Les Vindicateurs

Les Vindicateurs La Cave à Vins de Varces depuis 2014. Au plaisir de vous voir au magasin

Cavistes passionnés Frédéric, Magali, Emmeline et Lola sont là pour vous conseiller parmi + 1500 réf de vins, champagnes et spiritueux.

📅 Dans 2 jours 📅N'hésitez pas à venir faire un tour 😊
28/05/2026

📅 Dans 2 jours 📅
N'hésitez pas à venir faire un tour 😊

Lola et Emmeline vous proposent une petite séance de yoga pour rentrer dans le weekend zens ! 🧘🏻‍♀️Pour accompagner vos ...
22/05/2026

Lola et Emmeline vous proposent une petite séance de yoga pour rentrer dans le weekend zens ! 🧘🏻‍♀️

Pour accompagner vos barbecues :

• Les Jardins philosophiques, en Pacherenc de Vic Bilh sec
➡️ la cuvée de blanc sur l'élégance pour vos plats méditerranéens, vos currys, plats épicés et vos gambas grillées

• Eisubias, le rouge du domaine de l'Obiou dans le Trièves, à Prébois
➡️léger et sur le fruit, il ira très bien en apéro, avec les poissons blancs grillés et les fromages de chèvre 🐐

N'hésitez pas à les tester pour ce weekend ensoleillé 🌞


delus

🍇Le domaine Archelako de Romain Padilla fait son entrée au magasin ! 🍇Basé à Domezain dans le Sud-Ouest, au centre du tr...
15/05/2026

🍇Le domaine Archelako de Romain Padilla fait son entrée au magasin ! 🍇

Basé à Domezain dans le Sud-Ouest, au centre du triangle Béarn, Jurançon et Irouleguy, il cultive depuis 2019 ses vignes en agriculture biologique.

Retrouvez ses 3 premières cuvées :

∆ Les Grands Ducs blanc aux notes de fruits jaunes et exotiques, avec une belle fraîcheur. A assortir avec apéros, poissons et crustacés, volailles🍗et même les desserts !

∆ Lasai (qui signifie tranquille en basque), le vin rouge souple, léger et très fruité pour accompagner les apéros, tapas, plateaux de charcuterie, etc. 🍷

∆ Les Grands Ducs rouge est charnu, sur des notes de gr***de, cerise, et d'épices. Parfait pour sublimer les plats familiaux, viandes en sauce et plateaux de fromages 🧀

Faites votre choix, ou goûtez les tous 🤪

Et voilà! Nous y sommes! Cavavin Varces devientLes Vindicateurs Et nous demeurons bien sûr La Cave A Vins de Varces. Si ...
11/05/2026

Et voilà! Nous y sommes! Cavavin Varces devient
Les Vindicateurs

Et nous demeurons bien sûr La Cave A Vins de Varces. Si vous nous avez lu au travers de nos posts et newsletters, vous l’aviez probablement vu venir.

Mais au juste pourquoi ce changement?

Il y a 12 ans, Frédéric s’est lancé comme caviste indépendant, accompagné par l’enseigne Cavavin. Au cours de ces années nous avons appris à vous connaître, nous avons affiné et développé notre sélection. Un choix incomparable de vins, champagne, spiritueux, des produits de qualité avec des prix adaptés à tous les budgets. Notre motivation, accompagner au maximum vos instants de convivialité!

Il était temps pour nous de voler de nos propres ailes!

Mais au fait, pourquoi Les Vindicateurs?

Ca a été en 2014 le choix du nom de la société. Un peu comme une évidence, une réminiscence d’un vieux groupe de rock garage des années 90, mais aussi un nom qui repose sur un double sens. “Les Indicateurs du Vin”, comme des sommeliers nous pointons les bonnes bouteilles et partageons nos coup de cœur. Et Les Vindicateurs au sens anglo-saxon sont les défenseurs. Nous sommes les défenseurs des produits authentiques et des terroirs.

Mais alors qu’est-ce que cela change pour vous?

Absolument rien! Ou en tout cas pas grand chose. Notre adresse reste la même, vous n’aurez donc pas de difficulté à nous rejoindre. Vous constaterez que le magasin s’est refait une petite beauté, avec à l’extérieur nos nouvelles couleurs et à l’intérieur, certains d’entre vous l’ont déjà constaté, un nouveau mobilier. Pour le plaisir de vous perdre un peu, nous avons réagencé les différentes régions viticoles. L’équipe ne change pas, nous sommes là pour vous accompagner, vous conseiller, avec l’idée de vous dénicher les bonnes quilles à poser au centre de la table.

Nous avons hâte de vous accueillir sous notre nouvelle bannière!

Nous serons fermé les 1er et 8 mai. D'ici là, les filles vous attendent et vous accompagnent dans vos choix pour les wee...
30/04/2026

Nous serons fermé les 1er et 8 mai. D'ici là, les filles vous attendent et vous accompagnent dans vos choix pour les week-ends !

Pensez à anticiper 😉 !

🍷 NOUVEAU DOMAINE 🍷 coup de coeur ❤️ Situé sur le vignoble emblématique de la Sainte-Victoire, au cœur de la Provence, c...
10/04/2026

🍷 NOUVEAU DOMAINE 🍷 coup de coeur ❤️

Situé sur le vignoble emblématique de la Sainte-Victoire, au cœur de la Provence, ce domaine familial transmet son savoir-faire avec passion depuis plusieurs générations.
Autrefois, la famille fournissait ses raisins aux plus grandes maisons des Côtes de Provence. Aujourd’hui, après quatre générations, Paul Monges, fils de Bernard Monges, a choisi de vinifier lui-même ses raisins pour créer des vins de caractère, tout en respectant l’environnement grâce à une agriculture biologique.

🍇 Cuvée Rouge – Cru Sainte-Victoire
Des tanins fins et élégants, parfaitement fondus. Une belle complexité aromatique avec des notes d’épices douces, de vanille et de fruits mûrs.
👉 Un vin idéal pour accompagner une cuisine généreuse et de caractère.
Accords : entrecôte, lièvre, confit de canard… et pour les végétariens, parfait avec des plats à base de champignons.

🌸 Cuvée Rosé – Sainte-Victoire
Issu de parcelles situées au pied de la montagne Sainte-Victoire, ce rosé dévoile des arômes de fruits à chair blanche (pêche, nectarine), accompagnés de notes de petits fruits rouges frais comme la groseille.
Sa trame saline, typique du terroir, apporte tension et complexité.
Accords : côtes de porc juteuses, sardines grillées ou encore une paella.

🍑 Cuvée Rosé “Fruit Défendu” – IGP Méditerranée
Un rosé gourmand, parfait à partager entre amis ou en famille.
Un nez frais et expressif, marqué par une belle minéralité, avec des notes de banane, pêche et pamplemousse.
Accords : planches de charcuterie, brochettes de poulet épicé.
⚠️ cette cuvée existe en BIB

✨ À découvrir dès maintenant en cave !

[JEU CONCOURS SPÉCIAL JO]A l'occasion des JO d’hiver en Italie nous vous proposons de gagner ce coffret contenant 7 flac...
08/02/2026

[JEU CONCOURS SPÉCIAL JO]

A l'occasion des JO d’hiver en Italie nous vous proposons de gagner ce coffret contenant 7 flacons! 😉😉

Un Barbera d’Alba vin rouge du Piémont Italien
Une Roussette Marestel,
Une gourde de génépi et une autre de Smokehead, whisky tourbé à amener sur les pistes
La cuvée Compères du domaine des Alpins à la Buisse
Un Vin Sauvage pour vos apéros pétillants
Une bière d’hiver

Vous voulez tenter votre chance? Suivez les étapes ci-dessous

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👉En commentaire dis nous quel est ton sport des JO d’hiver préféré et tague 3 amis avec qui tu aimerais partager ces flacons 🙂

Tirage au sort et résultat le jeudi 19 Février ! 🥳🥳

Bonne Chance à tous !!!

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Au programme3 vigneron(ne)s 3 styles sur 3 terroirsPour chacun(e) une cuvée en blanc et en rouge !Donc 6 vins à découvri...
03/02/2026

Au programme
3 vigneron(ne)s 3 styles sur 3 terroirs
Pour chacun(e) une cuvée en blanc et en rouge !

Donc 6 vins à découvrir, sélectionnés spécialement pour accompagner les raclettes restantes d'ici la fin de cet hiver!

On vous attend à partir de 18H30

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Adresse

4 Impasse Des Tanneries
Varces-Allières-et-Risset
38760

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Mercredi 09:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Jeudi 09:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Vendredi 09:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Samedi 09:30 - 19:00

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