil tendu et minéral, très élégant.

06/03/2025

Belle réception chocolatée ! créateur de pâte à tartiner sans huile de palme.
Petites nouveautés avec la pâte de noisettes grillées Kibuena et la pâte à tartiner Caramel beurre salé !

Adresse

Villeurbanne

Heures d'ouverture

Mardi	09:45 - 13:00
	15:00 - 19:30
Mercredi	09:45 - 13:00
	15:00 - 19:30
Jeudi	09:45 - 13:00
	15:00 - 19:30
Vendredi	09:45 - 13:00
	15:00 - 19:30
Samedi	09:45 - 13:00
	15:00 - 19:30

Téléphone

+33478547335

Site Web

http://www.couleursduvin.fr/

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