Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 19:30 Mercredi 10:00 - 19:30 Jeudi 10:00 - 19:30 Vendredi 10:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 20:00 Dimanche 10:00 - 13:00

InterCaves Saint Maur des Fossés

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France
Saint-Maur-des-Fossés
InterCaves Saint Maur des Fossés

Vos cavistes passionnés, dénicheurs de vins, bières artisanales et spiritueux. L'adresse incontournable de Saint-Maur-Des-Fossés de produits épicerie fine.

Vous aimez être conseillé(e), dénicher et déguster de nouveaux crus, spiritueux et bières artisanales ? Découvrez en magasin et en ligne notre large choix de produits : plus de 550 réf. de vins & Champagnes, plus de 50 réf. de réserves à vins, plus de 600 réf. de whisky, rhums & spiritueux, plus de 250 réf. de bières artisanales & fûts Perfect Draft, plus de 100 réf. Nouveaux arrivages, réserves e

xclusives, des vins de petits producteurs aux grandes cuvées et surtout la passion de vos cavistes toujours soucieux de vous guider sur les accords mets vins : voilà tout ce que vous trouverez dans notre cave de 300m².

29/05/2026

Nous fermerons exceptionnellement à 17h30 ce samedi. N'hésitez pas à passer avant pour vos achats ou pour profiter de la dégustation des Champagnes de la Maison Charpentier 🍾

28/05/2026

Zoom sur la dégustation de champagne ce samedi en cave 👇

🥂 Brut Tradition : La signature de la maison
Le classique incontournable. Robe dorée, bulles fines, nez fruité et net, bouche fraîche dominée par les fruits à chair blanche. Un champagne d'équilibre, fait pour tous les moments.

🌹 Brut Rosé Tradition :
Robe rose satinée, nez délicat de fruits rouges, bouche légère et tonique. Frais, gourmand et festif. Une gourmandise adaptée à toutes les occasions.

✨ Brut Vérité Terre d'Émotion :
Robe jaune paille brillante, nez élégant sur fruits blancs et agrumes, bulle crémeuse presque onctueuse. Un Chardonnay d'exception, droit et charmeur.

🌿 Brut Blanc de Blancs Terre d'Émotion
Minéral et fruité, bulles très fines, bouche gourmande et délicate. L'expression pure du terroir champenois en biodynamie.

👉 Passez quand vous voulez entre 11h et 17h30
👉 dégustation, échange et conseils avec le vigneron
👉 Et si ça vous plaît… vous repartez avec !

📍 InterCaves Saint-Maur

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

25/05/2026

Nos recos du moment pour nos amateurs de vins du Languedoc 🍷

Des cuvées pleines de fraîcheur, de fruit et de personnalité.
Du vrai jus de vigneron, avec du fond, du relief… et surtout beaucoup de plaisir à table 👌

Dispos chez vos cavistes barbus .

Passez nous voir en cave, on se fera un plaisir de vous orienter selon vos goûts ou vos repas du moment 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22/05/2026

🚨ALERTE RARETE : Whisky Japonais Chichibu

Quand on parle de whisky japonais aujourd’hui, impossible de ne pas parler de Chichibu.

La distillerie fondée par Ichiro Akuto en 2008 est devenue en quelques années une référence absolue chez les amateurs et collectionneurs.
Production minuscule, travail ultra artisanal, sélection des fûts au millimètre… et surtout une régularité hallucinante.

On vient de recevoir deux single casks de la série Shibazakura Flower Festival 🌸

#16109 Umeshu Barrel - seulement 256 bouteilles
Un profil lumineux et ultra précis : fruits du verger, fruits exotiques, tension fraîche et finale presque cireuse. Le passage en fût d’umeshu apporte une vraie signature japonaise.
🛍 https://saintmaur.intercaves.fr/fr-FR/p/whisky-japon-chichibu-single-cask-16109-7-ans-umeshu-barrel-shibazakura-flower-festival-61-70cl/241863

#10977 Bourbon Barrel Ex-Peated - seulement 168 bouteilles
Là on change complètement de registre : brownie, cacao, épices, fruits mûrs et une fumée hyper fine issue du fût ex-tourbé. Dense, complexe, mais d’un équilibre impressionnant.
🛍 https://saintmaur.intercaves.fr/fr-FR/p/whisky-japon-chichibu-single-cask-10977-7-ans-bourbon-barrel-ex-peated-shibazakura-flower-festival/241864

🚨uniquement 1 bouteille de chaque en cave et sur l'e-shop 🚨

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

15/05/2026

Nos 10 champagnes et créments en promo dès demain 🍾

Pour plus de conseils, n'hésitez pas à passer nous voir en cave !

Détails de notre opération :
Du 16 au 24 mai, votre caviste INTERCAVES ST MAUR DES FOSSÉS vous propose -20% sur une sélection de champagne et bulles pour l'achat d'un carton de 6 bouteilles de 75cl identiques.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

06/05/2026

🥂 EN PRÉ-COMMANDE DÈS AUJOURD’HUI

Mariage, anniversaire, apéro qui finit tard… ou simple envie de bien boire : c’est clairement le bon moment pour faire le plein 😉

Du 16 au 24 mai, profitez de -20% sur une sélection de champagnes et créments de vignerons.

📌 Précommandes possibles dès maintenant :

📧 [email protected]
📍 InterCaves Saint-Maur - 28/30 avenue Louis Blanc

👉 Offre valable pour l’achat de 6 bouteilles identiques
👉 Chez votre caviste InterCaves Saint-Maur

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.]

30/04/2026

Votre cave interCaves Saint-Maur sera fermée les vendredi 1er et 8 mai ainsi que le jeudi 14 mai.

On se retrouve en cave les autres jours du mois de mai aux mêmes horaires qu'habituellement 😉

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

27/04/2026

Les rosés d’Aspras sont arrivés en cave 🍷

On les connaît bien, et franchement… c’est toujours aussi propre !

👉 Les Trois Frères 2025
Un rosé avec un peu plus de tenue, qui passe très bien à table

👉 À Lisa 2025
Plus frais, plus fruité, hyper facile à boire

👉 Collection 2025
Simple, efficace, parfait pour l’apéro
DISPO EGALEMENT EN BAG IN BOX

Si vous cherchez un rosé pour ce week-end, vous devriez trouver votre bonheur là-dedans👌

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/04/2026

Ce samedi, on vous emmène dans le Roussillon 🍷

On reçoit la maison Lafage en cave pour une dégustation simple et conviviale, comme on les aime.

Au programme 👇
– Blanc Centenaire 2024 : frais, expressif, parfait pour lancer les beaux jours
– Narassa Rouge 2023 : du fruit, du soleil, facile à aimer
– Nicolas Rouge 2023 : un peu plus structuré, mais toujours hyper gourmand
– Miraflors Rosé 2024 : clairement le rosé qui annonce l’été 🌞

👉 Passez quand vous voulez entre 11h et 19h
👉 dégustation, échange, conseils
👉 Et si ça vous plaît… vous repartez avec 😉

📍 InterCaves Saint-Maur

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22/04/2026

1 bouteille d’un domaine en plein ascension 🚨

Vous connaissez le Domaine Mayard ?

➡️ Repris en 2021 par Arthur et Hugo Mayard
➡️ Vignes centenaires au cœur de Châteauneuf-du-Pape
➡️ Une vraie approche de “paysans vignerons”, respectueuse des sols

⭐️ Dès leur premier millésime, ils font la couverture de la RVF… Un exploit qui confirme qu’on est déjà sur un grand domaine.

❤️ Gros coup de cœur pour leur Châteauneuf-du-Pape 2023

👉 Allocation ultra limitée : 1 seule bouteille disponible en cave…

1er arrivé, 1er servi !!!!

20/04/2026

Un qui s’inscrit pleinement dans la nouvelle scène des spiritueux français.

🥃On vous fait gouter ? Passez en cave, ça sera un plaisir😉

Une petite présentation de pour les plus curieux 👇

Laferté est une marque de blended malt portée par Allian Spirits et incarnée par son maître assembleur Adrien Douady.
Laferté propose une approche artisanale et transparente : orge maltée, couleur naturelle, assemblage soigné.

Les cuvées qu'on vous propose en cave pose les bases de la maison :
accessible et précise, elle parle aussi bien aux amateurs qu’aux curieux. Excellent rapport qualité prix 👌

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

28 Avenue Louis Blanc
Saint-Maur-des-Fossés
94100

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 19:30
Mercredi	10:00 - 19:30
Jeudi	10:00 - 19:30
Vendredi	10:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 20:00
Dimanche	10:00 - 13:00

Téléphone

+33148858279

Site Web

https://saintmaur.intercaves.fr/, https://chat.whatsapp.com/Jz0PXcbeIUBDhApeh8Vzf3, https://saintmaur.intercaves.fr/fr-F

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