15/05/2026
Domaine Merlin – Côte-Rôtie “Cumelle” 2023 🌿🔥
Un grand rouge du nord de la vallée du Rhône, signé par le Domaine Merlin.
Issu du lieu-dit Cumelle, sur les coteaux escarpés de Côte-Rôtie, ce terroir de schistes donne des vins d’une grande finesse et d’une belle tension minérale. 🌋
🍇 Assemblage dominé par la Syrah (avec une touche de Viognier selon les cuvées)
👃 Nez : mûre, myrtille, violette 🌸, poivre noir
👄 Bouche : précise, élégante, fruit noir pur, avec une texture soyeuse et une belle fraîcheur
🔥 Finale : longue, épicée, légèrement fumée, très droite
C’est un vin d’un style fin, frais et très équilibré, avec une maturité maîtrisée met en avant la pureté du fruit et l’expression du terroir.
🌸 LA CAVE D’OLIVIER 🌸
🕘 Lundi au Samedi :
9h00 - 12h30
14h30 - 19h30
☎️ 06.62.71.93.64
📧 [email protected]
📍 38 avenue du Lion 83210 Solliès-Pont
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.