maBaguette

13/08/2025

CLIMAT - Cet été, gros plan sur des métiers confrontés à une nouvelle réalité climatique. Aujourd’hui, entretien avec Rémy Crussière, co-gérant avec Victor des boulangeries Victor et Rémy à Conflans-en-Jarnisy et Doncourt-lès-Conflans. 🙂

Cet été, focus sur certaines professions contraintes de s’adapter à une nouvelle réalité climatique. Aujourd’hui, rencontre avec Rémy Crussière, ...

11/08/2025

RELÈVE - À 21 et 17 ans, Quentin et Émilie Kerréneur viennent de concrétiser leur rêve en ouvrant leur propre boulangerie-pâtisserie, Maison Kerréneur, à Plouarzel (Finistère). Animés par le travail, le perfectionnisme et le talent, ils se donnent pour objectif d’en faire "une boulangerie-pâtisserie d’excellence". 🥰👏

Quentin Kerréneur, 21 ans, et sa sœur Emilie Kerréneur, 17 ans, viennent de réaliser leur rêve en devenant patrons de leur boulangerie-pâtisserie. Ils ont créé Maison Kerréneur, à Plouarzel (Finistère). Travailleurs, perfectionnistes et talentueux, les deux jeunes gens se sont lancé le d...

08/08/2025

CONSOMMATION - Selon un sondage réalisé en 2022 par QualiQuanti pour la Fédération des Entreprises de Boulangerie Pâtisserie (FEB), 82 % des Français déclaraient consommer du pain chaque jour, malgré une baisse globale de la consommation. Face au dessèchement rapide des baguettes, 80 % avaient pris l’habitude de les congeler, et plus d’un sur deux (52 %) en conservaient en permanence dans leur congélateur. 🙂

Si congeler son pain peut permettre des économies, quelques précautions d'usage sont indispensables, au risque de s'intoxiquer.

06/08/2025

DESTIN (VIDÉO) - De la boulangerie de village à une production artisanale reconnue de chocolat et pâte à tartiner... Histoire à écouter ! 👏

De la boulangerie de village à une production artisanale reconnue de chocolat et pâte à tartiner - Du côté des commerces avec la CCI

01/08/2025

CARTE POSTALE - Ce domaine viticole de Saint-Aubin-de-Cadelech, en Dordogne, propose bien plus qu’une simple dégustation : les visiteurs y vivent une expérience immersive mêlant visite guidée et pique-nique champêtre. Une escapade conviviale qui séduit les amateurs d’œnotourisme. 🙂

Ce Domaine viticole à Saint-Aubin-de-Cadelech (Dordogne) offre bien plus qu'une dégustation de vin à ses visiteurs. C'est une expérience immersive entre visite guidée et pique-nique champêtre qu'ils sont invités à partager. Une découverte mémorable appréciée des amateurs d'œnotourisme.

30/07/2025

RÉSEAU MABAGUETTE - Privée de dépôt de pain, la commune d’Avoise, près de Sablé-sur-Sarthe, était en quête d’un boulanger pour approvisionner un distributeur automatique. C’est finalement un artisan de Noyen-sur-Sarthe qui a proposé ses services à la mairie. Depuis le 18 juillet 2025, la machine est en service. 👏

Privée de dépôt de pain, la commune d’Avoise, située non loin de Sablé-sur-Sarthe, cherchait un boulanger susceptible de fournir un distributeur de pain. L’un des boulangers de Noyen-sur-Sarthe a contacté la mairie pour installer une machine. Elle est opérationnelle depuis le 18 juillet 2...

28/07/2025

SUR LE VIF - Ce n'est pas encore l'heure des congés pour les ateliers maBaguette. Mais cela approche. En attendant, découvrez ce que les services connectés de notre distributeur de baguettes apportent aux boulangers... et aux consommateurs sur https://mabaguette.com/nouveau-distributeur-pain-mabaguette/ ! 👀👏

27/07/2025

RÉSEAU MABAGUETTE - Depuis fin juin, le distributeur a pris place sur un terrain communal au lieu-dit La Rampe : "C’est un emplacement stratégique qui permet à la machine d’être visible et d’être sur un axe fréquenté par les gens qui rentrent de Vannes et ceux qui sortent des usines comme Celvia" explique Gaëtan Daniel - boulanger à Sérent (Morbihan). 👏

Gaëtan Daniel, boulanger à Sérent (Morbihan) depuis deux ans, inaugure un nouveau service avec l'installation d'une machine à pains sur la commune où il a son commerce.

25/07/2025

RÉACTIVITÉ - C'est aussi ça le service maBaguette ! 😃

La commune de Villevaudé tient à remercier Boulangerie Pâtisserie "La Croustill'Ange"ainsi que la société maBaguette.
En effet moins d'une semaine après des dégradations, la machine sera ré-alimentée dès samedi matin.
Un grand merci à eux

23/07/2025

RÉSEAU MABAGUETTE - Les habitants l'attendaient depuis longtemps. Il est enfin en service depuis hier sur la commune de Taizé-Aizie (Charente). Bravo la boulangerie La paniere des pains ! 👌👏.

21/07/2025

TENDANCE (VIDÉO) - "Pratiquement dans tous les supermarchés aujourd'hui, il y a un service boulangerie. Donc on a vite fait d'acheter du pain", confie une cliente. "C'est vrai que le pain de mie, c'est un petit côté pratique par rapport au pain au niveau de la conservation", concède un autre. 🤔

[VIDÉO] Les Français consomment de moins en moins de pain. Ils favorisent l'offre présente dans les supermarchés. Une tendance marquée chez les moins de 30 ans. - Les boulangeries artisanales, victimes de la concurrence des supermarchés (Conso et tendances).

18/07/2025

RÉSEAU MABAGUETTE - Depuis le lundi 14 juillet, un nouveau distributeur de pain frais est en service à Chirac (Charente) alimenté par les boulangeries d’Exideuil et d’Étagnac. 😃

Depuis le lundi 14 juillet, un nouveau distributeur de pain frais est disponible à Chirac, approvisionné par deux boulangeries d’Exideuil et d’Étagnac