Machi-ya • 町屋 • Toulouse

08/07/2025

Rejoignez-nous pour une nouvelle journée festive dédiée à la culture japonaise, de 11h à 19h30, au 10 place du Parlement, en plein cœur de Toulouse ! 🎐 L’été japonais s’invite à Toulouse Pour cette 2e édition du Mini Matsuri, notre épicerie japonaise Machiya se transforme une fois encore en petit coin de Japon. Gourmandises, culture, jeux et bonne humeur seront au rendez-vous pour un moment d’évasion unique !...

04/07/2025

🎉 MINI MATSURI – SAMEDI 12 JUILLET 🎉
Après le succès de la dernière édition, on remet ça ! Machi Ya vous donne rendez-vous le 12 juillet pour une nouvelle journée aux couleurs du Japon 🇯🇵

🎊 Plongez dans l’ambiance unique d’un matsuri japonais sans quitter Toulouse :
Gourmandises, animations, ambiance conviviale et surprises au programme !

Les invité·e·s du jour seront annoncés très bientôt… restez connectés ! 😋

📍 10 place du Parlement, 31000 Toulouse
Ⓜ Métro Carmes / Palais de Justice

Bloquez la date dans vos agendas, on a hâte de vous y retrouver ! 😍


7 sem

02/06/2025

🎉 ACTIVITÉS MINI MATSURI DE JUIN 🎉
📍Devant notre boutique au coeur de Toulouse, venez célébrer le Japon dans une ambiance conviviale et gourmande ce samedi 7 juin !

🐟 Taiyaki par L'encas d'Anko :
Les délicieuses gaufres japonaises en forme de poisson, croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, garnies avec amour.

🥐 Les douceurs de Gabriel Nguyen, pâtissier-chocolatier :
Croissants au matcha & melon pan, mariage subtil entre tradition française et saveurs nippones.

🍶 Dégustation de saké français :
Découvrez les saveurs authentiques du saké importé, ainsi que la production locale de la brasserie Azerou Saké (Perpignan).
Avec notre saké sommelier pour vous guider dans vos accords mets-sakés !

Jeux et traditions japonaises :
🎁 Loterie Garapon
🔮 Omikuji (divinations traditionnelles)
🧧 Omamori (porte-bonheurs japonais à emporter)

🎌 Stand des cours de japonais Cours Japon Toulouse :
Venez rencontrer Yuka, notre professeure japonaise, pour découvrir les programmes 2025/2026, choisir votre niveau et poser toutes vos questions.

🎁 Offre spéciale : -50% sur les frais de dossier (val. 39€) pour toute inscription sur place !

📖 Magazine Sencha : le slow media par Japoninfos :
Un bimestriel précieux, né de l’envie de ralentir et de vivre le Japon autrement.
+48 pages de récits profonds et d’analyses nuancées, à découvrir sur leur stand.

🍧 Le retour des glaces japonaises kakigori :
De la glace pilée arrosée de sirop fruité… le rafraîchissement parfait pour l’été !

📅 On vous attend nombreux pour cette journée unique sous le signe du Japon !

27/05/2025

CALENDRIER DES ONIGIRI 🍙

Chers clients,
Nous vous informons qu’il n’y aura pas d’onigiri disponibles dans notre épicerie aux dates suivantes :

🗓️ Mai
• Jeudi 29 mai
• Vendredi 30 mai

🗓️ Juin
• Lundi 2 juin
• Vendredi 6 juin
• Lundi 9 juin

Nous nous excusons pour la gêne occasionnée et vous remercions de votre compréhension.

Les onigiri sont présents du lundi au vendredi, sauf pour les dates barrées sur le calendrier ! 🙏

À très bientôt dans votre épicerie japonaise à Toulouse 🇯🇵

📍10 place du Parlement, 31200 Toulouse
Ⓜ️ Métro Carmes / Palais de Justice

20/05/2025

🍙 NOUVEAUTÉ ONIGIRI À TOULOUSE 🍙
Les onigiri japonais débarquent en boutique et vont révolutionner vos pauses déjeuner 🇯🇵✨

Dispo dès le mercredi 21 mai (demain), puis du lundi au vendredi uniquement !
Préparés à la main chaque jour par notre partenaire 💛

Au menu :
🍗 Poulet, teriyaki, bœuf miso
🐟 Thon-mayo, saumon
🥬 Légumes sautés, daikon, umeboshi

Que vous soyez team viande, poisson ou veggie, vous allez fondre 🍥

À emporter pour un lunch rapide ou un snack à toute heure – comme nos mochi artisanaux (les meilleurs de Toulouse d’après vous 😋)

⚠️ Attention, ils partent vite…
📍 RDV en boutique au centre-ville de Toulouse pour une bouchée du Japon

16/05/2025

Rejoignez-nous pour une journée exceptionnelle dédiée à la culture japonaise, de 11h à 19h30, au 10 place du Parlement, en plein centre de Toulouse ! Plongez dans l’univers du Japon à Toulouse Préparez-vous pour une immersion totale dans la culture nippone grâce à notre mini matsuri dans notre épicerie japonaise toulousaine. Une journée festive, gourmande et dépaysante à ne pas manquer !...

Rejoignez-nous pour une journée exceptionnelle dédiée à la culture japonaise, de 11h à 19h30, au 10 place du Parlement, en plein centre de Toulouse ! Plongez dans l’univers du Japon à Toulouse Préparez-vous pour une immersion totale dans la culture nippone grâce à notre mini matsuri dans ...

13/05/2025

🎊 MINI MATSURI – SAMEDI 7 JUIN 🎊
🌧️ Après l’annulation du mois dernier (merci la météo capricieuse… qui s’est finalement montrée clémente 😅), on ne se laisse pas abattre et on revient plus motivés que jamais !

Votre événement est de retour en 2025 ! Le samedi 7 juin, toute la journée, Machiya vous propose une immersion japonaise en plein ❤️ de Toulouse.

Nourriture, ambiance, surprises… et bien plus encore ! Les participants seront dévoilés très bientôt, alors restez à l’affût ! 😋

📍10 place du Parlement, 31000 Toulouse
Ⓜ Métro Carmes / Palais de Justice

Notez bien la date, on vous attend avec impatience ! 😍

05/05/2025

📢 HORAIRES JOURS FÉRIÉS 🕒

À l’approche des prochains jours fériés, nous vous partageons nos horaires d’ouverture exceptionnels !

• Jeudi 8 mai - Victoire de 1945 : 10h-13h30 / 15h-19h30
• Jeudi 29 mai - Ascension : 10h-13h30 / 15h-19h30
• Lundi 9 juin - Lundi de Pentecôte : 14h30-19h30

Pensez à en prendre note pour organiser au mieux vos visites !
Merci pour votre fidélité et à très bientôt ! 😊

25/04/2025

☕️ LE HÔJICHA THÉ TORRÉFIÉ ☕️
À deux pas des Carmes, notre épicerie japonaise à Toulouse vous propose ce trésor venu de Kyôto et Kyushu, à déguster en toute sérénité.

🍃 Hôjicha Bio en vrac
Un thé vert japonais 100 % biologique, torréfié à haute température pour révéler des arômes boisés, presque caramélisés. Sans amertume, faible en théine : parfait après un repas ou en soirée.

🫖 Hôjicha Bio en sachets – boîte de 20
Cultivé dans les collines japonaises, ce hôjicha est pratique et délicieux. Son goût fumé légèrement noisette en fait une pause réconfortante à tout moment de la journée.

🍡 Bonus gourmand : retrouvez l’arôme unique du hôjicha dans nos mochi artisanaux faits maison. Un vrai délice à découvrir en boutique !

🌟 Alternative douce au matcha, le hôjicha séduit autant les amateurs de thé que les curieux en quête de nouvelles saveurs.

📍 Dispo dès maintenant en boutique – venez goûter le Japon autrement.

18/04/2025

🎊 MINI MATSURI – SAMEDI 3 MAI 🎊
Votre événement est de retour en 2025 ! Le samedi 3 mai, toute la journée, Machiya vous propose une immersion japonaise en plein ❤️ de Toulouse.

Nourriture, ambiance, surprises… et bien plus encore ! Les participants seront dévoilés très bientôt, alors restez à l’affût ! 😋

📍10 place du Parlement, 31000 Toulouse
Ⓜ Métro Carmes / Palais de Justice

Notez bien la date, on vous attend avec impatience ! 😍

31/03/2025

🍵 MATCHA 🍵
Le matcha, ce thé vert japonais en poudre aux mille vertus, se décline en plusieurs qualités pour s’adapter à toutes vos envies chez Machi Ya ! 🍵

💚 Matcha Supérieur Bio - 100 g
Idéal pour la cuisine ou en boisson quotidienne
- Saveur : Herbacée et umami, riche en théine
- Parfaite en latte ou avec de l'eau
- Parfait pour : Pâtisseries, glaces, chocolats 🍫
- En boisson : 2g / 7cl d’eau à 80°C, fouetté au chasen

💚 Matcha Premium Bio - 50 g
L’équilibre parfait
- Saveur : Onctueux, légèrement amer, riche en umami
- Préparation : 2g tamisés, 7cl d’eau à 70°C, fouetté 30s

💚 Matcha Impérial Bio - 30 g
L’élégance du matcha
- Saveur : Onctueux, légèrement amer, riche en umami
- Préparation traditionnelle pour un goût raffiné

💚 Matcha Kotobuki Bio - 30 g
L’excellence
- Spécial cérémonie du thé, riche en théine
- À déguster le matin pour une énergie optimale

Quel matcha vous correspond le plus ? 💚 Dites-nous en commentaire ! 👇

📍 Retrouvez nous au centre-ville de Toulouse, entre les quartiers des Carmes et de Palais de Justice !

11/02/2025

🍋 YUZUKA LIQUEUR DE YUZU 🍋
L'idée cadeau parfaite pour la St Valentin : une expérience unique avec le Yuzuka, une liqueur de yuzu sans compromis, à l’image de son créateur.

Ici, pas d’artifice : la quintessence du fruit s’exprime pleinement, avec une amertume finale envoûtante qui séduira les amateurs de caractère. osake.fr

🍋 Brassé par : Umetsu Shuzo (département de Tottori)
🍸 Catégorie : Liqueur de yuzu (12% vol.)
⏳ Conservation : 6 mois après ouverture (fermé, au moins 5 générations !)
✨ Accords : Apéritifs, desserts, cocktails
❄️Consommer frais (jusqu'à 15°C

Que ce soit pur ou en cocktail, le Yuzuka magnifie l’intensité du yuzu comme nul autre. Un bijou pour les amateurs d’amertume !