La Conserverie de la Tuilerie - Salaisons du Pays d'Othe

La Conserverie de la Tuilerie - Salaisons du Pays d'Othe Entreprise familiale, installée sur les hauteurs d'un petit village de l'Yonne, nous exerçons deux activités, la salaison ainsi que la conserverie.

Tous nos produits sont fabriqués au naturel sans conservateurs ni additifs, et sans lactose. Nos matières premières sont toutes issues de porcs nés, élevés et abattus en France. Nos saumures sont faites sans phosphate ni polyphosphate, avec des épices naturels et bien sûr sans sel nitrité. Pour des raisons d'hygiène et n'étant que deux nous n'avons pas de boutique à la Tuilerie, retrouvez nous ci-

dessous :)

Nos Marchés :

- le samedi à Toucy
- le dimanche à Chablis

Nous sommes aussi présents dans plusieurs épiceries fines et produits du Terroir :

A l'épicerie de notre village "Le Solimarien" : 74 Rue Janson, 89570 Sormery 06.37.31.84.50

Dans l'Yonne vous pouvez retrouver nos produits chez :

- Les Serres de Bon Pain à Saint Georges : https://www.serresdebonpain.com/2019/02/25/univers-maison/
- Le Jardin de Laborde : https://www.facebook.com/profile.php?id=100040543311157
- La Pâtisserie Fléchais à Saint-Fargeau : https://www.patisserie-flechais.fr/
- Le domaine du Clos du Roi à Coulanges la Vineuse : https://www.closduroi.com/le-bar-a-vins/fournisseurs/
- La jardinerie "Au Jolie Monde de Baron" à Joigny : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063615292055
- Nos assiettes de charcuterie au restaurant de Tonnerre "Le Chat qui Rêve" : https://lechatquireve-restaurant.fr/a-propos/
- La Demeure d'Othe à Sormery : https://lademeuredothe.family/index.php/des-acteurs-locaux/
- Le Comptoir de Nani (épicerie itinérante) : https://www.facebook.com/lecomptoirdenani
- Carrefour Contact de Ligny le Châtel

Dans l'Aube retrouvez nous chez :

- La Ferme de la Diligence à Saint-Julien-les-Villas ou Aubeterre : https://www.facebook.com/people/Ferme-De-La-Diligence/100057330884919/
- La fromagerie de Mussy à Chaource : https://www.facebook.com/FromageriedeMussy
- Au beau panier à Aix en Othe : https://www.facebook.com/profile.php?id=100075695313184
- Les champignons de Cussangy : https://la-champignonniere.com/la-champignonniere/
- La réserve du Paty à Fouchères : https://lareservedupaty.wordpress.com/nos-produits/
- Au camping de la ferme des Hauts Frênes à Eaux Puiseaux : https://www.les-hauts-frenes.com/
- L'Hôtel AKENA Troyes : https://www.facebook.com/HotelAkenaTroyes
- Les Caves GUERIN ET FILS : https://www.facebook.com/profile.php?id=61566857518431

03/04/2026

On parle de nous :)

03/04/2026

Coucou à tous :)
Demain à Toucy,
Et dimanche à Chablis pour le marché.
Nous y serons :)
Alors préparez les caddies

23/03/2026

Dans quelques minutes.....attention ;)....interview de Bernard sur France Bleu, ici Auxerre :))
auxerre, ,

Et ce soir , sortie au fumoir pour nos gros et petits dodus.....Et je vous passe l'odeur ...hum ,  ,
25/02/2026

Et ce soir , sortie au fumoir pour nos gros et petits dodus.....
Et je vous passe l'odeur ...hum
, ,

27/12/2025

JOYEUX NOËL À VOUS TOUS :)

19/12/2025

Coucou à tous,
Ce week-end, dernière ligne droite avant les fêtes, et les congés ;)

Alors n'hésitez pas à me téléphoner ou m'envoyer un petit message, pour réserver vos plats cuisinés

Tripes au chablis, cassoulet, poulet au cidre, poulet au citron, et Pintade forestière :))

12/12/2025

Tous les producteurs, comme la Ferme de la Diligence à Saint Julien les Villas ou Aubeterre,
Et épiceries ou nous retrouver, sont dans l'onglet " à propos "
A bientôt

12/12/2025

NOUVEAUTÉ
Eh oui encore ....
Chez Céleste, une brasseuse,
Dont j'apprécie le travail ( la bière ;) )
Vous pourrez deguster nos terrines tout en degustant ses derniers brassins.
Moment entre amis, et famille.
A Palis.

12/12/2025

NOUVEAUTÉ
Nos terrines et Plats cuisinés sont disponibles chez Maryse , à la Ferme du Pré Mazet, à Torvilliers ;)

Ce sont des producteurs, comme nous.
Alors, Vive les produits du terroir, n'hésitez pas :))

Et c'est pas fini ..... on refait du cassoulet aussi ;)
11/12/2025

Et c'est pas fini ..... on refait du cassoulet aussi ;)

Adresse

3 Rue De La Forêt/la Tuilerie
Sormery
89570

Téléphone

+33667671175

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