Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 19:00

Une Bière et Hop

Cave & bar à bière. Le meilleur de la bière Craft en bouteilles, cans et à la pression !

19/05/2026

On commence la semaine en douceur avec notre nouvelle gamme sans alcool Alain Milliat.

Des jus et nectars, des concentrés à diluer parfait pour vos cocktails, des thés glacés et des boissons pétillantes bio.

Des produits haut de gamme pour un total régal !

À consommer sans modération.
🍹🍸

15/05/2026

Les Rhums du Sud sont de retour ! 🥃

Une sélection de dix rhums arrangés à l’équilibre parfait entre douceur et caractère.

- Romarin Citron
- Lavande
- Mangue Ananas
- Framboise
- Banane
- Pomme, Tonka, Piment
- Combava
- Passion
- Vanille
- Cacao Noisette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

12/05/2026

Il y a eu la bière des 4 ans, place cette fois à l’Amer ! 🍺

C’est tout naturellement que nous nous sommes tournés vers S’Amer Bière avec qui nous travaillons depuis le début de notre aventure !

Une cuvée spéciale à retrouver en exclusivité chez nous !

Merci à eux pour cette collaboration 🫶

⚠️ Quantités limitées

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

30/04/2026

🎉🍻 La bière des 4 ans 🍻🎉

Vous l’avez adorée lors de notre journée anniversaire, elle est disponible en 33 cl et 75 cl !

🍺 : Session NEIPA – 5% Collab’ Brasserie Roue Libre
🎨 : Breef studio

28/04/2026

🎉🍻 MERCI 🍻🎉

On se remet tout doucement de cette journée…Plus de 300 litres de boissons sur place…
Les 4 ans ont été fêtés dignement. Vous avez été des milliers (selon les organisateurs, des centaines selon la police) à venir nous voir samedi à l’occasion de notre journée anniversaire !

Alors merci infiniment à vous, chers clients, pour votre venue, vos mots et surtout votre fidélité. Sans vous les 4 ans n’auraient pas pu exister et grâce à vous nous espérons bien faire la fête quelques années encore.

Merci également à nos fournisseurs et nos brasseurs adorés.

Une mention spéciale à la Brasserie Roue Libre pour cette bière des 4 ans, à la Brasserie Golwos pour cette superbe première bière de leur histoire (nous sommes convaincus qu’il y en aura encore beaucoup d’autres tout autant réussies), à S’Amer Bière pour cet Amer spécial pour notre anniversaire.

Merci également à Hopla flam's pour leurs délicieuses tartes flambées tout au long de la journée.

Merci à Breef studio pour ces visuels et tout le travail accompli durant ces 4 années.

Enfin, mention spéciale à nos ami(e)s et nos familles encore présents en nombre ce samedi et qui croient en nous depuis le premier jour.

On aurait pu être sur la scène des Césars avec un tel discours mais on avait juste envie de vous remercier !

🍻❤️

Alex & Romain

19/04/2026

📆🚨🎉 PROGRAMME DES 4 ANS 🎉🚨📆

TARTES FLAMBÉES À PARTIR DE 11H30

L’évènement de nos 4 ans approche et on continue de vous en dire un peu plus…

Pour ravir vos papilles nous avons fait appel à Hopla flam's !
Comme nous, c’est l’histoire de deux alsaciens passionnés par leur terroir et les bonnes choses.
Des tartes flambées 100% artisanales avec des produits frais et de qualité.

📆 Samedi 25 avril
📍34 rue des Tuileries, Souffelweyersheim

16/04/2026

📆🚨🎉 PROGRAMME DES 4 ANS 🎉🚨📆

LANCEMENT OFFICIEL D’UNE NOUVELLE BRASSERIE

Fin du suspense ! À l’occasion de nos 4 ans, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir une toute nouvelle brasserie alsacienne !

La Brasserie Golwos, fondée par Damien et Mégane.
La brasserie proposera une gamme permanente de 6 bières (une Lager, une Weissbier, une Hazy Kveik IPA, une White IPA, une Triple Belge et une bière brune).
Pour nos 4 ans leur toute première bière éphémère sera disponible à la pression (en avant-première évidemment !)

Challenge : seras-tu le/la tout(e) premier(e) à boire une bière de chez Golwos ?

En attendant, n’hésitez pas à les suivre sur leurs différents réseaux et rdv le 25 avril pour les rencontrer !

📆 : Samedi 25 avril
📍: 34 rue des Tuileries, Souffelweyersheim

09/04/2026

📅 RÉSERVEZ VOTRE SAMEDI 25 AVRIL 📅

Eh oui, Une Bière et Hop souffle sa 4ème bougie 🥳
Et pour l’occasion, on vous a préparé une journée comme on les aime : festive, gourmande et pleine de surprises !

🔥 Au programme :
🍽️ Tartes flambées à partir de 11h30
🍺 Brassins inédits à découvrir
🍻 Lancement d'une nouvelle brasserie
🎯 Jeux de plein air & terrain de pétanque
🎶 Ambiance musicale toute la journée
🎁 Des lots à gagner

📍 34 rue des Tuileries, 67460 Souffelweyersheim
📅 Samedi 25 avril

Invitez vos amis, votre famille… et venez trinquer avec nous 🍻
On vous attend nombreux pour célébrer ces 4 belles années ❤️

26/03/2026

🚨 🎉 Réserve ton samedi 25 avril ! 🎉🚨

20/01/2026

🆕 🆕 🆕

C’est le retour de la fameuse « Lime Combo » (une blanche Citron & Combava) de la brasserie des Intenables.
La grande nouveauté ? Elle intègre leur gamme permanente !
Vous pourrez donc la retrouver tout au long de l’année sur nos étagères.

🍋 Lime Combo – Blanche Citron & Combava – 5%
Ultra désaltérante avec ses notes florales et d’agrumes.

🍻

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Adresse

34 Rue Des Tuileries
Souffelweyersheim
67460

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 19:00

Téléphone

+33987550220

Site Web

https://unebiereethop.com/

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