Domaine d'Ardhuy

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Domaine d'Ardhuy

Bienvenue à toutes et tous au Domaine d'Ardhuy, au Cœur de la Bourgogne ! N'hésitez pas à nous contacter. Au plaisir de vous rencontrer bientôt au Domaine...

Nous vous recevons pour un moment inoubliable au Clos des Langres,le Monopole emblématique de la Famille d'Ardhuy depuis 1939. Nous vous recevons pour un moment inoubliable au Clos des Langres, le Monopole emblématique de la Famille d'Ardhuy depuis 1939. Après un petit moment d'histoire au milieu des vignes et une visite du cellier du 17ème siècle, vous dégusterez quelques-unes des 45 appellations

, de Gevrey-Chambertin jusqu'à Puligny-Montrachet, pour lesquelles nous sommes producteur & récoltant. Sur demande uniquement, nous pouvons organiser avec un chef des repas pour des groupes de 20 personnes minimum, vous pouvez aussi louer la salle de réception (Gabriel) pour vos événements tels que mariage, fête, réunion, séminaire.

09/07/2025

[ Envie de nouveauté ?]

SI vous aimez explorer de nouvelles sensations gustatives et partager ces moments avec vos amis, découvrez notre duo de Ladoix cuvée Dolia !

Une offre spéciale est en cours sur notre boutique en ligne, il vous reste 2 jours pour en profiter !

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📦 Offre réservée à la France métropolitaine.

Domaine viticole Bourgogne I Côte de Beaune I Elevage vin en jarre / amphore

05/07/2025

🍷 [Dégustation]

🔎 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets rouge Domaine d’Ardhuy

✨ « La force et la finesse d'un terroir solaire, entre puissance et délicatesse d'un Premier Cru issu de sols calcaires et humides. »

🛒 À retrouver sur notre boutique en ligne
🔗 Lien dans la bio
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🍷 [Tasting]

🔎 Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets red Domaine d’Ardhuy

✨ "The strength and finesse of a sun-kissed terroir — a perfect balance between power and delicacy, from limestone-rich and humid soils."

🛒 Available now on our online shop
🔗 Link in bio

Domaine viticole Bourgogne I Côte de Beaune

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03/07/2025

[10 ans]

📍Ce vendredi 4 juillet, le village de Puligny-Montrachet fêtera les 10 ans de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’Unesco 🌍.

🍇 Les Climats rendent la Bourgogne unique et permettent une expression singulière de ses cépages-rois.
💎 Ils représentent un trésor pour l’humanité qu’il s’agit de protéger et de transmettre aux générations futures.

🏰 Le Clos des Langres est l’un de ces Climats, et nous sommes fiers d’en être les seuls gardiens depuis son acquisition en 1940 par Pierre André, le fondateur du Domaine familial !

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[10 years]

📍This Friday, July 4th, the village of Puligny-Montrachet will celebrate the 10th anniversary of the inscription of the Climats of Bourgogne on the Unesco World Heritage List 🌍.

🍇 The Climats make Burgundy truly unique, allowing for a distinctive expression of its iconic grape varieties.
💎 They are a treasure for humanity, to be protected and passed on to future generations.

🏰 The Clos des Langres is one of these Climats, and we are proud to have been its sole guardians since it was acquired in 1940 by Pierre André, the founder of our family estate!

Domaine viticole Bourgogne I Côte de Nuits I Climats

28/06/2025

🏅 [Reconnaissance locale]

🎉 Nos vins distingués dans le Spécial Millésime 2024 de Bourgogne Aujourdhui !

✨ Des notes qui donnent le ton pour un grand millésime :
🍷 Corton Grand Cru Les Pougets : 96/100
🍷 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets : 92/100
🍷 Corton Grand Cru Les Renardes : 90/100

Un immense merci aux dégustateurs 🙏.

Nous avons hâte de vous faire découvrir ce millésime prometteur !

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🏅 [Local Recognition]

🎉 Our wines have been recognized in the 2024 Vintage Special by the French magazine Bourgogne Aujourd’hui!

✨ Outstanding scores that set the tone for a great vintage:
🍷 Corton Grand Cru Les Pougets: 96/100
🍷 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets: 92/100
🍷 Corton Grand Cru Les Renardes: 90/100

A huge thank you to the tasting panel 🙏
We can’t wait for you to discover this promising vintage!

Domaine viticole familial / Bourgogne / Récompenses vins

📸 Lorène Creuzot - Photographe Bourgogne

21/06/2025

[Vins plaisir]

L’été est là ! ☀️

Vous cherchez des vins pour célébrer la période estivale en toute simplicité ?
✨ Vous aimez découvrir des vins originaux, explorer de nouvelles sensations gustatives et partager ces moments avec vos amis ?

👉 Découvrez dans ce carrousel notre duo de Ladoix Cuvée Dolia en rouge et blanc !

🛒 Actuellement en offre sur notre boutique en ligne jusqu’au 11 juillet.
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📣 Avez-vous déjà dégusté des vins élevés en jarre?
💬 Qu’en avez-vous pensé ?
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[Summer wines]

Summer is here! ☀️
Looking for easygoing wines to celebrate the season?
✨ Love discovering original cuvées, exploring new flavors, and sharing the moment with friends?

👉 Swipe through this carousel to discover our Dolia Ladoix duo — red & white!
🛒 Now available with a special offer on our online shop.

🍷 Have you ever tasted wines aged in clay jars?
💬 We’d love to hear your thoughts!

Domaine viticole familial / Bourgogne / Élevage vin / Innovation

19/06/2025

[Fierté]

Cette année, nous avons participé pour la première fois aux Decanter Awards, l’un des concours internationaux les plus exigeants au monde.

Et c’est avec joie et fierté que nous venons d’apprendre que les quatre vins que nous avons échantillonnés ont été médaillés !

Merci à Decanter pour cette reconnaissance et bravo à toutes nos équipes pour le travail réalisé toutes ces années !

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[Pride]
This year, we took part for the first time in the Decanter World Wine Awards, one of the most prestigious and demanding international wine competitions.

We are thrilled and proud to announce that all four wines we submitted have been awarded medals!

Thank you to Decanter for this recognition, and congratulations to all our teams for their years of dedicated work!

📸 Lorène Creuzot - Photographe Bourgogne

Domaine viticole familial / Bourgogne / Distinction / Récompenses

15/06/2025

📍[En cave]

Le travail en cave se poursuit avec le soutirage, un geste-clé dans l’élevage des vins 🍷.

De façon imagée, cette opération consiste à « décanter » le vin pour favoriser son évolution dans les meilleures conditions et obtenir un vin clair.

Concrètement, Thomas, notre Responsable de cave adjoint, change le vin de contenant pour le séparer de ses lies (les cellules mortes issues de la fermentation).

Selon le profil aromatique recherché, le vin passe :
🔁 d’une cuve à un fût
🔁 d’un fût à un autre
🔁 ou d’un fût à une cuve.

Le soutirage se fait au rythme du vin, toujours avec patience ⏳ et précision.

Connaissiez-vous cette étape du soutirage dans l’élevage des vins?
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📍[In the cellar]

Work continues in the cellar with racking, a key step in the wine ageing process 🍷.

Put simply, this operation is like "decanting" the wine to help it evolve in the best possible conditions and achieve a clear wine.

Practically speaking, Thomas, our assistant cellar master, transfers the wine from one container to another to separate it from the lees (the dead yeast cells from fermentation).

Depending on the aromatic profile we’re aiming for, the wine is moved:
🔁 from a tank to a barrel
🔁 from one barrel to another
🔁 or from a barrel to a tank.

Racking is done at the wine’s own rhythm, always with patience ⏳ and precision.

Did you know about this important step in wine ageing?

📸

Domaine viticole familial / Bourgogne / En cave

13/06/2025

[Cycle de la vigne]

🍇 Nouaison : une étape clé de la vigne
Après la floraison, place à la nouaison ! C’est le moment où la fleur se transforme en petite baie. Le futur raisin commence à se former …
Une phase décisive pour la qualité de la récolte à venir !

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🍇 Fruit set: A Key Stage in the vine’s cycle
After flowering comes fruit set! This is when the flower turns into a tiny berry. The future grape begins to take shape…
A crucial phase for the quality of the harvest to come!

Domaine viticole familial / Bourgogne / Cycle de la vigne

06/06/2025

🌿 [Histoire de climat]

À Savigny-lès-Beaune, le climat Les Godeaux tirerait son nom du latin Gutta – « goutte » 💧 – en hommage aux sources qui jaillissaient jadis d’un rocher calcaire. En 1858, ces eaux furent canalisées pour alimenter la fontaine du village voisin d’Aloxe-Corton 🚰.

Notre parcelle, exposée plein sud ☀️ à 280 m d’altitude ⛰️, repose sur un sol blanc marneux.

Les jeunes vignes de Chardonnay y donnent naissance à un vin que Vincent, notre Régisseur, décrit ainsi :

« L’intimité d’un Clos en Côte de Beaune. Rondeur, richesse d’argile, et fraîcheur d’un Chardonnay proche d’une rivière. »

👉 Envie de le découvrir ? Le millésime 2023 de notre Savigny-lès-Beaune blanc Clos des Godeaux est en vente sur notre boutique en ligne ! Lien dans la bio 🔗

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[History of Climat]

In Savigny-lès-Beaune, the Les Godeaux climat may take its name from the Latin Gutta – “drop” 💧 – a tribute to the natural springs that once flowed from limestone rock. In 1858, this water was channeled to supply the neighboring village of Aloxe-Corton 🚰.

Our plot, facing due south ☀️ at 280 meters altitude ⛰️, lies on white marl soil.
The young Chardonnay vines produce a wine our vineyard manager Vincent describes as:
“The intimacy of a Clos in Côte de Beaune. Roundness, clay richness, and the freshness of a Chardonnay grown near a river.”

👉 The 2023 vintage is now available in our online shop. Link in bio 🔗

Domaine viticole familial / Bourgogne

30/05/2025

🎁 Bientôt la Fête des Pères ! 👨‍👧‍👦

Et si vous offriez à votre papa un coffret l’invitant à découvrir (ou redécouvrir) l’une de nos appellations de cœur : Ladoix ?

Voisine d’Aloxe-Corton, elle est nichée sur les prestigieuses terres de la colline de Corton 🏞️ et nous réserve de beaux moments de dégustation 🍷, en rouge et en blanc.

Le coffret se compose d'une trilogie de l'appellation Ladoix proposée avec des millésimes prêts à boire :

• 🍇 1 x Ladoix blanc 2022
« Terroir de chailles au pied de la célèbre colline. Fraîcheur et gourmandise. Un secret de famille partagé ! »

• 🍷 1 x Ladoix Clos des Chagnots Monopole rouge 2019
« La signature exclusive du Clos des Chagnots, au pied de la colline de Corton. Rouge fruité, dense, aux tanins élégants. »

• 🍷 1 x Ladoix 1er Cru Basses Mourottes rouge 2019
« La force de la colline de Corton en Premier Cru. Terroir calcaire pierreux peu profond. Pinot noir puissant et concentré. »

✨ Et pour rendre ce cadeau vraiment inoubliable, vous avez la possibilité de personnaliser l’une des bouteilles avec un message sur-mesure :
un « Bonne Fête Papa » 💌 accompagné de votre prénom pour lui faire encore plus plaisir !

🔗 Lien du coffret en 1er commentaire.

⏳ Profitez-vite de cette offre unique valable jusqu'au lundi 9 juin !

📦 Offre réservée à la France métropolitaine.

N'hésitez pas à partager cette publication avec votre fratrie ou à l'enregistrer !

28/05/2025

[Anniversaire]

🍇 Le passé millénaire de la Bourgogne viticole a façonné nos savoir-faire et nos territoires. Et nos inestimables Climats.

🎂 Cette année, la Bourgogne fête les 10 ans de leur inscription au Patrimoine mondial de l’UNESCO 🌍.

🍷 À son échelle, la Famille d’Ardhuy est fière de perpétuer cet héritage unique : tendre vers le meilleur, sur chacun des climats composant les 37 ha du Domaine, de Gevrey-Chambertin à Puligny-Montrachet.

💫 Nous sommes fiers d’œuvrer jour après jour à cet héritage collectif qu’est la tradition d’excellence des vins de terroir ! 🍷🌿

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[Anniversary]

🍇 The millennia-old history of Burgundy winegrowing has shaped our expertise, our land, and our priceless Climats.

🎂 This year, Burgundy celebrates the 10th anniversary of their inscription on the UNESCO World Heritage List 🌍

🍷 At its own level, the Famille d’Ardhuy is proud to carry on this unique legacy: striving for excellence across each of the Climats that make up the 37 hectares of the Domaine, from Gevrey-Chambertin to Puligny-Montrachet.

💫 We are proud to contribute day after day to this collective heritage — the time-honored tradition of excellence in terroir-driven wines! 🍷🌿

Domaine viticole familial / Bourgogne / 10 ans Climats de Bourgogne

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	14:00 - 17:00
Tuesday	09:30 - 12:30
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Wednesday	09:30 - 12:30
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Thursday	09:30 - 12:30
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Friday	09:30 - 12:30
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Telephone

+33 3 80 62 98 73

Website

https://www.ardhuy.com/

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