La Planque Caviste

La Planque Caviste Cave Indépendante à Thônes! Env. 1000 refs vins 🍷🌱, 400 spiritueux 🥃, 60 Bières 🍺... à découvrir !

Ma cave, c’est le reflet de mes convictions… Version décontractée.🔎 Faire des choix engagés, sans jamais perdre de vue l...
16/02/2026

Ma cave, c’est le reflet de mes convictions… Version décontractée.

🔎 Faire des choix engagés, sans jamais perdre de vue le plaisir.

♥️ Sélectionner des fioles avec exigence mais toujours avec le cœur.

💡Mettre en lumière des savoir-faire d’exception et accompagner le travail précis des vignerons, brasseurs, distillateurs et liquoristes.

Une sélection sincère, du bon, du vrai — pensée pour transmettre des émotions autant que des goûts.

Et surtout, l’envie de partager tout ça avec vous, simplement et dans la bonne humeur

🍷
La Planque Caviste

L’incarnation de l’authenticité Alpine !Le Domaine Chevillard n’est plus un secret pour vous.Conduit par Guillemette Ren...
16/01/2026

L’incarnation de l’authenticité Alpine !

Le Domaine Chevillard n’est plus un secret pour vous.
Conduit par Guillemette Renard et Matthieu Goury, et situé à Saint-Pierre-d’Albigny au cœur de la Combe de Savoie, ce domaine s’affirme, millésime après millésime, comme une des références du vignoble savoyard.

La cuvée Blanc de Noir, 100% Pinot Noir, sans dosage, offre un parfait exemple de ce terroir au fort potentiel. Après une fermentation en fût et un élevage de 4 ans sur lattes, cette cuvée d’une complexité aromatique remarquable, alliant équilibre, profondeur et finesse, dévoile des notes briochées, toastées et minérales d’une grande élégance.

Une très jolie cuvée pour commencer cette nouvelle année et t’aider à stopper ton dry January !

*quantité limitée par personne

Rendez-vousJeudi 20 Novembre - 18h30Vous le savez, comme chaque année, le 3ème Jeudi de Novembre, La Planque fête l’arri...
19/11/2025

Rendez-vous
Jeudi 20 Novembre - 18h30
Vous le savez, comme chaque année, le 3ème Jeudi de Novembre, La Planque fête l’arrivée du Beaujolais Nouveau et des vins primeurs comme il se doit. Enfin c’est surtout un prétexte pour ouvrir des canons et se retrouver en bonne compagnie !


L’année dernière, la pluie, la neige et le vent ne vous ont pas empêché de profiter, au point que nous étions à court de BOJO à 21h30 !
Alors cette année encore, on vous protège de la neige SOUS L’CHAPITEAU et on compte sur vous pour cette édition 2025 du NOVO BOJO ! !

Le Menu

A Boire : Du Beaujolais Nouveau mais pas que ! On vous prépare une sélection de vins aux p’tits oignons

A Ecouter :
18h30 : DJ MARINOS pour mettre en jambe on adore !
20h30 : DELTA ROCK, groupe rock Annécien !
22h30 : DJ SEEREAL pour le bien de tes oreilles !

A Manger : Une team de choc qui vous servira du Pulled Pork, des assiettes de charcuterie ibériques de haut vol et les légendaires terrines BOK qu’on ne vous présente plus !

Encore une fois, on a mis les p’tits plats dans les grands alors on vous attend nombreux pour cette belle rioule !

L’équipe de LA PLANQUE !

06/11/2025

🍷💥La Planque fait son NÔVO BOJO 2025💥🍷
🎉 RENDEZ-VOUS le 20 Novembre 🎉
À boire à manger sur du bon son.
T’en sauras plus très bientôt..
🥔 Chaud patate ?

La Guinguette 2025… comme un air de 1998 ! 😁Un immense merci pour votre présence et votre enthousiasme lors de la Guingu...
13/09/2025

La Guinguette 2025… comme un air de 1998 ! 😁

Un immense merci pour votre présence et votre enthousiasme lors de la Guinguette de Thônes !
Vous avez été formidables et nous sommes très fiers de vous avoir servi tout au long du week-end !

Encore une magnifique édition, MERCI à l’équipe de l’Office de Tourisme de Thônes pour cet événement qui a fait vibrer les Aravis en cette rentrée !
Et surtout MERCI à vous, l’équipe, nos clients fidèles et tout ceux qui ont découvert LA PLANQUE lors de ces 3 jours !

Nous reviendrons l’année prochaine avec plaisir !
En attendant, le prochain rendez-vous épique aura lieu à LA PLANQUE, le 3ème JEUDI de NOVEMBRE pour le Nôvo Bojo.. stay tuned !🍷

02/09/2025

🎉 A la Guinguette annuelle de Thônes, nous reprenons le bar à vin de l’espace festif pour la 3e année consécutive !

🍷Grande sélection des vins de la cave, à la bouteille, au verre, rouge, blanc, rosé, orange, sans alcool, les terrines BOK Conserverie Artisanale , du rebloch’, de la cochonnaille de La Souris Blanche et une équipe de choc pour vous servir !

🥂Nous vous donnons rendez-vous juste en face de la scène des concerts pour partager un beau moment de convivialité !
Nous vous attendons nombreux !

PS : Si au bar tu nous dis le Mot de Passe « Grosse Quille » tu verras la surprise que nous t’avons préparé….



Alors ? Ça te dit ?

12/05/2025

☀️ Vous prendrez bien un p’tit coup d’Provence !

Petit crochet sur la route des vacances au Domaine de la Navicelle niché en bordure du littoral provençal, au Pradet (83), entre MER et MONTAGNES !

C’était l’occase de déguster à nouveau les jus pour notre projet qui sortira tout bientôt ! 💥 Affaire à suivre !

🌱 Un vignoble de 20ha conduit en agriculture bio et biodynamique (vins bio & raisins certifiés Demeter) qui profite de l’influence des brises marines apportant aux jus un caractère salin très singulier que l’on adore !

🍇 Dans les vignes, y’a d’la vie !L’enherbement est naturel entre les rangs de vignes et le pastoralisme y est pratiqué ! 🐑 Les vendanges sont également manuelles.

🍷À la cave : 1 cuve = 1 parcelle
Une sélection parcellaire aux p’tits oignons pour une précision dans l’assemblage des cuvées !

🍷 BÔJO NOVO 🍷Vous le savez, comme chaque année, le 3ème Jeudi de Novembre, La Planque fête l’arrivée du Beaujolais Nouve...
18/11/2024

🍷 BÔJO NOVO 🍷

Vous le savez, comme chaque année, le 3ème Jeudi de Novembre, La Planque fête l’arrivée du Beaujolais Nouveau et des vins primeurs comme il se doit. Enfin c’est surtout un prétexte pour ouvrir des canons et se retrouver en bonne compagnie !

Après notre anniversaire et la Guinguette de Thônes, c’est avec un immense plaisir que nous vous préparons le troisième rendez-vous de l’année des planqués !

Cette année, on a mis les watts les amis !
Pour l’occasion, on a poussé les murs de La Planque. Nous serons au chaud sous le chapiteau devant la cave !

Le Menu !

A Boire :

Du Beaujolais nouveau avec les jus de l’année du et de Michel Guignier !
Mais pas que…!
On vous prépare une sélection de vins aux p’tits oignons !

A Ecouter :

19h-20h30 : DJ Marinos pour se mettre en jambe 💿
20h30 - 22h30 Concert live avec The Garbage Men pour du rock années 50-60 🎙️ 🪕
22h30 : Les copains prennent le contrôle du son ! 💿

A Manger :
Une team de choc qui vous cuisine des diots au marc de Mondeuse de Philippe Héritier - à Poisy et les légendaires terrines qu’on ne vous présente plus !

On a mis les p’tits plats dans les grands cette année alors on vous attend nombreux pour cette belle rioule !

L’équipe de La Planque 🍷

Adresse

Thônes
74230

Heures d'ouverture

Mercredi 09:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Jeudi 09:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Vendredi 09:30 - 19:00
Samedi 09:30 - 19:00

Téléphone

+33450650594

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