Cavavin

23/04/2025

Aujourd'hui, je vous présente le Château Escot AOC Médoc 2015 🍷

Sa robe offre une belle couleur grenat. Au nez, ce Cru Bourgeois est très riche, il laisse apparaitre des notes de fruits rouges, de vanille et quelques notes finement boisées.

En bouche, il apporte beaucoup de rondeur et de souplesse. Délicatement fruité et boisé, il offre une belle longueur.

Pour le découvrir, rendez-vous à la cave où vous le trouverez au prix de 16,50€ ! Je ne manquerai pas de vous conseiller les plats avec lesquels ils s’accorde le mieux. 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22/04/2025

DEGUSTATION DES PEPITES DU PRINTEMPS !
Vendredi 25 et samedi 26 avril à la boutique aux horaires habituels d'ouverture.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

22/04/2025

TOUJOURS BIEN ACCUEILLIS au domaine Claude Vosgien.
Un grand merci à Renée, Stéphane et Alexandre pour cette dégustation et toutes les explications.

De nouveaux vins à venir découvrir à la cave d’ici une quinzaine de jours 🍷

domaineclaudevosgien

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18/04/2025

Alors ? Vous êtes plutôt pour les œufs de Pâques au chocolat noir ou au chocolat au lait ? 🍫👀

Pour Carine, ce sera chocolat au lait cette année ! 😄
Pour accompagner la dégustation des œufs de Pâques, elle vous parle de la cuvée "À l’État Pur" des Vignerons de Puisseguin Lussac. 🍷
Ce vin aux arômes fruités et gourmands se mariera très bien avec du chocolat. Il est vendu à la cave au prix de 10,60€

Tentés d'essayer cette association ? 😊

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16/04/2025

Aujourd'hui, je vous présente une nouveauté qui vient d'arriver à la cave 🍷

Esprit de Gigognan Parcelle N°10 est un 100% grenache, velouté et acidulé. Il dévoiles des notes de fraises, cerises, canneberges et cranberries en bouche ! 🍓🍒

Vous pouvez le servir à l’apéritif, en plat mais mon accord préféré est en dessert, avec une soupe de fruits rouges, une glace verveine citronnée ou un cheesecake ! 😋

Rendez-vous à la cave pour le découvrir ! 😊 Il est disponible au prix de 10,20€

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15/04/2025

Votre cave ferme exceptionnellement ses portes le mardi 22 avril.

Pensez à anticiper vos achats.

Elle rouvrira ses portes aux horaires habituels le mercredi 23 avril.

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11/04/2025

Avec le fromage, on boit du vin blanc ! 🧀😉

Vous avez l’habitude d’accompagner votre fromage de vin rouge ? Pourtant, le vin blanc est souvent un bien meilleur accord !

Je vous recommande l’AOP Entre-Deux-Mers du Château Maledan, produit par les Vignobles Brunot.
Comme l’explique Sylvie, ses notes d’agrumes viennent casser le côté gras du fromage pour une alliance parfaite. 😊
Il est disponible à la cave au prix de 7,95€

Partagez la vidéo avec ceux qui ne jurent que par le vin rouge avec leur fromage ! 🍷

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11/04/2025

Tout est dit !
Nous attendons vos candidatures nombreuses 😉😎

🎵🎺 Le 21 juin 2025, la rue de Lille fête la musique de 11h à 23h! 🎵🎤

Vous êtes chanteur, musicien, amateur ou passionné et vous avez envie de tester vos capacités à mettre de l’ambiance ! N’hésitez pas!
La scène est à vous!

N’hésitez pas à vous rapprocher au choix auprès de Cavavin, Bruno Toulemonde - Fromager / Affineur, Patisserie-Chocolaterie LENOIR Jérémy, Pixel Brewery, Papylles ou La Torrefactory

02/04/2025

Ce mois-ci, c'est le Vinoshow à la boutique ! 🥂✨

Je vous propose de goûter aux saveurs du printemps ! 🌷
Du choix, des nouveautés et, comme d'habitude, des conseils personnalisés. 😉
Attention, le printemps s'invite dans vos verres ! 🍷

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# vin

01/04/2025

Connaissez-vous le vin en spray ?! 🍷👀

Cela fait plusieurs semaines que nous travaillons sur cette innovation pour vous permettre de déguster votre vin facilement, où que vous soyez ! 😊

La Belle Prise, AOC Haut-Médoc, a été produite en collaboration avec le Domaine de l’Hameçon.
Rendez-vous dès maintenant à la boutique pour découvrir ce produit en avant-première ! 🎣

31/03/2025

Même quand la boutique est fermée, votre caviste est au travail ! Aujourd’hui c’était dégustation professionnelle au Bazaar St So à Lille. Que des vignerons labellisés bio, bio-dynamie présents.
De belles découvertes de vins et un long échange avec Gaëlle, Maître de chais des chablis du Château de BÉRU qui sont en vente à la boutique.



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30/03/2025

Un grand Bravo au TLM pour cette magnifique performance !!!

💥 TOURCOING REMPORTE SA DEUXIÈME COUPE DE FRANCE 🇫🇷

7 ans après le premier sacre, le TLM récidive et décroche une nouvelle Coupe de France et écrit une nouvelle page de son histoire 🤯

24/03/2025

Connaissez-vous le whisky Craigellachie 13 ans ? 🥃

Il dévoile de beaux effluves de céréales, de fruits exotiques et de vanille. En bouche, son attaque est vive et épicée, avec des notes d’ananas et de pomme. 🍍🍎

➡️ Rendez-vous à la boutique pour le découvrir au prix de 62,60€

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19/03/2025

Les 21 et 22 mars, je vous invite à un week-end de dégustation dédié aux vins de vigneronnes.

L'occasion de vous faire découvrir des cuvées créées par ces femmes qui s'investissent pleinement dans leur travail et leur terroir.

Je vous attends nombreux à cette occasion aux horaires habituels d'ouverture de la boutique.

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13/03/2025

OENOJAZZ à la maison Folie de l’Hospice d’Avré.

Ouvrez vos tous vos sens ! Dégustation de vins et fromages en accord avec des airs de Jazz écrits pour la circonstance.

Une expérience unique

Bravo à Hugues, Jeremy, Christophe et Charles pour ce magnifique concert !



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10/03/2025

Très belle visite des Liquoristes de Provence !
À retrouver à la boutique :
Le P’tit Bleu
L’anis d’antan
La Versinthe

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08/03/2025

😎Il va encore faire un très beau temps !☀️
OUVERTURE DE LA TERRASSE 🍷
Venez profiter de la douceur printanière précoce autour d’un verre et d’une planche de saucisson 😋
Je vous souhaite un superbe week-end à toutes et à tous.


J'achète à Tourcoing

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