Cave de Saint-Sornin

04/04/2026

Tiens, le 🐰de Pâques !

Tranquillement posé sur un Blanc de Blancs, prêt à s’inviter sur votre table. D’ailleurs, quoi de mieux que des bulles pour débuter ce déjeuner pascal ?

Voici donc “L’Indisciplinée”, un Champagne alerte et vif, vieilli de trois à quatre ans en cave pour plus d’ampleur.

Bon week-end de Pâques !
🍾🥂🐰

31/03/2026

New Angoulême : une dédicace à New York qui jadis, a porté ce nom !

🌺 Églantier
🍏 Pomme
🍊 Mandarine

= un gin frais et élégant, aux notes subtiles de genièvre et d’épices soutenues par des traits d’agrumes.

À découvrir et à déguster pur ou en cocktail !

13/03/2026

Une vibrante fraîcheur ! Ce 100 % Riesling élevé en foudre offre une trame vive et une belle acidité citronnée, du nez au palais. La bouche est précise et réveillera vos les papilles !

À découvrir en cave et en ligne (lien en commentaire)

06/03/2026

* Mount Gay XO Triple Cask est désormais en boutique ! *

➡️ un assemblage de différents crus, vieillis entre 5 et 17 ans dans d’ex-fûts de Whisky, de Bourbon et de Cognac.

D’où son nom : la cuvée XO Triple Cask !

🍫Un rhum fruité et épicé d’une belle complexité, qui se singularise par ses notes de figue, de caramel au beurre salé et de chocolat.

🥇Médaille d’or - Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2025
🥇Médaille d’or - Concours international des vins et spiritueux 2025
🥇🥇Double médaille d’or - Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2024

🍹Mount Gay est la plus vieille maison de rhum au monde avec plus de 310 ans de savoir-faire dans la production artisanale de rhum.

❣️Mount Gay XO a été le premier XO dans la catégorie des rhums. Il a été créé par le maître assembleur Jerry Edwards en 1991.

Retrouvez-le en boutique et sur notre site ! Lien en commentaire.

11/02/2026

11/02/2026

4 coups de cœur à offrir et à déguster avec amour !

❤️ Lionel Osmin et Cie “Cœur de Malbec” Cahors 2023, 13.40 €
Un Cahors qui exprime la force de son cépage avec une élégance peu commune. Notes de petits fruits noirs, de garrigues et d’épices douces. En bouche, une matière pulpeuse et suave.

❤️ Château D'Astros « Amour » Rosé 2024 - Côtes de Provence (bio) - 17.50 €
Grenache Noir, Cinsault et Mourvèdre, 3 cépages pour un rosé élégant et complexe, aux senteurs délicates.
Intensément aromatique, il offre des notes de fleurs blanches, de pêche et d’agrumes, avec une pointe de poivre blanc pour la touche finale.

❤️ Maison Confidential Gin - Charlotte 39.90 €
Un Gin Edition Limitée au poivre de Sichuan. Charlotte, c’est : de la douceur, du panache et beaucoup d’amour !
Notes intenses d’agrumes, de pamplemousse apportées par le poivre de Sichuan notamment mais également des notes florales grâce à la camomille.

❤️ Braastad Cognac Crème liqueur au Cognac
70 cl 27€
Mariage subtil entre la région de cognac et la tradition des crèmes de whisky irlandaises, la composition soigneusement choisie rehausse une saveur intense de Cognac, bien équilibrée avec un arôme doux de caramel au beurre. La crème délicate met en valeur les notes de chocolat et de caramel. A servir bien fraîche en apéritif, digestif, ou dans un café.

Retrouvez nos cadeaux gourmands dans nos 3 boutiques ! 🥰

05/02/2026

Découvrez nos Masterclass dans notre espace dégustation à Angoulême !

La Grande Cave -Maison Soulat ouvre son espace dégustation au-dessus du magasin :
📍15, avenue du Général de Gaulle à Angoulême.

Merci à pour cette belle page dans l’édition du 5 fevrier 🔦

C’est lancé, nous ouvrons l’étage aux Masterclass !
Découvrez l’univers du cognac avec Jacques Soulat, Cognac Educator :

* Dégustez et écoutez l’histoire des propriétés viticoles avec le vigneron ou le distillateur.
* Échangez, apprenez et venez vous régaler dans notre espace avec vue panoramique, en plein centre-ville d’Angoulême 🤩

Pour y participer , très simple, contactez-nous :
📞06 08 08 20 20
📧[email protected]
🌐 www.maison-soulat. com
* nos réseaux sociaux
* nos boutiques

Attention, les places sont limitées et l’accès se fait sur réservation. Vous aussi, vivez l’Expérience !☀️

Cognac Angouleme Tourisme Ville d’Angoulême

31/01/2026

Lundi 2 Février = Chandeleur = crêpes = POM KORN ! 🍎🍎🍎

Créé par Sonia Beinchet à Champniers, POM KORN est le premier cidre charentais. Des matières premières saines et locales pour un cidre 100% pur jus !

Deux versions, la classique, et une édition limitée aux baies de genièvre. Deux expressions légères et fraîches pour célébrer la Chandeleur ! 🥞

Edgar Pom

29/01/2026

Le Grand Off, c’est à Angoulême de Jeudi à Dimanche 1er Février ! Faites vous plaisir avec notre bar à cognac !

🔈Durant Le Grand Off, notre bar à cognac réveille vos papilles !

Il s’associe au tonic pour des accords originaux imaginés par notre équipe 😋 Quel sera votre préféré ? 🤔

- Cognac tonic & chips à la truffe
- Cognac tonic &
- Cognac tonic & tartine de beurre truffé
- Cognac tonic & macarons auxcamelias: Abricot, Myrtille / Violette, ou Citron vert / Gingembre / Concombre ?

Et si vous préférez une expérience sans alcool, les spunky sont au RV !
Nous vous proposerons également de découvrir la bière de Saint-Sornin.

4 jours pour se régaler ! 😄

📅 Jeudi 29 au dimanche 1er février
⏰ 10h à 21h
📍La Grande Cave, 15 Avenue du Général de Gaulle

Cognac Angouleme Tourisme

29/01/2026

Vous allez au Grand Off d’Angoulême ? Découvrez notre nouvelle boutique, La Grande Cave, et rencontrez notre artiste en résidence, Mauro Ceballos !