Saveurs de Norvège

Saveurs de Norvège Saveurs de Norvège fait connaître les ressources culinaires gastronomiques de la Norvège en France

SdN - Saveurs de Norvège est née d’une collaboration efficace entre trois femmes norvégiennes qui au total comptent plus de 40 ans d’expérience professionnelle en France: Nous développons les liens culinaires entre nos deux pays, en travaillant étroitement avec des exportateurs norvégiens et des distributeurs et consommateurs norvégiens.

👩‍💼📈 Réunion annuelle de l’équipe Saveurs de Norvège chez Eidis à Strasbourg début du mois de juillet ☀️ Toute L’équipe ...
14/07/2025

👩‍💼📈 Réunion annuelle de l’équipe Saveurs de Norvège chez Eidis à Strasbourg début du mois de juillet ☀️

Toute L’équipe était de la partie afin de discuter et de présenter les infos clés de lannée et les objectifs et plans pour l’année suivante !

🙌 1er jour nous nous sommes retrouvés aux Halles de Marché Gare à Strasbourg où nous avons dégusté un superbe déjeuner préparé par Soprolux avec du saumon Bömlo 🐟😋

💻 Puis la partie sérieuse avec un tour du business et la présentation nouveaux produits. Tina nous a fait le rapport sur nos activités des réseaux sociaux et les conseils pour encore mieux performer 🛜

🍽️ En fin de journée, nous avons déguster les nouveaux produits de Saveurs de Norvège:
🐠Le Sterling flétan blanc et Sériole
🔥 Saumon Bömlo fumé à chaud - Préparé et servi par le chef Clement Fleck

La journée et le délicieux repas chez Clément s’est terminé avec du palet breton 😃

Bremnes Seashore Seafood from Norway France Stian Collomb-rey Tone Flisnes Allibe

🎸 Du Rock dans les Cuisines continue avec l’édition de TerreAzur Bourgogne Franche-Comté - groupe Pomona au Zénith de Di...
02/07/2025

🎸 Du Rock dans les Cuisines continue avec l’édition de TerreAzur Bourgogne Franche-Comté - groupe Pomona au Zénith de Dijon!! 🤘 Eidis et Stian de Saveurs de Norvège étaient sur place 💪

De belles rencontres et beaucoup de dégustations 😋 avec plus de 1800 personnes présentes 🤩

TerreAzur - Groupe Pomona Seafood from Norway France Bremnes Seashore Groupe Pomona

🤳🏻😋 Stian vous partage quelques photos de ses différentes rencontres ces deniers temps : - Rdv avec Cap Marée - Réseau L...
30/06/2025

🤳🏻😋 Stian vous partage quelques photos de ses différentes rencontres ces deniers temps :

- Rdv avec Cap Marée - Réseau Le Saint sur Nantes, avec une visite de la poisonnerie Le Vivier à Angers 🎣
- Passage au Restaurant FAGE La Maison des Vignes avec le chef Idriss 🧑🏻‍🍳et Yann de chez Sobomar - Réseau Le Saint - basé sur Bordeaux.
- Et rien de mieux qu’une bonne pizza 🍕 au saumon Bömlo 🐟 à la pizzeria L'Altiro

Seafood from Norway France Bremnes Seashore

🥳 Et le recap de la dernière journée de tournée pour Tone avec Thomas de TerreAzur Provence Languedoc sur le secteur d’A...
27/06/2025

🥳 Et le recap de la dernière journée de tournée pour Tone avec Thomas de TerreAzur Provence Languedoc sur le secteur d’Avignon ☀️

☺️ Voici les rencontres :
- La tournée a commencé à l’Hotel Best Western Lavarin à Avignon chef : Maxime
-Sous le Cagnard : Chef Christophe et la propriétaire Malika
- Belambra - Iles sur Sorgues = Directeur restauration Xavier
- Factory Avignon - Le Pontet avec le chef Jean Bernard et l’équipe des chefs

De belles rencontres et dégustation du saumon Bömlo 🐟🥰

Bremnes Seashore Seafood from Norway France TerreAzur - Groupe Pomona

🚗 Jour 3 de Tone en accompagnement avec le chef de secteur Valentin cette fois-ci de TerreAzur Provence Languedoc ☀️ Pou...
26/06/2025

🚗 Jour 3 de Tone en accompagnement avec le chef de secteur Valentin cette fois-ci de TerreAzur Provence Languedoc ☀️

Pour le troisième jour, Tone a tourné dans la région de Manosque.

Chefs et restaurants rencontrés:
🧑🏻‍🍳Chef Alexis au Golf du Luberon / Restaurant La Gardette Restaurant La Gardette
😀 Domaine de la Mautanne - Remi
🙌 Restaurant les minots Pierrevert : Chef Johan

C’était au top! Merci pour les échanges et discussions 🙂

Bremnes Seashore Seafood from Norway France TerreAzur - Groupe Pomona Groupe Pomona

Tone a été sur le terrain toute la semaine dernière, en accompagnement pendant 4 jours TerreAzur Provence Languedoc 🚗🇫🇷U...
25/06/2025

Tone a été sur le terrain toute la semaine dernière, en accompagnement pendant 4 jours TerreAzur Provence Languedoc 🚗🇫🇷

Une belle opportunité de présenter sur place en personne 🤝 le saumon Bömlo frais et fumé 🐟ainsi que les produits Saveurs de Norvège : Umami, Rub et sauce Gravlax. Chaque jour avec un chef de secteur différent!

Voici les photos des deux premiers jours avec rencontre des endroits et chefs suivants:

Jour 1: Tournée avec chef de secteur Raphaël ☀️
Le Patio Restaurant - chef Romain 🧑🏻‍🍳
La Fabrique - Chef Stéphanie 👩🏻‍🍳

Jour 2 : Tournée avec chef de secteur Marjorie à Cap d’Agde 🙌
Restaurant Les Ondines avec Jonathan 💪
Manoviplage - chef Remi 🧑🏻‍🍳
L'Horizon Cap d'Agde - chef : Karim 🧑🏻‍🍳
Waiki Beach - chef Marion 👩🏻‍🍳
Le Jardin Gourmand - chef Sylvain 🧑🏻‍🍳

Merci pour toutes ces belles rencontres ☺️

🥳 Le saumon Bömlo est le star chez TerreAzur - Groupe Pomona Provence - avec même une petit photo le directeur Rodolphe Garcia 📸

Bremnes Seashore Seafood from Norway France Groupe Pomona

Dimanche dernier, Eidis est partie en famille en Moselle pour déjeuner 🍽️ au restaurant Âmes sœurs à l’occasion de la fê...
23/06/2025

Dimanche dernier, Eidis est partie en famille en Moselle pour déjeuner 🍽️ au restaurant Âmes sœurs à l’occasion de la fête de pères 🙌

Cuisine soignée, très beau et bon 😋. Service attentionné et surtout grand merci au chef Florent qui a fait deux plats avec le saumon Bömlo dont un avec notre sauce gravlax. On retrouvait aussi les graines de sésame Umami de Saveurs de Norvège un peu partout. Un vrai kif ❤️

Bremnes Seashore Seafood from Norway France

Début du mois, c’était aussi rendez-vous chez CSD pour Tone et Stian 🙌 Un dîner avec l’équipe CSD qui commande 240 kg de...
22/06/2025

Début du mois, c’était aussi rendez-vous chez CSD pour Tone et Stian 🙌

Un dîner avec l’équipe CSD qui commande 240 kg de saumon Bömlo 🐟 par semaine! Et avec qui nous avons organisé une animation à Carrefour Market Divonne le vendredi 🔥

ℹ️ CSD est un distributeur du groupe Carrefour, dans la région Savoie, Haute-Savoie et Isère ☺️

Carrefour Market Carrefour

🎸 On a continué début du mois à être présent lors du Tour de France 🇫🇷 de l’événement Du Rock dans les Cuisines 🧑🏻‍🍳 par...
21/06/2025

🎸 On a continué début du mois à être présent lors du Tour de France 🇫🇷 de l’événement Du Rock dans les Cuisines 🧑🏻‍🍳 par le Groupe Pomona et cette fois ci c’était à Lille.

Eidis et Gwen de Saveurs de Norvège étaient sur place avec le stand Bömlo 🐟 pour faire découvrir et redécouvrir le meilleur du saumon Bömlo et nos produits aux chefs et partenaires de la région… en tout 1240 participants étaient présents! 💪

Seafood from Norway France Bremnes Seashore TerreAzur - Groupe Pomona Terre Azur Hauts-de-France

👏La Table De La Coop: Ce nouveau restaurant de Cedric Sachet 🧑🏻‍🍳 va ouvrir ses portes à l’avenir et c’était l’occasion ...
05/06/2025

👏La Table De La Coop: Ce nouveau restaurant de Cedric Sachet 🧑🏻‍🍳 va ouvrir ses portes à l’avenir et c’était l’occasion pour Stian de Saveurs de Norvège de passer le voir pour déposer des échantillons du Fenalår de Norvège, le superbe jambon d’agneau - recette ancestrale norvégienne 🇳🇴

Fenalår fra Norge TIND Spekevarer

🤩 Honoré d’avoir notre recette partagée par Bocuse d'Or Winners : les meilleurs chefs au monde!🧑🏻‍🍳👨🏽‍🍳
04/06/2025

🤩 Honoré d’avoir notre recette partagée par Bocuse d'Or Winners : les meilleurs chefs au monde!🧑🏻‍🍳👨🏽‍🍳

03/06/2025

Eidis était en Norvège 🇳🇴 et a pu visiter la petite île dEspevær - village pittoresque en pleine mer sur la côte sud de Bømlo. Apres une traversée en ferry (sans voiture) on se trouve sur l’île, où se trouve le fumeur artisanal du saumon Bömlo: Espevær Røykeri AS ☺️🙌Production manuelle très soignée et surveillée par Jorunn et Geir. Le saumon Bömlo est encore plus embelli par le fumage 😁 🤝 Nous avons discuté les attentes des clients français 🇫🇷 et goûté quelques nouveautés. Et le soleil était avec nous ☀️

Adresse

Sainte-Marie-d'Alloix

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