Boucherie La Vacherie

Boucherie La Vacherie Boucherie artisanale de quartier avec des produits de qualité & un service aux petits oignons 🐮♥️ !

⭐️ 3 ANS AUJOURD’HUI ⭐️Et franchement, quelle aventure !Il y a 3 ans, on ouvrait les portes avec une envie simple : fair...
01/09/2026

⭐️ 3 ANS AUJOURD’HUI ⭐️

Et franchement, quelle aventure !

Il y a 3 ans, on ouvrait les portes avec une envie simple : faire du bon, du vrai, du local, avec du goût et surtout beaucoup d’humain.

Depuis, il y a eu des recettes imaginées au fil des saisons, des frigos qui débordent, des plateaux préparés pour vos apéros et des prestations traiteur pour vos plus beaux événements.

Il y a eu des coups de chaud, des coups de feu, des journées bien remplies, quelques nuits un peu trop courtes et toujours de la passion à partager.

Parce qu’une boucherie de quartier, ce n’est pas seulement une vitrine bien garnie. C’est une équipe, des producteurs, des partenaires, des proches.. et une communauté qui décide, chaque jour, de faire confiance à l’artisanat.

Alors aujourd’hui on célèbre surtout cette belle aventure collective. Merci d’en faire partie, c’est aussi grâce à vous ♥️

La suite ? Elle s’annonce encore plus gourmande, avec toujours la même envie : bien faire notre métier, vous accompagner, vous surprendre & vous régaler 🔥

3 ans au compteur
Et toujours pas rassasiés 🐮🤟

ON REPREND LES COUTEAUX🔪Les vacances c’était chouette. Mais soyons honnêtes, vous nous avez manqué. Et la découpe aussi ...
25/08/2026

ON REPREND LES COUTEAUX🔪

Les vacances c’était chouette.
Mais soyons honnêtes, vous nous avez manqué.
Et la découpe aussi 😌

Après quelques semaines de repos, de soleil et de batteries rechargées.. La Vacherie rouvre ses portes 🐮

Tony, Dylan & Vincent sont de retour, les couteaux affûtés, la vitrine se remplit & les carcasses ont déjà repris leur place préférée.

On a hâte de vous retrouver, de vous conseiller, papoter, préparer vos commandes et surtout de casser de la barbac comme il se doit 🤟

Et parce qu’une rentrée sans nouveauté, c’est bien triste.. on vous prépare le plein de belles choses pour les semaines à venir !

Bref La Vacherie est de retour.
Et franchement ça fait du bien ♥️

30 DEGRÈS AU COMPTEUR ☀Sortez le BBQ, La Vacherie s'occupe du reste !On ne va pas se mentir, avec cette chaleur, depuis ...
29/05/2026

30 DEGRÈS AU COMPTEUR ☀
Sortez le BBQ, La Vacherie s'occupe du reste !

On ne va pas se mentir, avec cette chaleur, depuis le début de la semaine, on a tous une seule idée en tête...
Une GRANDE TABLÉE, les copains, la famille & le doux parfum du barbecue qui crépite 🔥

Pour que votre week-end soit une réussite totale, l'équipe de La Vacherie est sur le pont !

De 6h du mat à 19h30, Tony - Dylan - Vincent préparent, coupent, marinent et cuisinent des merveilles pour VOUS régaler.

Au MENU de vos grillades :
🥩 Les grandes traditions | Paleron fondant • Côtelettes d'agneau • Côtes de bœuf maturées
🌿 Les marinades créatives | Tranches de gigot à l’ail noir • Côtes de veau à la parisienne au curry vert
🍅 Le festival des brochettes | Bœuf sauce andalouse • Canard ail noir • Filet de poulet thym-citron • Filet mignon sauce créole • Travers de porc XXL sauce barbecue
🍋 Les saucisses artisanales | Véritables merguez et chipos • Audacieuses porc au curry vert • Canard basilic-gingembre

Il y en a pour tous les goûts, tous les budgets & toujours avec l'amour du travail bien fait et des saveurs locales.

💬 Vous êtes +10aine de gourmands ? Pas de stress !
Appelez-nous pour commander à l’avance et ça sera préparé aux petits oignons.

RDV en boutique pour fêter le soleil 😎

PARLONS VRAI DE NOS ÉLEVAGES ✊Le Salon de l'Agriculture s'est refermé il y a déjà un mois, mais à La Vacherie, on a enco...
19/04/2026

PARLONS VRAI DE NOS ÉLEVAGES ✊

Le Salon de l'Agriculture s'est refermé il y a déjà un mois, mais à La Vacherie, on a encore en tête cette édition particulière..

Vous l'avez sans doute remarqué : cette année, les allées manquaient cruellement de nos races bovines, restées à la ferme pour des raisons sanitaires.
Si cette décision était nécessaire pour protéger les troupeaux, elle nous prive de notre plus belle vitrine.
Le Salon, c’est normalement le moment fort pour vous rencontrer, sensibiliser au « manger moins mais manger mieux » et valoriser le travail & le dévouement de nos éleveurs 👩‍🌾🧑‍🌾

▪ Pourquoi est-ce un sujet crucial aujourd'hui ?
Parce que cette absence de visibilité tombe au pire moment.
Entre les maladies qui fragilisent les exploitations et les tensions autour des accords du , nos éleveurs français font face à une pression sans précédent.

À La Vacherie, notre conviction est ferme :
La mondialisation ne doit pas se faire au détriment de notre artisanat 🇫🇷
On ne peut pas demander à nos agriculteurs de respecter des normes d'excellence tout en ouvrant le marché à de la viande industrielle venue du bout du monde, aux standards bien inférieurs.

Le message que nous portons est simple :
🤎 Soutenons nos filières
🤎 Ne sacrifions pas nos terroirs pour des profits lointains

▪ Comment agir à votre échelle ?
En continuant d’être ces clients exigeants et curieux que nous aimons tant recevoir. Posez-nous des questions sur l'origine de nos bêtes, sur le parcours de nos éleveurs...

Votre fidélité est le premier rempart pour protéger l'avenir de nos campagnes 🤝

MERCI 🐮

ON A CHANGÉ D'HEURE 🐣 Le printemps s’installe, le pollen commence à faire parler de lui.. et surtout Pâques arrive dans ...
01/04/2026

ON A CHANGÉ D'HEURE 🐣

Le printemps s’installe, le pollen commence à faire parler de lui.. et surtout Pâques arrive dans 5 jours 🎉

Oui oui, ce n'est même pas une blague..!

À La Vacherie, on vous a donc préparé un menu aux petits oignons, pensé comme toujours avec cœur, passion & beaucoup de gourmandise 💛

Au programme :
▪ Agneau de lait fondant
▪ Marinade qui sent bon le Sud
▪ Rôtis festifs
▪ Et quelques nouveautés

Notre menu est disponible en boutique, sur notre site (lien en bio) et en story !

Pensez à commander rapidement, les gigots commencent déjà à s’impatienter 👀

RÉTROSPECTIVE 2025 ✨On avait un peu disparu ici ces derniers temps.. Mais on n'a jamais arrêté de chômer pour autant 🙌On...
30/03/2026

RÉTROSPECTIVE 2025 ✨

On avait un peu disparu ici ces derniers temps.. Mais on n'a jamais arrêté de chômer pour autant 🙌

On a regardé dans le rétro et WOW.. 2025 n'a pas été juste une année de plus.
Ça a été une sacrée aventure à vos côtés ♥️

Derrière le comptoir, Vincent, Tony & Dylan ont tout donné pour vous régaler chaque jour. Et VOUS, toujours au rendez-vous.

Parce qu'au fond La Vacherie, ce n'est pas qu'une boucherie.
Ce sont des discussions, des conseils, des rires, des habitudes de quartier & beaucoup de moments partagés 🔥

MERCI pour votre fidélité & votre confiance.

2026 s'annonce encore plus gourmande & incroyable alors restez dans le coin.
On est clairement pas prêts de s'arrêter là 🐮

Adresse

9 Bis Avenue De La République
Sartrouville
78500

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Mercredi 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Jeudi 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Vendredi 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Samedi 08:00 - 19:30
Dimanche 08:00 - 13:00

Téléphone

+33139130742

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