La cave Collines du Bourdic a 2 caveaux de vente à 30190 BOURDIC et 30700 St Maximin & une E-boutique Anduze) et de St Maximin (4km d’Uzès dir.
Vignerons à la cave coopérative des COLLINES DU BOURDIC, nous vous proposons plus de trente cuvées : blanc, rosé ou rouge, vins de cépage ou d’assemblage, tranquilles ou effervescents (méthode traditionnelle), ou encore doux, nos vins sont classés Appellation d’Origine Protégée AOP DUCHE d’UZES ou Indication Géographique Protégée IGP GARD et IGP PAYS D’OC. Nous vous invitons à découvrir cette bell
e variété de vins que nous produisons à partir des cépages Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache, Chardonnay, Viognier, Muscat Petits Grains ou encore Gewuztraminer... dans nos deux caveaux de dégustation et de vente de Bourdic (8km d’Uzès dir. le Pont-du-Gard) et également sur notre e-boutique www.collines-du-bourdic.com ! La diversité de notre terroir et la sélection parcellaire rigoureuse que nous avons mis en place, nous permettent de produire des vins de caractère, de qualité reconnue et récompensés régulièrement des plus hautes distinctions. Notre cave coopérative, créée en 1928 par une poignée de vignerons audacieux, n’a cessé d’évoluer, toujours avec une dynamique d’innovation, pour aujourd’hui rassembler 100 vignerons sur 1700 ha de vignoble. Spacieux et moderne, le Caveau de Bourdic est labellisé «Sud de France ». Forte de son expérience, l’équipe du caveau vous accueille sur l’espace Dégustation, équipé du système enomatic, pour une découverte personnalisée de la gamme. Aménagé dans l’ancienne cave coopérative du village, le Caveau de St Maximin est labellisé «Sud de France » et « Vallée du Rhône Terroirs d’Accueil ». La sommelière et son équipe vous feront découvrir avec passion les vins des Collines du Bourdic dans l'ambiance singulière d'une ancienne cuve de vinification ! Les vignerons vous proposent également...
au CAVEAU DE BOURDIC
* Expo & Comptoir : chaque mois, vernissage et exposition d’un artiste.
* Leur Sentier Découverte "Vignes, Vins et Patrimoine" au départ du Caveau de Bourdic [Niveau facile - 5,8 km – 2h] : un sentier balisé avec des panneaux explicatifs
- en accès libre toute l'année à l'aide du topoguide gratuit (version français et anglais) à retirer au caveau
- en balade accompagnée et commentée (français/anglais), tous les jeudis de Juillet et Août à 9h30 - 5€/personne >18ans - Réservation et autres dates sur https://www.collines-du-bourdic.com/%C5%93notourisme.html
*Des événements
- LES COLLINADES / balades vigneronnes, marché et restauration terroir, expos, animations - début août
- FESTIVAL PRIMEUR / concert, vin et châtaignes, expos - octobre
au CAVEAU DE ST MAXIMIN
- ALLIANCES GOURMANDES / concert et dégustations - Janvier et Juillet
GROUPES (sup. à 8 pers.) : sur RDV /// Balade, Visite des Chais, Dégustation commentées par un vigneron, nous contacter.
11/07/2025
Nos Alliances Gourmandes aux couleurs de la Belgique le 21 juillet !
Nos vignerons vous accueillent pour une SOIRÉE BELGE à leur caveau de Saint Maximin.
En extérieur, dans un esprit « guinguette » et convivial, venez profiter de dégustations de vins au coucher du soleil.
Régalez-vous avec la brasucade de moules réalisée sur place par l’ostréiculteur. Il y aura des frites ;-) et d’autres possibilités de restauration avec des producteurs locaux (hamburgers, smoothies, desserts).
Dansez sous le ciel étoilé et « à la fraîche » avec le concert de Daddy Pop.
Bar à vins & Boissons
Entrée & Pass Dégustation 10€ = 4 dégustations de vins + 1 verre Les Alliances Gourmandes offert.
Consommez avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et est interdit aux personnes mineures.
07/07/2025
🏃♂️ Le Rural Trail – Le 20 des Collines : c’est parti ! 🌿
Nous sommes très heureux d’annoncer la 1ère édition du Rural Trail – Le 20 des Collines, qui aura lieu le dimanche 19 Octobre 2025, au cœur de notre vignoble🍇
Un trail festif, convivial et engagé, imaginé autour des valeurs de coopération, de partage et de sport qui nous animent au quotidien.
👟 trois parcours :
🏃♂️➡️ 12 km pour les amateurs de belles foulées
🏃➡️ 20 km pour les plus téméraires
🥾 Une randonnée vigneronne de 8 km pour prendre son temps
Au programme : de la vigne, des paysages à couper le souffle, des ravitos gourmands, des surprises… et bien sûr, une ambiance chaleureuse !
Rejoignez-nous pour cette belle aventure humaine et sportive 💪🌄
28/06/2025
VGAZ la rugissante 🐆, la rafraîchissante🌴.
Boisson aromatisée faiblement alcoolisée à base de vin sauvignon, VGAZ est perlante et légère.
A découvrir dans nos caveaux dès ce week-end, VGAZ est idéale pour les moments festifs et de détente 😎
Consommez avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La consommation d'alcool est interdite aux mineurs, déconseillée aux femmes enceintes.
18/06/2025
VGAZ la rugissante
Elle arrive dans nos caveaux samedi 21 juin.
Consommez avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La consommation d'alcool est interdit aux mineurs et déconseillée aux femmes enceintes.
15/06/2025
Trés heureux que notre vin Simple Comme Un Bon Rouge soit sélectionné sur SOLIDAYS. Ce grand festival célèbre la solidarité en musique 🎶 du 24 au 26 juin 2025 à Paris avec une programmation impressionnante ! Simple Comme Un Bon Rouge plaira par son fruité 🍒🍓 et sa légèreté, de petit degré-11,5°- 🍷
11/06/2025
Envie d'été, de palmiers et sable doré ? 🌴🏖
Alors mets tes lunettes polarisées et passe en mode Grenandise ! 😉
Grenandise est un vin rosé 100% grenache IGP Pays D'OC, gourmand et fruité. 🍒
Une f***e envie d'été ?
RDV dans nos caveaux de vente de Bourdic et Saint Maximin➡️ les points sont doublés sur ta carte de fidélité pour l'achat de Grenandise 🤗
Fais le plein pour l'été 😉
07/06/2025
Grenandise, à l'affiche à la Féria de Nîmes !💃🏛👀
Ce rosé festif lance l'été, excite vos papilles et donne du plaisir🫦
Grenandise est un rosé 100% grenache, gourmand et fruitée sur des notes de cerise 🍒 et groseille.
Médaille d'OR du prestigieux Concours VINALIES NATIONALES 2025 🥇🫠
> RDV dans nos caveaux de vente et dégustation à Bourdic et Saint Maximin pour profiter de notre OFFRE SPECIALE avec bouteille offerte et pas que !
Notre offre est cumulable avec la carte de fidélité 🤗
Nos caveaux sont ouverts 7J/7, jours fériés compris. 👌
⚠️ Consommez avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La consommation d'alcool est interdite aux mineurs et déconseillée aux femmes enceintes.
04/06/2025
Soirée VGAZ & Cocktails 🍹La suite des photos !
Nous avons consulté un panel de plus de 100 personnes avec majoritairement la jeune génération, avant d'arrêter le profil de notre nouvelle boisson aromatisée faiblement alcoolisée à base de vin gazéifié. Son nom VGAZ 🐆
🐆 SORTIE OFFICIELLE 21 JUIN 2025 🐆
Chacun des participants a également voté pour son visuel préféré concernant l'étiquette de notre future boisson VGAZ 🤗 parmi 4 propositions.
Nous en avons profité pour reccueillir aussi leur vote pour notre visuel de campagne Grenandise 😉
Leur choix est à l'affiche pour les férias d'Alès et Nîmes, et sur Uzès et alentours. 🫠
📣 Merci encore à tous
Consommez avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La consommation d'alcool est interdit aux mineurs et déconseillée aux femmes enceintes.
17/05/2025
Hier soir, nous avons été trés heureux d'accueillir un panel de plus de 100 jeunes à notre Caveau de dégustation&vente à Bourdic.
📢 "Nous vous remercions vivement d'avoir répondu présent à notre invitation et de vous être prêtés au jeu de nos tests de dégustation avec beaucoup de précision et d'enthousiasme🥂🍷🍹🧡 Grand merci ! 🧡
Grâce à vous, nous avons un retour sur les 3 profils vin présentés et une tendance d'appréciation par tranche d'âges pour notre nouveauté de l'été 2025
VGAZ
Boisson gazeuse faiblement alcoolisée
à base de vin
La mixologie était aussi au coeur de cette soirée. Nous avons élaboré pour vous tous 3 cocktails avec 3 de nos vins !
PINK N'DISE
avec notre vin rosé Grenandise
SIMPLE RED
avec notre vin rouge Simple Comme un bon rouge
DRAGONFLY Spritz
avec notre nouveau blanc effervescent Libébulles
Des cocktails créés uniquement à base de produits locaux 😊
↪️ Retrouvez nos recettes dans nos caveaux pour vos soirées 🍹🍸
15/05/2025
Aujourd'hui, nous avons accueilli l'association Séniors Sourds du Gard pour une visite de cave et une dégustation de vins. Merci à eux pour leur enthousiasme et leur convivialité.
12/05/2025
Nouvellement élu Ambassadeur des vins IGP Pays d'OC - Collection Printemps/Été 2025 !
Nous sommes fiers de cette sélection et heureux de vous le remettre à l'affiche 🤗
L'EXEMPT Blanc 2024 est un vin 100% Chardonnay produit en agriculture biologique et vinifié et mis en bouteille sans sulfites ajoutés 🌱
Ses caractéristiques organoleptiques ⤵️
Nez frais et complexe aux parfums de fleurs blanches (aubépine). Sa bouche est ample et fruitée avec des notes de pêche de vigne. Finale tout en élégance qui allie fraîcheur et complexité aromatique.
Idées d'accords mets&Vin⤵️
Tartare de thon, daurade, tapas, anchoïade.
L'Exempt titre à 12,5% Vol.
Il doit être servi à une température de 8 et 10° et être aéré en carafe ou dans le verre pour une dégustation optimum.
Il doit être consommé dans les 24h après ouverture 🤗
Disponible dans nos caveaux de vente directe et dans notre e-boutique / lien en bio
Consommez avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La consommation d'alcool est interdit aux mineurs.
29/04/2025
Assez impressionnant 😅 Nous avons ouvert la verrière à l'étage de notre Caveau de Vente à Saint Maximin et sorti les cuves 🤗 Elles ont été calées sur les camions et vont être transportées jusqu'à notre cave coopérative de vinification à Bourdic 🍇🍷.
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Vignerons à la cave coopérative des COLLINES DU BOURDIC, nous vous proposons plus de trente cuvées : blanc, rosé ou rouge, vins de cépage ou d’assemblage, tranquilles ou effervescents (méthode traditionnelle), ou encore doux, nos vins sont classés Appellation d’Origine Protégée AOP D***E d’UZES ou Indication Géographique Protégée IGP GARD et IGP PAYS D’OC.
Nous vous invitons à découvrir cette belle variété de vins que nous produisons à partir des cépages Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache, Chardonnay, Viognier, Muscat Petits Grains ou encore Gewuztraminer... dans nos deux caveaux de dégustation et de vente de Bourdic (8km d’Uzès dir. Anduze) et de St Maximin (4km d’Uzès dir. le Pont-du-Gard) et également sur notre e-boutique www.collines-du-bourdic.com !
La diversité de notre terroir et la sélection parcellaire rigoureuse que nous avons mis en place, nous permettent de produire des vins de caractère, de qualité reconnue et récompensés régulièrement des plus hautes distinctions.
Notre cave coopérative, créée en 1928 par une poignée de vignerons audacieux, n’a cessé d’évoluer, toujours avec une dynamique d’innovation, pour aujourd’hui rassembler 100 vignerons sur 1700 ha de vignoble.
Spacieux et moderne, le Caveau de Bourdic est labellisé «Sud de France ». Forte de son expérience, l’équipe du caveau vous accueille sur l’espace Dégustation, équipé du système enomatic, pour une découverte personnalisée de la gamme.
Aménagé dans l’ancienne cave coopérative du village, le Caveau de St Maximin est labellisé «Sud de France » et « Vallée du Rhône Terroirs d’Accueil ». La sommelière et son équipe vous feront découvrir avec passion les vins des Collines du Bourdic dans l'ambiance singulière d'une ancienne cuve de vinification !
Les vignerons vous proposent également...
au CAVEAU DE BOURDIC
* Expo & Comptoir : chaque mois, vernissage et exposition d’un artiste.
* Leur Sentier Découverte "Vignes, Vins et Patrimoine" au départ du Caveau de Bourdic [Niveau facile - 5,8 km – 2h] : un sentier balisé avec des panneaux explicatifs
- en accès libre toute l'année à l'aide du guide gratuit à retirer au caveau
- en balade accompagnée et commentée (français/anglais), tous les jeudis de Juillet et Août à 9h30 - Gratuit
* La Visite de la cave commentée (français/anglais) tous les jeudis de juillet à mi-août à 15h30 - Gratuit
*Des événements
Samedi 13 janvier à 19h : ALLIANCES GOURMANDES Truffe & Vins
Samedi 9 juin 2018 à partir de 17h /Vignoble et Caveau de Bourdic : LES COLLINADES / balades vigneronnes, marché et restauration terroir, expos, animations
Jeudi 19 juillet 2018 à 19h : ALLIANCES GOURMANDES / Caveau de St Maximin : concert et dégustations
Jeudi 2 août 2018 en soirée : SON & LUMIÈRE / Cave des Collines du Bourdic : mise en lumière de la cave et immersion itinérante au cœur de nos chais
Dimanche 21 Octobre 2018 : FESTIVAL PRIMEUR sous chapiteau / Caveau de Bourdic : concert, vin et châtaignes, expos.
GROUPES (sup. à 8 pers.) : sur RDV /// Balade, Visite des Chais, Dégustation commentées par un vigneron, nous contacter.
