Utile Valensole Riou

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La saint Valentin approche...

12/02/2026

Quoi de plus réconfortant qu'une délicieuse paupiette de veau préparée avec amour par votre boucher ? Aujourd'hui, on mise sur la tendreté et les saveurs de saison ! 🍂

✨ Les ingrédients (pour 4 personnes) :

4 belles paupiettes de veau de chez Utile Valensole

250g de champignons de Paris frais

2 échalotes ciselées

1 verre de vin blanc sec

20cl de crème liquide

Une pincée de thym frais et une noisette de beurre

🥘 La préparation (simple & rapide) :

Faites dorer les paupiettes sur toutes les faces dans une cocotte avec un peu de beurre.

Ajoutez les échalotes et les champignons coupés en quartiers. Laissez revenir 5 minutes.

Déglacez au vin blanc, ajoutez le thym, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes.

En fin de cuisson, ajoutez la crème pour une sauce onctueuse... et c'est prêt !

👉 Le conseil du boucher : Accompagnez-les d'une purée maison ou de tagliatelles fraîches pour napper le tout de sauce !

📍 Retrouvez nos paupiettes de veau (Origine France 🇫🇷) dès maintenant dans votre magasin Utile à Valensole ! Qualité, fraîcheur et sourire garantis au rayon boucherie. 😊

À très vite en magasin ! 🛒

Valensole

22/05/2025

https://www.instagram.com/p/DJ8l3NuMyUM/?igsh=ampyajNyYjJlbXNu

13/02/2025

Pour la saint Valentin votre utile riou pense à vous de multiples bouquets vous attendent.