Sausset les Vins by Vincent & Co

10/07/2025

Des nouveautés de la brasserie de Sulauze !

La Donal Juice : Une Juicy Pale Ale ultra rafraichissante.
Elle dévoile un nez explosif d'agrumes bien mûrs, entre orange juteuse, citron vert et pointe de fruit tropicaux.

La Hoppy Quest : Alliant puissance et douceur. Elle met en avant trois houblons qui lui confèrent des notes intenses de fruits tropicaux, d'agrumes et une touche résineuse. Sa texture onctueuse et son trouble léger caractéristique en font une bière riche. Parfait pour les aventuriers qui veulent de nouvelles expériences. 🤪

08/07/2025

Aujourd'hui on parle du Domaine Olivier Pithon.😍
Depuis 2001, ce natif d'Anjou, a posé ses valises en Roussillon et plus précisément à Calce. Tombé sous le charme des schistes et du paysage de vignes entre Méditerranée, Corbières et Pyrénées.
Il dispose aujourd'hui de 19 hectares de vignes qui lui permettent d'élaborer différentes cuvées en fonction des cépages et des parcelles.

L'idée est de mettre en avant les cépages locaux (grenache blanc et gris, maccabeu, carignan noir, grenache noir) par une vinification la plus naturelle possible pour révéler les nuances du terroir.
On peut alors ressentir l'impact des schistes, des marnes ou des sols argilo calcaire sur la vigne.

Des vins sur le fruit à partager entre amis 🥰

03/07/2025

Créée en 2021 et basée à Vendargues, dans l’agglomération Montpelliéraine, la brasserie VNDL s’est donnée pour mission d’ouvrir à toutes et à tous les portes du monde de la bière artisanale et indépendante.
La brasserie est située sur le même lieu de production que la non moins connue Prizm Brewing. Le savoir-faire, machines de brassage, fermenteurs et matières premières y sont partagés permettant ainsi une qualité optimale.

Nous vous avons sélectionnés 3 bières chez eux :

LA COM (blonde)
Avec sa robe dorée et son petit col de mousse blanche, vous retrouverez un nez céréalier sur cette bière blonde. Une légère amertume en bouche, rafraichissante, légère, douce et fruitée.

L'ESPLA (blanche)
Avec sa petite robe jaune légèrement trouble et sa mousse blanche crémeuse, vous retrouverez un nez fruité, citronné et orange sur cette bière blanche. En bouche, un côté céréalier, agrumes, une pointe épicée et levurée.

LA PREF (IPA)
Avec sa robe juteuse, son nez fruité, sa bouche légèrement amère, tropicale et agrume, cette IPA saura étancher votre soif à merveille.

01/07/2025

On fait le plein de fraicheur avec cette chaleur 😍

26/06/2025

J -1 😍

18/06/2025

14/06/2025

Nous serons ouverts exceptionnellement le 15/06/2025 pour la fête des pères 🥰

10/06/2025

N'hésitez pas à nous appeler pour réserver pour notre soirée annuel 😁

06/06/2025

Nous fermerons exceptionnellement à 19h.
Nous vous remercions de votre compréhension

03/06/2025

RDV Vendredi 6 Juin sur notre cave de Calas !

03/06/2025

Nous fermerons exceptionnellement à 19h vendredi
Merci de votre compréhension 😀